George Mitea
Sunt prizonier voluntar în Galaţi, cu evadări ocazionale, din 1979. Absolvent de Filosofie, ulterior de Drept. Publicat în reviste culturale (Dominus, Dilema veche) şi de Filosofie (Eidos, Analele UDJG). În lumea vinului din 2009, autor al blogului tematic Lucruribune.blogspot.com, unul dintre cele mai vechi, mai bune şi modeste din patria noastră, deşi azi răsuflă mai greu, articole publicate în print şi online în Vinul.ro, Millesime, Somelierul etc. O pagină săptămânală în cotidianul local Viaţa Liberă (2014-2015), apariţii în media tv, radio, influencer de rit vechi pe Facebook şi alte locuri iluzorii, cilibiu, iar printre alte calităţi, soţ, tată şi alte ipostaze prozaice.
Daca esti aici, stim deja ca iti plac vinurile bune.
Vrei sa povestesti pe site despre pasiunea ta?
Recenziile expertului George Mitea
-
FAUNE 2023-Moulin de Gassac
Astăzi ne aflăm în fața unui exponat foarte reușit de la niște "nobili" din Languedoc, familia Guibert. Când, pe la începutul anilor '80, Aimé Guibert s-a hotărât să facă vin de mare calitate în Languedoc și mai mult din soiuri nu tocmai familiare zonei, puțini i-ar fi dat vreo șansă. Ei bine, astăzi vinul roșu de top al cramei se dă pe alocare și costă de cel puțin 2 ori cât făcea acum 15 ani, să zicem, când am avut plăcerea de a devora o sticlă. Vinul de astăzi dintr-o gamă mult mai abordabilă este un excelent "everyday wine", un alb răcoritor, dar cu suficientă plinătate gustativă cât să ridic din sprâncene și să scot o onomatopee de mulțumire. Aromele se învârt în jurul caiselor, perelor și adierilor de flori albe. Nivelul de alcool este moderat, un aspect binevenit în canicula perpetuă prin care trecem. Santé!
-
SAN FELIPE EXTRA BRUT-Rutini Wines
Acest spumant competent de aperitiv vine din Mendoza, Argentina. Perlează frumos, cu bule mici. Propune arome de brioșe, unt, citrice, piersică, însă e interesant că intră amabil, fin, tocmai pentru a se dezlănțui în final, lăsând o impresie de bestie feroce, acidă, invitându-ne la masă sau după caz la încă un pahar.
-
MASSO ANTICO PRIMITIVO SALLENTO APPASSITE 2022-Masso Antico
Vinul de azi este ca o cofetărie, cu arome de vanilie, ciocolată, fructe din belşug, dar mai degrabă topite în zahăr. Corp mediu, taninuri polisate, moi, cu senzaţii de condimente dulci pe final. E fidel stilului care a făcut vinurile de Apulia atât de populare la noi, aşa că fanii zonei au o alegere uşoară azi.
-
CIRCUM MONTEPULCIANO D'ABRUZZO 2022-Velenosi
Iata un vin cu o eticheta simpatica si un continut asemanator, mai ales daca un usor rest de zahar e pe gustul tau. Aromele de fructe (mure, cirese, afine de cultura) sunt amplificate de acest aspect si dau un sens de cofetarie mai degraba decat de fructe proaspete. Taninurile prezente, dar bine polisate, completeaza imaginea unui vin amabil, cu corp mediu, popular si prietenos cu o pizza carnoasa sau cu un ragu traditional.
-
CIRCUM MONTEPULCIANO D'ABRUZZO 2021-Velenosi
Iata un vin cu o eticheta simpatica si un continut asemanator, mai ales daca un usor rest de zahar e pe gustul tau. Aromele de fructe (mure, cirese, afine de cultura) sunt amplificate de acest aspect si dau un sens de cofetarie mai degraba decat de fructe proaspete. Taninurile prezente, dar bine polisate, completeaza imaginea unui vin amabil, cu corp mediu, popular si prietenos cu o pizza carnoasa sau cu un ragu traditional.
-
CAVA BRUT ¡HOLA! BARCELONA-¡Hola! Cava
Din categoria informatii interesante, dar nesolicitate, iata: ce vedeti pe sticla este tiparul decorativ desenat la sfarsitul secolului 19 de arhitectul Josep Puig i Cadafalch pentru cladirea Casa Amatller, din Barcelona. Modelul cunoscut azi ca Flor de Barcelona sau Rosa de Barcelona a fost utilizat de atunci extensiv in pavajele si decoratiunile din centrul orasului, devenindu-i astfel unul din simbolurile vizuale reprezentative. Despre vin, numai de bine. Eco-bio-vegan, 18 luni pe drojdii, tipic zonei, din Xarel.lo, Macabeo, Parellada, brut, energic, bun si de unul singur, dar si la mixologie, daca place sa va jucati. Nu bate, nu troncane. Se termina repede, asa ca mai bine luati doua.
-
NAVICELLA ROSU 2019-Crama Jelna
Din Bistrita Nasaud nu vin doar mari scriitori datatori de frisoane la BAC, cum ar fi Cosbuc sau Rebreanu, ci si o pleiada de crame tinere din de altfel istorica regiune a tarii, cu indelungata traditiei in cultivarea vitei de vie. Dintre ele se remarca Jelna, care a reusit sa exploateze specificul mai racoros al zonei, propunand ca vin mare al cramei un cupaj in care pretentiosul Pinot noir este rege, ajutat de nobilii de serviciu ai podgoriilor lumii Cabernet Sauvignon si Merlot. Rezultatul este un vin serios, care insa reuseste usor sa se destinda si sa se manifeste jovial. Exista o suplete necaracteristica blendurilor mai sudice, insa exista si o finete in plus, nefortata si naturala. Exista si arome de baric, condimentate, care completeaza miezul fructat, de fructe rosii, porumbe coapte, cu o taninozitate moderata. E un vin care poate fi consumat cu succes acum, insa l-as mai lasa cativa ani sa se deplieze total.
-
MON ROSE BY PANDORA 2022-Crama Pandora
In termenii literaturii consemnate, inainte de a fi o Eva a fost Pandora, prima femeie de pe Pamant, creata de printr-un efort comun al zeilor. Toti zeii, mai putin Zeus, care crease deja barbatul. Probabil stiti cum curge povestea mai departe, cum printr-un fals act de generozitate Zeus i-a daruit frumoasei o cutie in care stateau inchise toate relele lumii, iar Pandora nestiind ce orori sunt captive acolo nu si-a putut infrana curiozitatea de a-si deschide darul. Din fericire, deschiderea sticlei de la Crama Pandora nu elibereaza in lume grozavii, ci arome curate de fructe rosii, aciditate placuta, un rose bine facut, la limita demisecului, nivel mediu-scazut de alcool, cat sa placa la cat mai multa lume. Totusi, dupa golire, nu uitati sa aruncati o privire in interiorul sticlei. Dupa povestea antica, ceea ce ramane acolo este speranta. Speranta ca mai avem timp de vorba, ca mai avem o sticla, ca suntem bine, sanatosi.
-
JELNA SAUVIGNON BLANC 2022-Crama Jelna
Vinul de azi este o alegere foarte pentru iubitorii de vinuri albe proaspete si vibrante. Aceasta editie recenta nu dezamageste, capturand esenta caracteristica a soiului, dar si un specific al podgoriei Lechinta in partea sa bistriteana, care beneficiaza de un climat mai racoros. Cu o culoare pala si stralucitoare, acest vin exprima arome intense precum grapefruit, limeta si ardei verde. Notele citrice se completeaza perfect cu subtile accente ierboase, adaugand complexitate si prospetime. Pe palat, Sauvignon Blanc 2022 de la Crama Jelna este un vin vivace, cu o aciditate racoritoare si o textura compacta. Gustul dominant de citrice este intarit de nuante delicate de mar verde si kiwi. Finalul este revigorant, cu o nota de ierburi proaspete. In concluzie: un vin jovial, bine realizat, evocand locul de unde provine.
-
JELNA AMPRENTA TRANSILVANIEI SAUVIGNON BLANC 2023-Crama Jelna
Vinul de azi este o alegere foarte pentru iubitorii de vinuri albe proaspete si vibrante. Aceasta editie recenta nu dezamageste, capturand esenta caracteristica a soiului, dar si un specific al podgoriei Lechinta in partea sa bistriteana, care beneficiaza de un climat mai racoros. Cu o culoare pala si stralucitoare, acest vin exprima arome intense precum grapefruit, limeta si ardei verde. Notele citrice se completeaza perfect cu subtile accente ierboase, adaugand complexitate si prospetime. Pe palat, Sauvignon Blanc 2022 de la Crama Jelna este un vin vivace, cu o aciditate racoritoare si o textura compacta. Gustul dominant de citrice este intarit de nuante delicate de mar verde si kiwi. Finalul este revigorant, cu o nota de ierburi proaspete. In concluzie: un vin jovial, bine realizat, evocand locul de unde provine.
-
DI SIPIO BRUT METODO CLASSICO-Di Sipio
Di Sipio este un producator de vinuri remarcabil din Abruzzo, Italia. Vinul lor spumant, Di Sipio - Brut Metodo Classico ne face sa remarcam de cum citim eticheta ca avem de a face cu un spumant old school venit tocmai din tara care inunda lumea cu un tzunami efervescent obtinut prin mai putin laborioasa metoda Charmat, mille scuse, Metodo Martinotti! Perlatie semi-fina, depinde si de tipul de pahar folosit, arome proaspete de citrice si mere verzi, briosa si toast, oferind o experienta reconfortanta si citrica gustativ. Niste stridii n-ar strica, insa nici un pui cu lamaie n-ar fi chiar rau alaturi.
-
MAX CARMENERE 2020-Vina Errazuriz
Stim ca acest strugure este un portdrapel al viticulturii din Chile, dupa cum si Errazuriz este un nume cu rezonanta pentru cunoscatori, producand vin din secolul 19. Se propune cu note de mure, cirese negre, prune, piper, ciocolata, o corpolenta medie, delicata, accentuata fericit daca avem grija sa nu-l servim prea rece, taninuri de granulatie fina, polisate, texturat, repede curgator. Are si o evolutie buna, trecand prin niste transformari daca i se lasa timp, mai ales aromatic, degustatorul detectand noi si placute note, ca de condimente sau coaja de portocala, lemn dulce. Intamplarea a facut sa-l incerc alaturi de un kebap de oaie si s-a descurcat admirabil. In concluzie e un vin care se straduie convingator sa ofere "de toate, pentru toti" sau ca sa fim in ton cu Oscarurile: "Everything, Everywhere..."