George Mitea
Pasionat de vinuri
Daca esti aici, stim deja ca iti plac vinurile bune.
Vrei sa povestesti pe site despre pasiunea ta?
“2009 a fost un an bun pentru blogurile avand ca subiect vinul. Si primul din ele a fost lucruribune, scris de George Mitea, galatean, absolvent de filosofie si drept. Blogul si-a facut o “marca” din “somelaria culturala”, adica descrierea vinurilor in legatura cu filme, muzica, carti si idei. Pasiunea pentru vin se revarsa uneori si in alt mod decat virtual, George organizand ocazional degustari tematice in orasul de la Dunare. Colaborator al mai multor publicatii specializate din domeniul vinului sau generaliste.” E ciudat sa scrii la persoana a treia despre tine insuti, biograful personal fiind in concediu de odihna in aceasta perioada. Pentru ca multi dintre dumneavoastra mi-au calcat deja pragul virtual, din moment ce va intereseaza vinul cu staif, cunoasteti deja “marfa”. Sper sa va fie de folos notele mele- acum si pe Un Vin pe Zi! :)
Daca alegi sa urmaresti recomandarile lui va fi adaugat listei tale de preferinte, urmand sa primesti alerte atunci cand acesta le recomanda.
La Crama Histria se fac progrese! Sigur, poti spune ca anul trecut Ammos Rose a fost Cabernet si Feteasca Neagra, iar anul acesta este Cabernet cu Merlot, sau ca au fost alte conditii climatice, insa, pentru mine, vinul 2017 este un cert progres fata de 2016. E pur si simplu un vin mai fin, mai baubil. Desi s-a pastrat un caracter robust, apasa mai delicat pe papile, aroma de fruct e mai usoara, cu fructe rosii mai usor recognoscibile si un gust sec, fara compromisuri, insa cu o aciditate bine integrata. Finalul denota o buna remanenta, fructat-vegetala.
In anii 50 Charles Brotte a dorit sa-si puna vinurile intr-o sticla deosebita. Tema a fost miscarea vitei de vie sub puternicele rafalele ale Mistralului, celebrul vant care matura an de an sudul Frantei. Un sticlar din regiune si-a incercat norocul iar rezultatul il vedem si astazi. Vinul din sticla este un Cotes du Rhone alb, amestec de Grenache blanc, Clairette si Viognier. Aromele sunt delicate cu note amintind de lime, piersici si mandarine, avand o corpolenta respectabila care integreaza cu succes aciditatea. Rezultatul este un gust placut si lin curgator, cu remanenta dulceag-acrisoara. Un vin amabil!
Zana Zanelor este o Feteasca Neagra din Dealu Mare. Are arome funky, lucru bun sau rau in functie de respondent, si o aciditate ridicata, usor iesita din corp.
Iata un mix destul de logic si popular, incercat si de altii, intre Muscat ottonel si Feteasca regala, in care MO vine cu aroma usor de recunoscut, iar FR cu aciditatea caracteristica. Totusi acest exemplar de la Crama Jelna din Bistrita-Nasaud inseala asteptarile, oferind altceva decat un demisec aromatic cu putina aciditate cat sa poata curge toata noaptea, la o nunta. Vinul de azi este mult mai serios de atat, fara insa a-i lipsi deloc simtul umorului. Aromatica amintind de flori albe, fân, piersici albe, mere, citrice, se continua cu un atac viguros, sec, corp robust cu remanenta dulce-acrisoara, insa bine moderata, lasand o impresie foarte placuta si racoritoare. E un vin cu care sper sa ma intalnesc des in aceasta vara.
Bacanta Feteasca Neagra 2015 este unul din cele mai bune vinuri rosii din Vrancea disponibile in acest moment. Aromatic vorbim de prune (in diferite ipostaze) si condimente (scortisoara, cuisoare, piper, vanilie), pielarie fina si foaie de tutun, insa ceea ce conteaza cu adevarat este impresia de vin puternic, chiar prea puternic la cei 15% alc, cu "musculatura" tanica bine finisata de maturarea in stejar. Asa incat ceva moderatie si un joc subtil cu temperatura de consum ne pot ajuta sa-l apreciem mai mult.
Iata un mix destul de logic si popular, incercat si de altii, intre Muscat ottonel si Feteasca regala, in care MO vine cu aroma usor de recunoscut, iar FR cu aciditatea caracteristica. Totusi acest exemplar de la Crama Jelna din Bistrita-Nasaud inseala asteptarile, oferind altceva decat un demisec aromatic cu putina aciditate cat sa poata curge toata noaptea, la o nunta. Vinul de azi este mult mai serios de atat, fara insa a-i lipsi deloc simtul umorului. Aromatica amintind de flori albe, fân, piersici albe, mere, citrice, se continua cu un atac viguros, sec, corp robust cu remanenta dulce-acrisoara, insa bine moderata, lasand o impresie foarte placuta si racoritoare. E un vin cu care sper sa ma intalnesc des in aceasta vara.