Alin Ionita
Absolvent de matematica si informatician de profesie, focsaneanul Alin Ionita a fost mereu atras de poezia din vin si a simtit ca aceasta nu poate fi cu adevarat inteleasa decat dialogand si impartasind-o cu altii. A inceput sa scrie despre acest subiect la inceputul lui 2007 cand a demarat proiectul care astazi se numeste Punctul pe Vin si care, avea sa fie la acea vreme primul blog romanesc independent pe aceasta tema. Fan declarat a diversitatii din vin, ataca in scrierile lui subiecte si vinuri de lume noua sau veche, intr-un limbaj nepretentios si accesibil atat impatimitilor, dar si novicilor, pe care incerca sa ii convinga ca “viata e prea scurta ca sa bei vin prost”.
Daca esti aici, stim deja ca iti plac vinurile bune.
Vrei sa povestesti pe site despre pasiunea ta?
COMENTARIILE LUI Alin Ionita
-
DEALU’ NEGRU PINOT NOIR ROSE WILD YEAST 2021-Crama Jelna
Astazi povestim alaturi de un soi despre care s-a tot spus ca nu prea ar merita osteneala de a se cultiva pe la noi, pentru ca rezultatele nu sunt mai niciodata aproape de ce se asteapta de la un Pinot Noir. Va marturisesc ca impartasesc in mare aceasta parere, dar si ca mai am uneori remuscari ca gandesc astfel, cel mai adesea cand mai intalnesc cate un vin mai acatarii cum este cel aici de fata. Este un vin ce vine cu mult fruct, atat in parfumul emis din pahar, cat si in gust, cu o aciditate curajoasa si taninuri ce vor sa impuna ritmul propriu, cu pasi batut marunti. Finalul aduce, parca pentru a diversifica putin peisajul, un srop de ierburi aromate. Bun de baut acum, dar interesant si de urmarit pe termen mediu.
-
SOARE BLANC DE NOIR 2021-Vinarte
Poate ca, atunci cand citesti prima data pe eticheta denumirea de Blanc de Noir, te-ai astepta ca vinul sa fie, mai degraba, unul obtinut din Pinot. Cum provine insa din DOC-ul Samburesti, lucrurile devin clare si ne lamurim rapid ca avem de-a face cu un Cabernet Sauvignon, unul ce e drept mult mai timid decat il stim noi de obicei. Nasul incanta prin nuante verzi si izuri de cirese albe si soc, iar gustul inalta pragul notelor citrice pentru a cobora elegant pe o pajiste florala. Este foarte bine echilibrat si se mentine proaspat pe tot parcursul curgerii sale.
-
NEDEEA ROSE 2021-Vinarte
Vinarte ne toarna astazi in pahare un alt roze din portofoliul sau, unul colorat in roze-orange si parfumat in tonalitati citrice. Gustul debuteaza dulce-amarui, rezemandu-se pe aceiasi registrii citrici si se apleacandu-se mai apoi, lent intr-o zona fructata, ce indulceste finalul si acopera usor aciditatea lenesa. Este un vin proaspat, de vara, necomplicat si usor de baut.
-
NASTY CUVEE ALB 2021-Domeniile Prince Matei
Poate e o paralela putin exagerata, dar adevarul e ca, Prince Matei a fost o buna perioada de vreme un “nasty” al vinurilor romanesti, stabilind an de an stacheta de pret si calitate premium, la care alte etichete incercau mai apoi sa se alinieze. De atunci multe s-au schimbat, Prince Matei din eticheta de vin a devenit o crama de sine statatoare, proprietarii s-au schimbat si ei si pornind de la clasicul Merlot avem acum o paleta variata de vinuri pe care le putem incerca sub aceasta denumire. Cea mai noua aparitie din aceasta categorie este probabil colectia Nasty, ce se bucura de suportul de imagine al marelui tenismen Ilie Nastase, si din care noi incercam astazi varianta alba. Este un vin proaspat, colorat in tonuri auriu-verzui, dotat cu parfumuri ce amintesc de mar si fan proaspat. Are arome energice si un echilibru corect. Una peste alta, este un vin bun de la care n-am intrezarit vreo latura obraznica, dar pe care l-as reincerca in acest sezon cald.
-
CATENA MALBEC HIGH MOUNTAIN VINES 2019-Catena Zapata
Malbec, Mendoza, Zapata - trei denumiri care combinate dau foarte rar rezultate care sa nu incante. Avem astazi asadar, optiunea sa ne rasfatam papilele cu un Malbec colorat in rubiniu aprins, care desi vine din Lumea Noua are o eleganta ce il impinge mai degraba spre clasic decat spre modern. Parfumul sau aminteste de violeta si visine bine coapte. Gustul este dens, dar deloc greoi si ascunde in el fructe rosii zemoase, ceva ierburi aromate si note sangvinice ce se completeaza reciproc foarte bine. Are un echilibru bun si un final lung, placut.
-
PRINCE MIRCEA ROSE D'EXCELLENCE 2021-Vinarte
Imbracat intr-un roz perfect si parfumat cu izuri florale, vinul pe care il recomand astazi, isi face mana aruncand mai intai un pumn de nuante citrice peste limba si imblanzidu-se mai apoi cu arome de fragute. Este crocant, caci vine insotit de o aciditate mereu atenta, si racoritor prin dozarea retinuta a aromelor sale. Bine racit, poate juca rolul de aperitiv perfect, dar viseaza parca sa stea alături de ceva mancaruri cu iz asiatic.
-
NAVICELLA ORANGE 2020-Jelna
Vinurile de tipul celui de astazi nu sunt foarte comune, motiv pentru care, e dificil sa iti setezi in minte niste asteptari foarte precise. Pe mine unul, intalinirile cu vinuri Orange, ma lasa mai mereu ganditor si imi ramane mereu in gand intrebarea ce iti place mai mult la un astfel de vin (sau iti place cu adevarat?) si cum sa il caracterizezi cand (si aici Navicella puncteaza foarte bine) el e un vin care nu te poate lasa indiferent si in plus, are putine lucruri pe care sa i le poti reprosa tocmai pentru ca e facut parca sa fie altfel. Pare scolit dupa alte tipare decat cele cu care suntem noi obisnuiti, este usor rebel, usor salbatic si iti impartaseste o poveste întortocheata care epuizeaza dar si incanta dupa istorisirea ei atat pe povestitor cat si pe ascultator. Este povestasul din romanul lui Varga Llosa sau Leun din Manuscrisul fanariot al Doinei Rusti. Este un vin din a carui lista de secrete nu va voi dezvalui decat unul: degustati-l acum, dar mai lasati un pahar si pentru a doua zi si veti vedea cat de surprinzător se transforma.
-
SOARE ROSE 2021-Vinarte
Soare, un nume deja consacrat intre cunoscatorii vinului, vine astazi si ne prezinte varianta sa Roze 2021. Este un elexir curat si elegant, ce emana parfumuri citrice si se împrietenește rapid cu papilele, reusind sa ramana insa o idee sobru. Este echilibrat si emana controlat nuante de cireasa alba si grapefruit, totul ambalat intr-un pachet tonic.
-
LE REVE NEGRU DE DRAGASANI 2019-Crama Mennini
Gasesc interesante vinurile acestui producator obtinute din Negru de Dragasani. Mi se pare ca reusesc sa puna acest soi in valoare imbracandu-l pe de-o parte frumos, dar lasandu-l sa se poarte tocmai cum ii place lui, temperamental, vorbind parca cu voce tare, poate chiar usor cam salbatic. Vinul de astazi miroase a agude negre si a carne cruda. Aromele vegetale sunt invelite intr-o catifea subtire de sub care se simt ici colo coatele date de taninuri. Totul vine natural si asta ne place.
-
DOPPIO PASSO PRIMITIVO 2021-Botter
Ne inmuiem astazi penita intr-o calimara colorata intens si dezmierdata de soarele intend din Italia sudica. Direct din Puglia, degustam astazi un Primitivo prietenos si direct, inzestrat cu mult fruct, dar si cu discrete izuri sarat-minerale si paranteze vegetale, ce puse laolaltă, se incapataneaza sa formeze o fresca coerenta si animata. Redescoperim practic, un Primitivo ce stie sa astepte, dar si sa se joace, chiar daca glumele sale par cunoscute, au insa mereu haz.
-
VIN IN AJUTOR CHARDONNAY BIO 2020-Domeniile Franco-Romane
Fortam primavara sa ne zambeasca mai mult cu un pahar bine racit de Chardonnay de Dealu Mare. Este colorat in galben discret si isi inmoie parfumurile intr-o calimara citrica. Aromele sunt si ele dominant citrice si, asezate pe o aciditate buna, fac ca primul sprint al vinului sa fie unul proaspat si abia mai apoi, pe turnanta, cand lucrurile se calmeaza, intrezarim vagi ecouri onctuase ce incheie frumos cursa, intr-un stil destul de specific soiului asupra caruia ne-am indreptat astazi atentie.
-
CANTUS PRIMUS FETEASCA NEAGRA 2019-Vitis Metamorfosis
Cu bucurie, deschidem sirul fetestilor bune din acest an cu un exemplar ce poarta eticheta Cantus Primus. Vine echipat cu o mantie rubine si parfumuri fine de piele si merisor. In gura, se simte suculent si catifelat si asterne uniform stropi de visina supracoapta pe o catifea moale, discret rumenita de atingeri de scortisoara. Finalul mediu schiteaza un gest floral ce aminteste de violeta si se stinge vag mentolat.