Vino in magazinul Club.unvinpezi.ro - avem doar vinuri bune, selectate de specialisti, la cele mai bune preturi!

Mihai Oprea

Pasionat de vinuri

Vinul a trecut in mod firesc in urma cu cativa ani din pahar in lista mea cu preocupari si pasiuni, apoi a inceput sa umple frigiderul, si-a facut loc in biblioteca, in carnetul de notite, in aparatul foto, si de mai bine de un an in paginile virtuale ale blogului vinuldincluj.com. Dincolo de curiozitatea de a descoperi mai multe despre arome si oamenii din spatele lor, vinul a reusit sa-mi uneasca pasiunile pentru fotografie, gatit, istorie si calatorii, devenind astfel un pretext pentru a citi mai multe, pentru a cunoaste oameni si locuri, si pentru a imortaliza in imagini si cuvinte cateva ganduri

Comentariile lui Mihai Oprea
  • CAVA PRIMER RESERVAPere Ventura CAVA PRIMER RESERVA 04 ianuarie 2022

    Chiar daca a trecut Revelionul, motive pentru a deschide o sticla de spumant pot fi gasite oricand. De fapt, cand e vorba de aceasta cava, nu prea e nevoie de pretexte. Sticla eleganta ascunde o intensitate abia stapanita, cu o culoare aurie stralucitoare si perlatie fina si persistenta. Consistenta e fina, cremoasa, cu un gust specific de lamaie zaharisita si paine coapta. E o cava mai serioasa, mai matura, cu o evolutie frumoasa la pahar -de la coaja de lamaie zaharisita la biscuiti, de la flori de tei la banane coapte, aromele sunt caracterizate de finete si eleganta, in special cand este racita pe la 14 grade. Asocierea mea preferata ar fi cu o tarta cu sparanghel.

  • VIGNES DE NICOLE...Paul Mas VIGNES DE NICOLE CABERNET SAUVIGNON SYRAH 2020 17 decembrie 2021

    Zona sudului Frantei are un rezervor imbatabil in a furniza vinuri rosii de talie mondiala, cu potential de pastrare, la preturi cat se poate de rezonabile. Iar acest cupaj clasic bazat pe Cabernet Sauvignon si Syrah si-a castigat dreptul de a primi aceasta prestigioasa eticheta dupa o perioada de maturare la butoi de stejar si apoi la sticla, rotunjindu-si taninii si aromele virile, de fructe negre si condimente calde. Se poate pastra cu succes cativa ani, iar daca alegeti sa il deschideti acum, e un candidat serios pentru a sta langa friptura de pe masa de Craciun, fiind o potrivire excelenta langa mezeluri afumate si bine condimentate.

  • DUO BY ENIRA 2019Bessa Valley DUO BY ENIRA 2019 06 decembrie 2021

    Doppelganger - dublura, copie, dar si duet, duo- un termen din psihologie folosit in lumea vinurilor? E geamanul din umbra, vocea nerostita, fata nevazuta, alter ego-ul, uneori satirizat. Acest vin e un duet de doua soiuri puternice, virile, cu voci de bariton, ce creeaza o alternanta de arome si note ce nu te pot lasa indiferent, si te obliga sa-ti examinezi alter ego-ul interior in relexia vinului. Note de cirese negre, gem de coacaze si lemn dulce se impletesc cu tanini virili, o aciditate bine integrata, si un final ce aduce a cafea orientala. Se cere baut pe indelete, bine aerisit si rotit in pahar, neaparat cu un companion de discutii interminabile.

  • VALEA ASCUNSA...Valea Ascunsa VALEA ASCUNSA FETEASCA NEAGRA 2019 26 noiembrie 2021

    Dupa agitatia de Vinerea Neagra, sa ne linistim cu o Feteasca Neagra. Care nu e doar un chilipir, ci reprezinta si un excelent reper in ce priveste tipicitatea, avand bine subliniate aromele de pruna afumata, cirese amare si foaie de tutun, cu o consistenta densa, textura fina, tanini bine integrati, si final prelung. E un vin ce imbina frumos exprimarea strugurelui cu terroir-ul Transilvaniei, si chiar si numai pentru acest motiv ar merita incercat -cel mai bine dupa o aerisire generoasa, si alaturi de chiftelute de curcan bine rumenite, cu piure de mazare si naut.

  • SOARE 2017Vinarte SOARE 2017 25 noiembrie 2021

    Acest Cabernet a condensat toata caldura soarelui si asprimea vantului de la sud de Carpati, intr-un an favorabil si echilibrat, prin aromele dense si concentrate, ce se deschid treptat dupa o aerisire de minim o ora. Nasul e invaluitor si persistent, cu note de fructe negre si coji de nuca, iar corpul taninos are inca asprimea unui vin tanar. Nu-l subestimati, potentialul lui de invechire se masoara in decenii, dar e bun si acum, langa pastrama uscata si branzeturi mature.

  • SCAIA PARADISO 2018Sant Antonio SCAIA PARADISO 2018 21 noiembrie 2021

    Sa iesim putin din tipare cu vinul asta, si sa-l ducem direct la desert, acolo unde poate arata ca stie multe. Langa fripturi bine asezonate ori langa branzeturi maturate orice vin rosu e plin de vitejie, insa putine pot face fata texturilor mai pufoase si mai delicate. Vorbim aici de un cupaj din patru soiuri -trei italiene si unul frantuzesc, asamblate in stilul vinificatiei italiene a noului val, ce imbina metode traditionale cu tehnici moderne, ceea ce il face deosebit de versatil. Sa luam de exemplu obisnuitele fursecuri cu ghimbir si scortisoara, ce incep sa umple cu miros bucatariile in aceasta perioada a anului, si sa le alaturam unui pahar de Scaia Paradiso, iar combinatia va fi paradisiaca. Nasul de cirese negre si lichior de anason completeaza bine aroma fursecurilor, iar textura destul de densa se potriveste cu crusta crocanta si miezul pufos al fursecurilor. Notele de visine, nucsoara, si lemn dulce creeaza un melanj sarbatoresc in gura. Finalul e prelung, se termina tocmai cu urmatoarea imbucatura de fursec iar o sticla ajunge cam pentru o tava plina!

Livrare gratuita

pentru comenzi de min. 4 sticle sau 200 RON in Bucuresti si de 6 sticle in tara *

14 zile
retur
garantat

in cazul in care nu esti multumit de produsul cumparat il poti returna in termen de 14 zile

Vrei sa primesti ofertele noastre zilnice cu vinuri de calitate la cel mai bun pret online?

VALEA ASCUNSA SAUVIGNON BLANC 2020 - Valea Ascunsa
Valea Ascunsa

Medalie de Aur - Vinarium 2021, Medalie de Argint - Cool Climate Wine Awards 2021 Podgoriile Valea Ascunsa se intind pe 20 de hectare de teren pe dealurile din...

Avem nevoie de Codul tau Numeric Personal (CNP) pentru a-ti acorda diverse BONUS-uri: ultima sticla gratuita, etc. Nu vom disemina aceasta informatie cu nimeni altcineva.
Datele pe care iti va fi emisa factura.
Datele unde va fi trimisa o comanda.
Se pot adauga mai multe adrese de e-mail despartite prin virgula.
Gestioneaza cardurile salvate in aceasta pagina securizata prin sistemul PayU.