Nicusor Cazan

Pasionat de vinuri

Scrie-ne

Daca esti aici, stim deja ca iti plac vinurile bune.
Vrei sa povestesti pe site despre pasiunea ta?

In cautare de noi hobby-uri, pasiuni si experiente noi, in urma cu cativa ani am gasit cateva carti si reviste despre vin si lumea lui. De atunci, pas cu pas, am intrat intr-o lume deosebita, cu bunele si relele sale, dar niciodata plictisitoare, ce m-a pus in fata unor vinuri surprinzatoare, a unor locuri nemaipomenit de frumoase si mi-a scos in cale oameni interesanti. Iar calatoria continua.

urmareste-l

Daca alegi sa urmaresti recomandarile lui va fi adaugat listei tale de preferinte, urmand sa primesti alerte atunci cand acesta le recomanda.

Comentariile lui Nicusor Cazan

JIANA ROSE 2016Crama Oprisor 18 iunie 2017 O mult asteptata eticheta noua de la Oprisor. De data asta un rose cu nume provenind din legendele profunde oltenesti. Surprinde prin culoarea sa, fiind foarte usor de confundat, daca cumva nu ati vedea eticheta, cu siropul de trandafiri. Insa mirosul si gustul il repun pe linia clasica a rose-urilor bine facute. Arome de fragute, capsuni si alte fructe asemanatoare de inceput de vara sustinute de notele proaspete ale citricelor. Trebuie racit serios pentru a compensa corpolenta sa masiva in timpul zilelor toride de vara ce vor urma.
PARADIS 2016Domaine Preignes Le Vieux 17 iunie 2017 Sticla elegenta cu un dop pretentios, tot de sticla, cum foarte putini producatori folosesc, lasa sa se vada rozaliul foarte deschis al acestui grenache de Pay d’Oc. Este aproape incolor. Dar dupa ce il turnati in pahar simturile nu mai pot fi inselate pentru ca intensitatea aromelor nu mai lasa nici urma de indoiala. Rece fiind, vinul este racoritor, crocant, mineral. Pe masura ce se incalzeste capata forta fructul foarte bine copt. Senzatii similare sunt si in gust cu singura deosebire ca aici capul de afis este tinut de citricele amarui.
BRUNELLO DI...Castello Banfi 15 iunie 2017
Banfi, unul dintre monstrii producatori de vin ai Italiei, cu aproape 1000 de hectare impartite intre Piedmont si Toscana. Dintre toate, este recunoscut in mod deosebit pentru clasicul Brunello di Montalcino. Cu experienta nu foarte indelungata in comparatie cu vecinii (ei au inceput in 1978) reuseste an de an sa livreze un nivel aproape constant de calitate. Ii ajuta si cele 170 de hectare de pe care selecteaza boabele de sangiovese. Rezultatul, in cazul particular al lui 2011, este un vin tipic, cu note gemoase de fructe coapte asezonate cu diverse condimente, tanar si vivace intr-un oarecare contrast cu culoarea ceva mai evoluata.
APOGEUM 2013Domeniile Tohani 13 iunie 2017 La primul Apogeum, 2011, am considerat ca este doar o incercare frumoasa care sa demonstreze ca daca vor, pot. Iata ca acum, cu 2013, lucrurile devin mai serioase. Oamenii se tin de treaba si aduc din nou pe piata o feteasca neagra tipica si intensa, in stilul sincer si direct al Lumii Noi. Nas complex, mix de fructe coapte specifice soiului si lemn bine integrat, greu de spus care ar fi cel dominant. Floral parfumat cu rom si eucalipt picurat cu atentie. Gustul, usor racit, este fresh si in acelasi timp carnos, cu senzatie de muscatura dintr-o pruna afumata. Usor cald pe final, este tapetat cu tanini bine slefuiti. Lasa o senzatie placuta unitar aromatica de la inceput pana la sfarsit.
PRIMUS MERLOT 2012Cramele Rotenberg 07 iunie 2017 De la entuziastul merlotului din Dealu Mare vine aceasta re-interpretare a celebrului soi. Nasul este foarte intens avand tipica vinisa din visinata la carma, insotita de ciocolata, eucalipt, parca usor intepator. Nefiltrat, gustul este puternic fructat, cu aciditate foarte ridicata dar cu tanini foarte catifelati si cu o structura molateca. Vin de baut cu mancare.
TERRA ROMANA...S.E.R.V.E. 02 iunie 2017
Feteasca neagra Terra Romana 2014 confirma constanta calitatii ultimilor doua-trei vintage-uri. Este tipica, cu nas intens de pruna afumata, gust rotund si moale, fluid, amarui si lung. Nivelul ridicat al alcoolului este bine ascuns, insa credeti-ma ca isi face simtita prezenta destul de repede. Mi-a placut si culoarea, rubinie, tanara si stralucitoare, placuta ochiului.

1 2 3 4 5