George Mitea
“2009 a fost un an bun pentru blogurile avand ca subiect vinul. Si primul din ele a fost lucruribune, scris de George Mitea, galatean, absolvent de filosofie si drept. Blogul si-a facut o “marca” din “somelaria culturala”, adica descrierea vinurilor in legatura cu filme, muzica, carti si idei. Pasiunea pentru vin se revarsa uneori si in alt mod decat virtual, George organizand ocazional degustari tematice in orasul de la Dunare. Colaborator al mai multor publicatii specializate din domeniul vinului sau generaliste.” E ciudat sa scrii la persoana a treia despre tine insuti, biograful personal fiind in concediu de odihna in aceasta perioada. Pentru ca multi dintre dumneavoastra mi-au calcat deja pragul virtual, din moment ce va intereseaza vinul cu staif, cunoasteti deja “marfa”. Sper sa va fie de folos notele mele- acum si pe Un Vin pe Zi! :)
Daca esti aici, stim deja ca iti plac vinurile bune.
Vrei sa povestesti pe site despre pasiunea ta?
COMENTARIILE LUI George Mitea
-
PROSECCO CIELO DAL 1908-Cielo dal 1908
Adevarul e ca munca de acasa are multe avantaje, dar nici unul mai benefic decat un pahar de vin la masa de pranz. Te simti om, te simti civilizat! Mai ales daca e o zi de duminica, nu ca ar mai exista mare deosebire intre zilele saptamanii, poti sa incepi de la micul dejun, cu un ou posat si un pahar de Prosecco. Ce ramane se poate consuma la pranz cu micii ramasi de la 1 Mai (blink!), ca oricum ati cumparat prea multi, spuneti drept! Altfel e un prosecco foarte decent, de la un producator cu multa experienta, floral, placut si destul de fin fara a-si pierde cumva caracterul democratic si popular care a facut din Prosecco DOC una dintre cele mai cunoscute denumiri de origine din lume.
-
FERGHETTINA FRANCIACORTA BRUT-Ferghettina
Zilele acestea cand auzim de Lombardia, nu prea ne duce gandul la treburi delicioase, dezirabile. Insa de acolo vine aceasta Franciacorta DOCG, sampania Italiei, daca putem spune asa, pentru ca se produce din strugurii obisnuiti in Champagne si prin aceeasi metoda. Rezultatatul e foarte multumitor, un spumant fin si echilibrat, cu perlatie exemplara, bule mici si neobosite, cu arome de unt si fructe albe, nuci si mar si lamaie, exuberanta si foarte usor de baut. Comparand-o cu rudele franceze, as zice ca pretul este foarte bun. Intr-un fel, putem sa spunem ca achizitionand acest spumant ne aratam compasiunea si suportul pentru respectiva regiune afectata puternic de nenorocirea aceasta. Keep safe, everyone!
-
MARQUES DE CACERES VERDEJO 2020-Marques de Caceres
O gura din vinul asta si probabil Google Photos o sa-ti trimita o notificare de genul "poate vrei sa revezi albumul tau Vacanta la Barcelona". Vinul are un vino-ncoace simpatic, asa floral si cu fructe coapte cum este, proaspat, cu un corp mediu minus, insa cu aderenta gustativa, parand mai solid si mai consistent datorita ei. Are ceva primavaratec, incantator si prietenos, fara sa ne roada bugetul sau concentrarea prea tare. Vin de terasa, de vorbit tare si mult, tapas, peste si auto-indulgenta de vacanta.
-
ENIRA GRANDE CUVEE 2016-Bessa Valley
Nu stiu daca de vina au fost ocazia, alinierea planetelor sau ceafa de porc, insa vinul de azi mi s-a parut exceptional. Nu culoarea vie, bordo intens, nici aromele de fructe de padure, prune si tertiare, de cutie de lemn, vanilie, tutun si marochin mi-au dat aceasta senzatie. Nici finetea gustativa, cu taninuri polisate si note galgaitoare de fruct. Ci echilibrul dintre componente pe care-l transmite. Echilibru care se manifesta firesc prin lejeritatea cu care se ofera norocosului bautor. Recomand!
-
CREMANT DE BOURGOGNE PATRIARCHE BRUT-Patriarche Pere&Fils
Cremantul, acest spumant francez, care din "intamplare" are alt loc de obarsie in certificatul de nastere decat Champagne, desi a fost adus pe lume prin aceleasi metode, poate oferi surprize foarte placute si mai putin dureroase pentru buget. E si cazul vinului de fata care dupa ce ne amageste cu usoare adieri prajite si de alune de padure, se stabilizeaza intr-un registru fructat, cu lamaie, mar si piersici, cu o efervescenta moderata. Cred ca dozajul de expeditie este mai generos si astfel plaseaza spumantul intr-o zona mai cordiala, mai prietenoasa cu o plaja larga de iubitori ai vinului, decat ar face-o o sampanie taioasa. O abordare interesanta!
-
ABSTRACT ROSU 2018-Crama Trantu
Chiar daca denumirea vinului ma pune in serioasa incurcatura, pentru ca a aplica analize senzoriale asupra unei abstractiuni este o mare problema, trecand peste aceste scupule glumete as zice ca acest Abstract rosu este un vin foarte serios, produs de Crama Trantu din DOC Murfatlar. Este un Cabernet sauvignon, Merlot si Feteasca neagra, 14.5, 2017. Este concentrat si puternic, cu arome complexe, de fructe negre si derivate lemnoase. Poate e un pic cam mult baric pentru unele gusturi mai puritane, insa dedesubt e ceva galgaitor, salbatic, care ma face sa cred ca in blend este si vin care n-a vazut lemnul. (Err, later edit dupa feedbackul de pe instagram: pare-se ca 20% din vin, anume partea de Merlot a fost maturata doar in inox) Oricum, in timp toate acestea s-ar putea impreuna intru mai bine. Frumoasa surpriza, sincer. Cred ca e cel mai bun (in termeni de puncte "generaliste") vin de Murfatlar incercat de mine in ultimii ani.
-
JAR 2017-Dagon Winery
Jar este un blend nu prea comun de Pinot noir si Feteasca neagră din Dealu mare, cu fermentatie naturală, profil old school, fara intensități flamboaiante. Are nevoie de aer ca sa se exprime fluent, dar si de o temperatura corectă. Exprima arome de condimente (paprica, chimen), putin fum si preponderent fructe negre. Dar, trecand peste acestea, gustand licoarea simti ca e ceva adevarat, autentic in vinurile acestei mici crame.
-
JAR 2016-Dagon Winery
Jar este un blend nu prea comun de Pinot noir si Feteasca neagră din Dealu mare, cu fermentatie naturală, profil old school, fara intensități flamboaiante. Are nevoie de aer ca sa se exprime fluent, dar si de o temperatura corectă. Exprima arome de condimente (paprica, chimen), putin fum si preponderent fructe negre. Dar, trecand peste acestea, gustand licoarea simti ca e ceva adevarat, autentic in vinurile acestei mici crame.
-
SER LAPO CHIANTI CLASSICO RISERVA 2014-Mazzei
Daca vi se pare scump acest Chianti, aflati ca de banii acestia cumparati traditie de la 1435, un classico, adica cu procent mai mare de sangiovese(min 80%, in acest caz 90% cu restul Merlot) si din zone mai bune, si un riserva, adica minim doi ani de maturare dintre care minim 3 luni la sticla. Avand in vedere ca 2014 este recolta cea mai recenta de Ser Lepo Mazzei, putem concluziona ca nu n-au numarat zilele pana la implinirea minimului legal, ci ca au dorit sa ofere cea mai buna experienta de care sunt capabili la acest nivel de clasificare. Dupa gustul meu e un Chianti scoala, aducand atat prospetime, cat si o moliciune califelata deranjata de mici taninuri obraznice. Am gustat acum o saptamana recolta anterioara(2013) si credeti-ma ca zece ani de potential de pastrare nu e deloc exagerat. Dupa putin aer vom descoperi o aromatica de frunza de crizantema, o adiere de tei, fructe rosii si negre de padure. Corpolenta medie, profil clasic. Recomandat alaturi de paste cu sos rosu, tocanite si, nu in ultimul rand, pentru sporirea culturii generale.
-
SISTER’S RUN SHIRAZ 2018-Epiphany McLaren Vale
Orice vin are nevoie de o poveste, fie ea si mai putin relevanta sau plauzibila! Vinul de azi are pe eticheta o pereche de incaltari: o cizma si un pantof cu toc, pentru ca zice povestea, Elena Brooks- cea care face vinul, se intorcea intr-o seara de la o distractie si brusc au dat peste ea problemele din crama. Nu a apucat sa-si schimbe decat un singur pantof, pentru ca era deosebit de urgent. Probabil vreun tanc avea nevoie de resuscitare sau de electrosocuri. Oricum, trecand peste detaliile frivole, vinul e fix ceea ce te astepti de la un shiraz australian de acest pret: aromatica intensa, de fructe, mai ales negre (dude, afine, mure), condimente de cofetarie, ciocolata, cu o structura buna si taninuri "piure", ducand spre un final dulce-condimentat. Un vin sanatos, bun la gratare.
-
CHIANTI CLASSICO 2019-Antinori
Un Chianti stas, cu usoara patina, cu arome de tutun, frunze uscate si nucsoara, cirese si alte fructe rosii, corp mediu-usor, cu un gust bine sustinut de aciditate, lasand o impresie de ciocolata si condimente. Ar merge bine cu...de cand cu notele astea pe care trebuie sa le scriu mi-e mai mult foame decat sete. Care era numarul? 0744....Gata! Suna, v-am lasat! Bip bip. Alo! M-auziti? Saru'mana, da, o pizza mare cu pepperoni si...