Alin Ionita
Absolvent de matematica si informatician de profesie, focsaneanul Alin Ionita a fost mereu atras de poezia din vin si a simtit ca aceasta nu poate fi cu adevarat inteleasa decat dialogand si impartasind-o cu altii. A inceput sa scrie despre acest subiect la inceputul lui 2007 cand a demarat proiectul care astazi se numeste Punctul pe Vin si care, avea sa fie la acea vreme primul blog romanesc independent pe aceasta tema. Fan declarat a diversitatii din vin, ataca in scrierile lui subiecte si vinuri de lume noua sau veche, intr-un limbaj nepretentios si accesibil atat impatimitilor, dar si novicilor, pe care incerca sa ii convinga ca “viata e prea scurta ca sa bei vin prost”.
Daca esti aici, stim deja ca iti plac vinurile bune.
Vrei sa povestesti pe site despre pasiunea ta?
COMENTARIILE LUI Alin Ionita
-
NASTY CUVEE ALB 2021-Domeniile Prince Matei
Poate e o paralela putin exagerata, dar adevarul e ca, Prince Matei a fost o buna perioada de vreme un “nasty” al vinurilor romanesti, stabilind an de an stacheta de pret si calitate premium, la care alte etichete incercau mai apoi sa se alinieze. De atunci multe s-au schimbat, Prince Matei din eticheta de vin a devenit o crama de sine statatoare, proprietarii s-au schimbat si ei si pornind de la clasicul Merlot avem acum o paleta variata de vinuri pe care le putem incerca sub aceasta denumire. Cea mai noua aparitie din aceasta categorie este probabil colectia Nasty, ce se bucura de suportul de imagine al marelui tenismen Ilie Nastase, si din care noi incercam astazi varianta alba. Este un vin proaspat, colorat in tonuri auriu-verzui, dotat cu parfumuri ce amintesc de mar si fan proaspat. Are arome energice si un echilibru corect. Una peste alta, este un vin bun de la care n-am intrezarit vreo latura obraznica, dar pe care l-as reincerca in acest sezon cald.
-
PAPALE LINEA ORO PRIMITIVO DI MANDURIA 2019-Varvaglione
Vinul despre care va vorbesc acum reprezinta pentru mine deja un reper cand vine vorba despre soiul Primitivo. Este un vin serios, inzestrat cu volum bun, ce lanseaza arome cu start lent, care se dezvolta insa elegante si generose, cat ai clipi. Nunantele sale aromatice, se prezinta ca un amestec reusit de fructe negre mature, cacao si condiment și se aseaza, cu buna stiinta, intr-o catifea pe care taninurile o creează cu pasii lor mici.
-
SCAIA GARGANEGA-CHARDONNAY 2021-Tenuta Sant'Antonio
Astazi survolam Italia si facem un popas pentru a gusta un vin alb, de vara, obtinut dintr-un soi italian si unul cu origini franțuzești, dar considerat deja ca fiind internațional. Vinul vine colorat in tonuri verzui si insotit de parfumuri vivace de soc si ardei verde. Gura este tonica, inzestrata cu aciditate vie si arome citrice ce se agita de la primul contact. Versatil din fire, Chardonnay-ul pare sa fi cedat in acest caz rolul principal, mentinandu-se insa in actiune si potentand pornirile proaspete, acolo unde este cazul.
-
CATENA MALBEC HIGH MOUNTAIN VINES 2019-Catena Zapata
Malbec, Mendoza, Zapata - trei denumiri care combinate dau foarte rar rezultate care sa nu incante. Avem astazi asadar, optiunea sa ne rasfatam papilele cu un Malbec colorat in rubiniu aprins, care desi vine din Lumea Noua are o eleganta ce il impinge mai degraba spre clasic decat spre modern. Parfumul sau aminteste de violeta si visine bine coapte. Gustul este dens, dar deloc greoi si ascunde in el fructe rosii zemoase, ceva ierburi aromate si note sangvinice ce se completeaza reciproc foarte bine. Are un echilibru bun si un final lung, placut.
-
PRINCE MIRCEA ROSE D'EXCELLENCE 2021-Vinarte
Imbracat intr-un roz perfect si parfumat cu izuri florale, vinul pe care il recomand astazi, isi face mana aruncand mai intai un pumn de nuante citrice peste limba si imblanzidu-se mai apoi cu arome de fragute. Este crocant, caci vine insotit de o aciditate mereu atenta, si racoritor prin dozarea retinuta a aromelor sale. Bine racit, poate juca rolul de aperitiv perfect, dar viseaza parca sa stea alături de ceva mancaruri cu iz asiatic.
-
NAVICELLA ORANGE 2020-Jelna
Vinurile de tipul celui de astazi nu sunt foarte comune, motiv pentru care, e dificil sa iti setezi in minte niste asteptari foarte precise. Pe mine unul, intalinirile cu vinuri Orange, ma lasa mai mereu ganditor si imi ramane mereu in gand intrebarea ce iti place mai mult la un astfel de vin (sau iti place cu adevarat?) si cum sa il caracterizezi cand (si aici Navicella puncteaza foarte bine) el e un vin care nu te poate lasa indiferent si in plus, are putine lucruri pe care sa i le poti reprosa tocmai pentru ca e facut parca sa fie altfel. Pare scolit dupa alte tipare decat cele cu care suntem noi obisnuiti, este usor rebel, usor salbatic si iti impartaseste o poveste întortocheata care epuizeaza dar si incanta dupa istorisirea ei atat pe povestitor cat si pe ascultator. Este povestasul din romanul lui Varga Llosa sau Leun din Manuscrisul fanariot al Doinei Rusti. Este un vin din a carui lista de secrete nu va voi dezvalui decat unul: degustati-l acum, dar mai lasati un pahar si pentru a doua zi si veti vedea cat de surprinzător se transforma.
-
SOARE ROSE 2021-Vinarte
Soare, un nume deja consacrat intre cunoscatorii vinului, vine astazi si ne prezinte varianta sa Roze 2021. Este un elexir curat si elegant, ce emana parfumuri citrice si se împrietenește rapid cu papilele, reusind sa ramana insa o idee sobru. Este echilibrat si emana controlat nuante de cireasa alba si grapefruit, totul ambalat intr-un pachet tonic.
-
LE REVE NEGRU DE DRAGASANI 2019-Crama Mennini
Gasesc interesante vinurile acestui producator obtinute din Negru de Dragasani. Mi se pare ca reusesc sa puna acest soi in valoare imbracandu-l pe de-o parte frumos, dar lasandu-l sa se poarte tocmai cum ii place lui, temperamental, vorbind parca cu voce tare, poate chiar usor cam salbatic. Vinul de astazi miroase a agude negre si a carne cruda. Aromele vegetale sunt invelite intr-o catifea subtire de sub care se simt ici colo coatele date de taninuri. Totul vine natural si asta ne place.
-
DOPPIO PASSO PRIMITIVO 2021-Botter
Ne inmuiem astazi penita intr-o calimara colorata intens si dezmierdata de soarele intend din Italia sudica. Direct din Puglia, degustam astazi un Primitivo prietenos si direct, inzestrat cu mult fruct, dar si cu discrete izuri sarat-minerale si paranteze vegetale, ce puse laolaltă, se incapataneaza sa formeze o fresca coerenta si animata. Redescoperim practic, un Primitivo ce stie sa astepte, dar si sa se joace, chiar daca glumele sale par cunoscute, au insa mereu haz.
-
CANTUS PRIMUS FETEASCA NEAGRA 2019-Vitis Metamorfosis
Cu bucurie, deschidem sirul fetestilor bune din acest an cu un exemplar ce poarta eticheta Cantus Primus. Vine echipat cu o mantie rubine si parfumuri fine de piele si merisor. In gura, se simte suculent si catifelat si asterne uniform stropi de visina supracoapta pe o catifea moale, discret rumenita de atingeri de scortisoara. Finalul mediu schiteaza un gest floral ce aminteste de violeta si se stinge vag mentolat.
-
SMERENIE 2019-Crama Oprisor
Azi nu e loc de surprize, caci Smerenie de la Crama Oprisor a intrat de ani buni in compendiul iubitorilor de vin romanesc. Este asa cum il stiti - sobru, subtil, seducator. Colorat rubiniu aprins, probabil mai degraba datorita Shirazului si Dornfelderului (soi cu apariții inca timide la noi) si mai putin datorita Pinot Noirului, iti invaluie simturile cu parfumuri ce amintesc de cirese amare si cimbrisor. Echilibrat in exprimare, picura stropi cernelosi pe care ii uneste cu linii fine, agatate de taninuri slefuite si arome de fructe supracoapte, magiun si piper negru. Este decis in gesturi, dar inca prea tanar pentru a fi pe deplin judecat sau inteles. Desi ne-am obisnuit ca, din mana Veronicai Gheorghiu si a lui Liviu Grigorica sa iasa an de an un vin de calitate, dupa gustul meu, gasesc varianta de fata ca avand un plus evident fata de cea anterioara si de aceea, as fi curios sa o reincerc cu o ocazie viitoare.
-
DEALU’ NEGRU BY JELNA SAUVIGNON BLANC 2021-Crama Jelna
Astazi, strigam pezent cu un Sauvignon Blanc corect si oarecum militaros. Coloana sa vertebrala este sustinuta de o aciditate incisiva, in timp ce la capitolul arome, descoperim un duet citric - soc, care reușește sa descreteasca debutul serios (verde crud) si sa imprima vagi zambete fructate, menite sa dea senzatia de vin prietenos fara a exagera insa.