Grillo, un soi sicilian care a „zburat” un pic sub radarul consumatorilor români, și-a atras în ultimii ani câțiva fani, în special dintre cei care au căutat și alte expresii aromatice în afara sferei de influență a Sauvignonului Blanc și a Chardonnay-ului. Exemplarul de față este ca o „salată de fructe”: câteva felii de fructe exotice – ananas, banane, mango –, un pic de mandarine și grapefruit, ceva pere, mere verzi și piersici coapte. Are o intensitate medie, însă este direct și lejer. E tipul de vin care caută lejeritatea în expresie, în locul complexității. Gustul, plăcut și echilibrat, cu o corpolență delicată, este o combinație între componenta fructată, aciditatea relaxată, o mineralitate interesantă și unele tonuri tonice, ce însoțesc senzațiile fructate din postgustul prietenos.

Inchide review

Grillo de Gorghi este sicilianul bio de azi care pornește (răcit bine) cu un gust proaspăt și vioi, evidențiind niște arome intense de citrice precum lămâia și grepfrutul. Probabil de la lunile-n tancurile de inox și mini batonajul fac ca acestea să fie completate de note fine de pepene galben, măr verde și flori albe. Niște proteine mici. Mineralitatea discretă și o ușoară salinitate contribuie la caracterul lui aparte. Plăcut și sprinten, ar putea fi partenerul unor fructe de mare, paste sau brânzeturi.

Inchide review

Costa a Preola, este un vin care surprinde esența verii siciliene în cea mai pură și sinceră formă a ei. Crama Gorgo Tondi, fondată cu scopul de a produce vinuri siciliene de calitate, își desfășoară activitatea pe 130 de hectare aflate în apropierea rezervației naturale de pe coasta Preola. Inițial orientată către producția de Marsala, astăzi crama are în centrul atenției soiul Grillo, care ocupă aproximativ 35% din suprafața cultivată. Versatil și elegant, Grillo este soiul considerat sufletul filosofiei de producție, iar această interpretare este una proaspătă, de vară, cu un caracter deschis, sincer și prietenos. Nasul e generos și luminos, dominat de citrice – lămâie, bergamotă – piersică albă bine coaptă și flori de salcâm. Gustul vine cu o aciditate vie și crocantă, completată de o mineralitate sărată, specifică terroir-ului marin. Se simt note vegetale fine, grapefruit - pomelo, accente de lemon grass și o tentă verde care adaugă profunzime și prospețime. Un vin echilibrat, direct și revigorant, care îndeamnă la conversații lungi și mese simple, savurate în tihnă.

Inchide review

Grillo, un soi sicilian care a „zburat” un pic sub radarul consumatorilor români, și-a atras în ultimii ani câțiva fani, în special dintre cei care au căutat și alte expresii aromatice în afara sferei de influență a Sauvignonului Blanc și a Chardonnay-ului. Exemplarul de față este ca o „salată de fructe”: câteva felii de fructe exotice – ananas, banane, mango –, un pic de mandarine și grapefruit, ceva pere, mere verzi și piersici coapte. Are o intensitate medie, însă este direct și lejer. E tipul de vin care caută lejeritatea în expresie, în locul complexității. Gustul, plăcut și echilibrat, cu o corpolență delicată, este o combinație între componenta fructată, aciditatea relaxată, o mineralitate interesantă și unele tonuri tonice, ce însoțesc senzațiile fructate din postgustul prietenos.

Inchide review

Grillo de Gorghi este sicilianul bio de azi care pornește (răcit bine) cu un gust proaspăt și vioi, evidențiind niște arome intense de citrice precum lămâia și grepfrutul. Probabil de la lunile-n tancurile de inox și mini batonajul fac ca acestea să fie completate de note fine de pepene galben, măr verde și flori albe. Niște proteine mici. Mineralitatea discretă și o ușoară salinitate contribuie la caracterul lui aparte. Plăcut și sprinten, ar putea fi partenerul unor fructe de mare, paste sau brânzeturi.

Inchide review

Costa a Preola, este un vin care surprinde esența verii siciliene în cea mai pură și sinceră formă a ei. Crama Gorgo Tondi, fondată cu scopul de a produce vinuri siciliene de calitate, își desfășoară activitatea pe 130 de hectare aflate în apropierea rezervației naturale de pe coasta Preola. Inițial orientată către producția de Marsala, astăzi crama are în centrul atenției soiul Grillo, care ocupă aproximativ 35% din suprafața cultivată. Versatil și elegant, Grillo este soiul considerat sufletul filosofiei de producție, iar această interpretare este una proaspătă, de vară, cu un caracter deschis, sincer și prietenos. Nasul e generos și luminos, dominat de citrice – lămâie, bergamotă – piersică albă bine coaptă și flori de salcâm. Gustul vine cu o aciditate vie și crocantă, completată de o mineralitate sărată, specifică terroir-ului marin. Se simt note vegetale fine, grapefruit - pomelo, accente de lemon grass și o tentă verde care adaugă profunzime și prospețime. Un vin echilibrat, direct și revigorant, care îndeamnă la conversații lungi și mese simple, savurate în tihnă.

Inchide review