Dan Micuda

Pasionat de vinuri

Blogger de vin. Si atat. Singura diferenta probabil fata de alti pasionati de vin este ca pe langa faptul ca imi place subiectul respectiv, in ansamblul sau, am timp sa si scriu pe marginea lui. Unii zic ca scriu bine, altii nu, parerile sunt impartite. Ca la vin. Cert este ca de aici au pornit o serie de evenimente si intamplari in care m-am lasat luat de val. Scriu de vin de aproximativ cinci ani si parca ar fi ieri cand m-am apucat. Da, am WSET Level 3, da am baut probabil mii de vinuri, dar asta conteaza mai putin fata de pasiunea pentru subiect care m-a facut intotdeauna sa merg mai departe, sa descopar. Si daca ar fi sa enunt cel mai important lucru pe care l-am invatat in toti acesti ani este ca vinul comporta o importanta latura personala. Un review, o parere, o senzatie, o degustare sunt doar clipe incremenite in timp, trecute printr-un filtrul personal. Cu genul acesta de clipe si senzatii o sa va confruntati cand o sa-mi cititi parerile despre un vin sau altul. Dar repet, cel mai important, este sa retineti ca vinul este o chestie extrem de personala la care obiectivitatea, se opreste, constient sau inconstient, la un anumit punct. Nimeni si nimic nu va va indica cu exactitate vinul/vinurile care sa vor placea. Trebuie sa il (le) descoperiti singuri. Si paradoxal, aceasta selectie de preferinte personale, va fi, ca si voi intr-o permanenta schimbare. Ideal ar fi sa va potriviti la gusturi si pareri cu altcineva. Asa calatoria va va fi mai frumoasa. Pentru ca vinul, in afara de calitatile intrinseci, pana la urma asta inseamana si acesta este farmecul sau pentru mine: o permanenta aventura intr-un univers mutant si in continua schimbare, a carui paradigma se schimba de la an la an si de la producator la producator. Sau de la bautor la bautor. Scuze, pasionat am vrut sa spun…

Comentariile lui Dan Micuda
  • CRIANZA RIOJA 2016Marques de Caceres CRIANZA RIOJA 2016 30 martie 2020

    O introducere competenta in vinurile din Rioja, Crianza de la Marques de Caceres impleteste sigur pe sine aromele de fruct rosu usor gemos, tusele de vanilie, cocos si ciocolata de la maturarea partiala in butoaie americane. Gustativ vinul “curge”, are o evolutie lejera dar intensa, cu un fruct rosu din categoria dulceturilor de capsuni si visine bine aspectat, alaturi de note vanilate si de prune coapte. Aciditatea joviala si taninurile neintruzive ii confera versatilitate si il fac un companion gastronomic de zi cu zi ideal.

  • SISTER'S RUN...Old Testament SISTER'S RUN CABERNET SAUVIGNON 2017 25 martie 2020

    Un Cabernet de la Antipozi debordand de tipicitate, cu un nas dominat de fruct negru si aluzii de baric frumos integrate in declinatii piperate, mentolate si condimentate. Gustativ (pentru ca provine din Coonawarra) desi pastreaza suculenta fructelor etalate olfactiv are o evolutie echilibrata, proaspata , infipta cu tanini integrati si arome subtile de baric. Un exemplar scoala, care imbina competent abordabilitatea si fructul Lumii Noi cu rigurozitatea si expresivitatea celei Vechi.

  • INCANTATION 2018Dealu Mare - Urlati INCANTATION 2018 19 martie 2020

    Asamblaj in stil “super-Dealu Mare”, Incantation este vinul de top al celor de la Domeniile Urlati. Nasul este intens cu arome specifice de prune in varii declinatii alaturi de tuse de ciocolata, piper si fructe negre. Gustativ are nevoie de o minima aerare care sa aduca impreuna componentele vinului: fructe coapte, mure, coacaze, prune alaturi de o aciditate medie si aluzii inca proaspete de baric: vanilie, piper, ciocolata. Taninuri usor tinere, dar integrate si un postgust mediu spre lung completeaza tabloul un asamblaj competent in stil international dar cu identitate locala.

  • COTES DU RHONE ROUGE...Chateau de Saint Cosme COTES DU RHONE ROUGE 2018 16 martie 2020

    Un vin provenit de la un producator etalon in Rhone, devenit deja clasic pentru constanta si raportul pret-calitate excelente pe care le ofera an de an. Syrah 100% intr-o apelatiune in care majoritatea producatorilor folosesc asamblajul generic dominat de procente generoase de Grenache, vinul de fata este un exemplu scoala despre cum arata un Syrah de Rhone autentic. Nas dominat de fruct negru pur in asociere cu piper zdrobit, trufe si garrigue. Pe palatin evolueaza impresionant de echilibrat si fin pentru un vin din aceasta categorie de pret: fruct concentrat , proaspat, picant, precis, cu o aciditate si o structura de taninuri prezente care ii confera potential de invechire si cer o usoara aerare prealabila. Condimentat, proaspat, impetuos, tipic, incercati-l alaturi de mancaruri mai grele, pe baza de carne sau gratar. Sau puneti-l deoparte cativa ani. Veti avea parte de o surpriza extrem de placuta!

  • MARCHESE DI...Marchese di Borgosole MARCHESE DI BORGOSOLE SALICE SALENTINO RISERVA 2016 15 martie 2020

    Un vin autentic de sudul Italiei: catifelat, rotund, moale, dulceag , olfactiv cu note de fruct supracopt din categoria prunelor alaturi de tuse vanilate si de tutun uscat de la maturarea in baric. Palatinul este marcat de fruct rosu copt, insotit de taninuri vizibile mai ales la deschidere, dar care se integreaza in faldurile de fruct la o usoara aerare. Aciditate medie, fructul si corpolenta tin prim-planul, easy-drinking, tipic pentru vinurile solare din sud.

  • GRAN MAESTRO...Gran Maestro GRAN MAESTRO PRIMITIVO DI MANDURIA DOC 2017 12 martie 2020

    Un Primitivo tipic cu note intense, concentrate, de magiun de prune si dulceturi incadrate de tuse de tabac, vanilie si ciocolata. Gustul confirma impresiile olfactive printr-un corp rotund, catifelat, cu un fruct cremos si ostentativ. Taninuri moi, integrate cu remanenta medie pe palatin alaturi de note de ierburi uscate si gemuri de fructe rosii.

Livrare gratuita

pentru comenzi de minim 2 sticle / pachete in Bucuresti si de 6 sticle / pachete in tara *

14 zile
retur
garantat

in cazul in care nu esti multumit de produsul cumparat il poti returna in termen de 14 zile

Vrei sa primesti ofertele noastre zilnice cu vinuri de calitate la cel mai bun pret online?

ZANA ZANELOR FETEASCA NEAGRA 2017 - Domeniul Muntean
Domeniul Muntean

Aparuta din pasiunea pentru vinuri a lui Dan Muntean, un pionier al vinului romanesc, si din dorinta de a crea vinuri unice, Domeniul Muntean este astazi un producator de...

Avem nevoie de Codul tau Numeric Personal (CNP) pentru a-ti acorda diverse BONUS-uri: ultima sticla gratuita, etc. Nu vom disemina aceasta informatie cu nimeni altcineva.
Datele pe care iti va fi emisa factura.
Datele unde va fi trimisa o comanda.
Se pot adauga mai multe adrese de e-mail despartite prin virgula.
Gestioneaza cardurile salvate in aceasta pagina securizata prin sistemul PayU.