DEALU’ NEGRU BY JELNA SAUVIGNON BLANC 2025
★
Crama Jelna Transilvania ne propune un vin elegant şi aromat, un Sauvignon Blanc potrivit pentru cinele festive, dar şi pentru zilele în care vrem să ne răsfăţăm în tihnă cu un vin bun. Sauvignon Blanc - Dealu’ Negru by Jelna are o frumoasă culoare de verde cu reflexii aurii, în vreme ce olfactiv dezvăluie tente de pomelo, fructul pasiunii, flori de soc, agrişe, lime şi mango. Pe palat, vinul este generos şi bine structurat, în vreme ce post-gustul prelung aduce încă şi mai multă prospeţime. Vă recomandăm degustarea acestui vin la 6 grade Celsius, alături de preparate uşoare, din curcan, pui, peşte sau fructe de mare.
LA MIGDALI TROIS AMIS 2023
★
Trois Amis 2023 este un cupaj din Feteasca Neagra, Shiraz si Merlot, maturat in butoaie de stejar frantuzesc. Este un vin corpolent, intens, in care regasim arome de fructe rosii, caise si prune afumate. Gustul este sec, cu note de visine si cafea, iar post-gustul este persistent. Este un vin pus foarte bine in valoare de preparatele din vanat si carne rosie.
CUVEE ALEXIS 2025
★
Cuvee Alexis Rose 2025 de la Crama Avincis este un mix interesant de Merlot şi Cabernet Sauvignon. De culoare roz-somon deschis, vinul surprinde plăcut încă de la primele note de căpşune sălbatice şi petale de trandafiri. Pe palat, vinul se dezvăluie apetisant, cu arome de cireşe proaspete şi final înţepător. Se recomandă degustarea acestui vin la 7 grade Celsius, alături de aperitive, salate de sezon, avocado, cocktail de creveţi, legume şi preparate la grătar.
LA PLAGE D'ITALIA PROSECCO 2023
★
Ușor, plăcut, proaspăt și efervescent, acest Prosecco are o culoare galben-pai strălucitoare, cu reflexe verzui. Aromatic, acesta dezvoltă senzații exuberante și intense de pere și lămâi coapte, mere verzi și piersici albe, cu note secundare de flori de portocal și flori sălbatice. Palatul său suculent combină în mod interesant prospețimea acidității citrice cu perlescența elegantă și susținută și senzațiile dulci de fructe galbene coapte și coajă de portocală. Un vin foarte „relaxat” și relaxant, cu un postgust lung, fructat, care vibrează cu senzații de fructe-citrice și tonuri secundare de migdale.
TIMO VERMENTINO 2025
★
San Marzano este un orăşel în centrul Manduriei, regiunea Puglia, Italia. În 1962, 19 vinificatori au fondat aici Cantine San Marzano. Astăzi, fiecare producător de vin are grijă de viţele de vie ca şi cum ar fi grădini, iar fiecare familie are o poveste cu totul şi cu totul specială. Recomandarea noastră, Cantina San Marzano Timo Vermentino Salento IGP 2025, este un Vermentino cu miros delicat de flori albe, note de citrice şi vegetaţie mediteraneană. Pe palat, se disting arome de lămâie confiată, coajă de portocală şi, la final, ceva tente de cimbru şi rozmarin. Cu o mineralitate frumos conturată, persistentă, acest vin se savurează cel mai bine la 11-13 grade Celsius, alături de aperitive, peşte şi fructe de mare.
UNO PRIMITIVO DI MANDURIA RISERVA 2022
★
97 puncte Luca Maroni
Masseria La Volpe este rezultatul unui vis construit în timp, născut din dorința de a crea vinuri autentice și produse gastronomice reprezentative pentru regiunile Italiei. Cu o experiență de peste 20 de ani și sprijinul unui enolog și somelier, crama selectează și creează vinuri de calitate superioară. Masseria La Volpe Uno Primitivo di Manduria DOC Riserva este un vin obținut exclusiv din soiul Primitivo. Are o culoare roșu rubiniu intens. La nivel olfactiv, dezvăluie note bogate de prune coapte, fructe de pădure și cireșe negre, completate de accente condimentate provenite din maturarea în butoaie de stejar francez și american. Pe palat este amplu, puternic și catifelat, cu o structură echilibrată și un final lung și persistent. Se recomandă a fi servit la 16–18°C. Este un partener ideal pentru preparate din carne roșie, vânat sau mâncăruri consistente.
SECRET ROSE 2025
★
Château Saint-Pierre este un domeniu cu rădăcini adânci în inima regiunii Provence, unde tradiția viticolă datează încă din secolul al XI-lea. Astăzi, crama îmbină respectul pentru terroir-ul provensal cu tehnici moderne de vinificație și practici sustenabile, creând vinuri elegante, echilibrate și expresive, ce reflectă autentic spiritul mediteranean. Secret Rosé Vintage 2024 este un vin rosé sec, obținut dintr-un cupaj de 40% Cinsault, 30% Grenache și 30% Syrah. Se prezintă într-o culoare roz pal elegantă. Nasul este intens și rafinat, cu arome de fructe cu pulpă albă, completate de note florale proaspete și accente subtile mediteraneene. Pe palat, vinul este proaspăt și vibrant, cu o textură fină și o aciditate crocantă, care susține perfect caracterul fructat. Aromele de piersică albă, citrice și fructe roșii delicate se împletesc armonios într-un ansamblu lejer și elegant. Vinificarea în tancuri de inox și fermentarea la rece păstrează puritatea aromelor și prospețimea stilului provensal. Se recomandă servirea la 8–10°C, fiind ideal ca aperitiv sau alături de preparate estivale, salate, fructe de mare, pește sau bucătărie mediteraneană ușoară.
47 ANNO DOMINI PROSECCO MILLESIMATO BIOLOGICO 2024
★
Crama 47 Anno Domini este rezultatul a trei generații de pasiune pentru viticultură, combinând tradiția familiei Tombacco cu inovația tehnologică și designul contemporan. Crama reflectă un angajament profund pentru sustenabilitate, cu certificări ecologice și vegane obținute prin metode de vinificație curate și respectuoase față de mediu. Anno Domini Prosecco Millesimato DOC Biologico este un vin spumant de referință, obținut din soiul Glera (85-100%) și produs în zona DOC Prosecco, în inima regiunii Veneto. Cu un perlaj fin și persistent, acest vin se remarcă prin prospețime și eleganță. Anno Domini Prosecco Millesimato DOC Biologico se deschide cu arome de pere coapte, piersică albă și floare de salcâm. Gustul este viu, bine echilibrat între aciditatea proaspătă și notele ușor minerale, oferind un final curat și persistent. Este ideal servit la 4–6 °C, atât ca aperitiv cât și alături de preparate din pește, risotto cu legume sau carne albă.
Ne dorim ca experienta ta alaturi de noi sa fie una lipsita de dificultati. Daca insa ceva nu functioneaza sau ai vreo recomandare pentru noi, iti stam la dispozitie.
P.S.: 🍷 Don`t drink and type...