Alin Ioniţă
Absolvent de matematică şi informatician de profesie, am fost mereu atras de poezia din vin şi am simţit că aceasta nu poate fi cu adevărat înţeleasă decât dialogând şi împărtăşind-o cu alţii. Am început să scriu despre acest subiect la începutul lui 2007, când am demarat proiectul care astăzi se numeşte Punctul pe Vin şi care avea să fie la acea vreme primul blog românesc independent pe această temă. Fan declarat a diversităţii din vin, atac în scrierile mele subiecte şi vinuri de lume nouă sau veche, într-un limbaj nepretenţios şi accesibil împătimiţilor, dar şi novicilor, pe care încerc să îi conving că “viaţa e prea scurtă ca să bei vin prost”.
Daca esti aici, stim deja ca iti plac vinurile bune.
Vrei sa povestesti pe site despre pasiunea ta?
Recenziile expertului Alin Ioniţă
-
PRINCE MATEI 2004-Vinarte
Mi-e greu sa spun despre Prince Matei 2004 daca este dintre cele mai reusite vinuri din verticala pe care vi-o puteti insusi prin intermediul unvinpezi.ro. Mi-e insa usor sa spun ca e o componenta esentiala a urmaririi evolutiei unui astfel de vin. Culoarea lui tradeaza oarecum varsta, e mai diluata decat in cazul editiilor mai noi. Nasul a adunat un frumos buchet si isi lasa solii cu parfum de dulceata si putin iod sa faca prezentarile. In gura, se prezinta ca un vin echilibrat, inca departe de a-si incheia evolutia. Sa nu va surprinda daca veti gasi pe fundul sticlei ceva depuneri. E ok sa fie asa.
-
SOARE 2006-Vinarte
Pentru cunoscatori, am sa-mi permit sa incep cu o asociere cu un alt vin al aceluiasi producator. Ei bine, daca ne gandim la Prince Matei (un vin despre care insa nu vorbim astazi) ca varful de lance al cramelor Vinarte, Soare este scutul atat de necesar in turnirurile dintre cavaleri. Am facut comparatia astfel si nu invers pentru ca Soare are in el sobrietate si o cumintenie a lui. Nu-ti scoate ochii, ci te cheama si te atrage sa il descoperi. Asta nu inseamna ca vinul e unul simplu, caci el impresioneaza in primul rand prin complexitatea aromatica. Nasul potriveste intr-un mecanism aproape complicat, notele de fructe si tonurile de piele. Gura e una lejera, cursiva si bine echilibrata. Daca ar mai fi ceva de adugat despre acest vin, in afara de nuantele de fine, usor ierboase, ce prind curaj spre final, acela este faptul ca el poarta pe eticheta pecetea unei zone in care Cabernet-ul se simte poate cel mai bine la noi in tara: Samburesti.