✅ Vezi recomandarile expertilor pentru Paste
🐰 Vezi toate vinurile la oferta!
În căutare de noi hobby-uri, pasiuni şi experienţe noi, în urmă cu câţiva ani am găsit câteva cărţi şi reviste despre vin şi lumea lui. De atunci, pas cu pas, am intrat într-o lume deosebită, cu bunele şi relele sale, dar niciodată plictisitoare, ce m-a pus în faţa unor vinuri surprinzătoare, a unor locuri nemaipomenit de frumoase şi mi-a scos în cale oameni interesanţi. Iar călătoria continuă.
Daca esti aici, stim deja ca iti plac vinurile bune.
Vrei sa povestesti pe site despre pasiunea ta?
Iata ca, dupa cativa ani buni pe piata, Jelna a devenit o crama prezenta, matura si care prin vinurile sale ofera incredere atunci cand vine vorba de calitate. Vinul de astazi, un sauvignon blanc foarte tanar, din 2022, se prezinta cu arome tipice soiului, cu influente aromatice de lume noua insa de o intensitate mai echilibrata fata de anii anteriori incercati de mine. In gust surprinde printr-un atac mineral, citric, sec dar cu o senzatie placuta de dulce pe finalul lung si persistent.
Iata ca, dupa cativa ani buni pe piata, Jelna a devenit o crama prezenta, matura si care prin vinurile sale ofera incredere atunci cand vine vorba de calitate. Vinul de astazi, un sauvignon blanc foarte tanar, din 2022, se prezinta cu arome tipice soiului, cu influente aromatice de lume noua insa de o intensitate mai echilibrata fata de anii anteriori incercati de mine. In gust surprinde printr-un atac mineral, citric, sec dar cu o senzatie placuta de dulce pe finalul lung si persistent.
Crama tanara, comparativ cu altele din Italia, situata pe coastele Adriaticii, in Abruzzo. Un portofoliu solid de etichete, soiuri si tipuri de vin dintre care se distinge acest spumant vinificat prin metoda traditionala si maturat 36 de luni pe drojdii. Arome de fructe exotice, citrice, usor spicy. Gust fresh, cu perlaj fin, elegant si echilibrat. Reteta unui aperitiv delicios.
Cuvee XX este creat din struguri proveniti din inima DOC-ului Soave, din doua parcele "cru", fapt ce ii aduce un dram in plus de complexitate fata de un Soave classico obisnuit. Nasul este proaspat, ierbos, floral, citric si cu note subtile de fructe exotice. Gustul pe de alta parte este sec si "crispy", dominat de arome de fructe, catifelat si usor onctuos. Bine racit, alaturi de feluri de mancare meditaraneeane, te face sa intelegi de ce vinurile de Soave sunt, poate, cele mai cunoscute vinuri albe ale Italiei.
Sticla cu dichis a prosecco-ului Col Sandago iese prima data in evidenta. Urmeaza culoarea foarte deschisa, aproape alba, cu tente verzui si cu incredibil de multe bule zgomotoase. Apoi nasul citric, cu multe note florale si de fructe albe. Pentru ca in final sa vina gustul fresh, light, fructos, amarui si lung. Tot angrenajul asta sta foarte bine unit mai ales daca temperatura de servire este scazuta.
De cativa ani buni cramposia Avincis are o dimensiune in plus fata de vinurile din acelasi soi proaspete si usoare cu care poate am fost obisnuiti. Aceasta dimensiune este data de un dram suplimentar de greutate, de rotunjime a gustului ceea ce se traduce printr-o complexitate crescuta. Aromatic pastreaza in continuare caracteristicile soiului: citric, mere verzi, vagi urme mieroase, vegetal si usor mineral. Iar o racire ca la carte nu face decat sa imbunatateasca echilibrul acestui vin din Dragasani.
Prince Matei reprezinta deja o garantie. Garantia ca, atunci vrei sa mergi la sigur cu un vin, el nu va dezamagi. Astazi profitam inca o data de acest atu cu vintage-ul 2016. Cu mici diferente fata de editiile anterioare, datorate, desigur, varstei si conditiilor meteo specifice fiecarui an, ii putem admira excelentul balans aromatic dintre notele de visina, pruna si afine specifice merlotului cu cele usor vanilate si condimentate, rezultatul maturarii in baric. Textura solida, corp plin, tanini robusti, post-gust mediu-lung, echilibru la superlativ. Ingredientele perfecte pentru a-i asigura un mare potential de invechire.
Crama mare Santa Maria la Palma (700 de hectare, cateva zeci de etichete de vinuri), una dintre cele mai mari din Saridina, o cooperativa de altfel, fondata in anii '50 de aproape 100 de mici producatori. Acest spumant din vermentino, pe langa nasul intens cu arome de fructe dulci coapte, are un corp rotunjor ce, odata racit corespunzator, livreaza eleganta si final lung si tonic.
Cramă de familie dedicată spumantelor şi în special prosecco-ului. Printre ele şi acest millesimato rose brut, îmbuteliat într-o sticlă care nu are cum să nu atragă atenţia. Fresh, uşor, cu o bogăţie aromatică, în special fructe de pădure şi citrice, este perfect ca aperitiv sau lângă o salată de vară.
Cramă de familie dedicată spumantelor şi în special prosecco-ului. Printre ele şi acest millesimato rose brut, îmbuteliat într-o sticlă care nu are cum să nu atragă atenţia. Fresh, uşor, cu o bogăţie aromatică, în special fructe de pădure şi citrice, este perfect ca aperitiv sau lângă o salată de vară.
O cava care nu este cava pentru ca producatorul, o familie cu luuunga traditie, a decis sa paraseasca DO-ul Cava simtind ca are nevoie de mai mult spatiu de exprimare, in afara regulilor impuse. De cand am descoperit-o, aproape acum un an, a devenit spumantul de fiecare zi. Un balans excelent intre calitatea oferita de o sampanie si pretul mult mai bun. Blanc de Blancs este foarte fresh, cu o aciditate care alaturi de senzatia de mineralitate il face aproape tăios. Citric si parfumat, este o placere sa deschizi un astfel de vin.
Rosu clasic de zona calda, produs al unei cooperative, Cielo e Terra, care stie sa combine soiurile si zonele viticole populare ale Italiei. Buchetul este intens, cu note dulci de vanilie si fructe supra coapte. Gustul rotund si catifelat, bogat in arome de gemuri de fructe negre si rosii, vanilie si condimente. Recomand sa il raciti bine inainte sa il desfaceti.
Ne dorim ca experienta ta alaturi de noi sa fie una lipsita de dificultati. Daca insa ceva nu functioneaza sau ai vreo recomandare pentru noi, iti stam la dispozitie.
P.S.: 🍷 Don`t drink and type...