Livrare gratuita

pentru comenzi de minim 2 sticle / pachete in Bucuresti si de 6 sticle / pachete in tara *

14 zile
retur
garantat

in cazul in care nu esti multumit de produsul cumparat il poti returna in termen de 14 zile

Valentin Ceafalau

Pasionat de vinuri

Nu mai putin de 16 ani petrecuti in lumea vinului, dintre care vreo 13, in presa de vin, 10 participari la Concours Mondial de Bruxelles (pana in 2016), cateva mii de vinuri degustate si cam tot atatea note de degustare publicate, nenumarate vizite la producatori din tara si din strainatate. Si foarte multi prieteni! Sunt cifrele la care inca lucrez... Imi place vinul! Cred ca este vorba de fascinatia explorarii si a cunoasterii. Sunt sute-mii de stiluri si tehnici de vinificare, terroir-uri, soiuri, arome… si este captivant sa descoperi tot mai mult din aceasta lume. Vinul si descoperirea lui iti ofera satisfactii nebanuite si asta pentru ca intotdeauna va veni la pachet cu o poveste din care fac parte oamenii care au contribuit la facerea lui, cu povestea locului de unde provine… Este o constructie bazata pe elemente din geografie, istorie, sociologie, economie, gastronomie etc. Intotdeauna am incercat sa abordez vinul dintr-o perspectiva analitica, cat mai obiectiv posibil, insa uneori cred ca am ratat un pic din factorul uman al vinului, acea placerea de a-l bea.

Comentariile lui Valentin Ceafalau
  • PRINCE MATEI 2011Vinarte PRINCE MATEI 2011 19 iunie 2018

    Ce mai poate fi spus despre Prince Matei?! Cu ceva timp in urma (mult timp in urma!), facand analiza a unei verticale de Prince Matei, uluit de forta acestor vinuri, am incercat un pronostic legat de capacitatea acestui brand de a purta titlul de super-premium. Ma bazam atunci in “speculatiile” mele pe nivelul calitativ, dar mai ales pe constanta in calitate a acestui nume. Consistenta si consecventa calitativa, altfel spus! Iata-l ajuns si la recolta 2011, a treisprezecea incepand numaratoarea de la 1998 ( in 2005 nu a fost produs din cauza anului slab)! Cu aceeasi forta incredibila, cu aceleasi elemente aromatico-gustative condensate, fara “brizbrizuri inutile de marketing”. Reuseste sa te electrizeze de la primul contact, prin concentrarea si sobrietatea sa. Un vin intes, pe care timpul petrecut in lemn si in sticla l-a slefuit si l-a “educat”, cu taninuri foarte bine integrate si arome de o eleganta aristocratica, o combinatie de fructe rosii coapte, ciocolata, condimente si mirodenii dulci, exotice. Complex, dens si echilibrat, Prince Matei 2011 isi pastreaza punctul culminant al expunerii gustative pentru explozia din postgust, unde vireaza aromatic mai mult catre note de bacanie, mirodenii si ierburi uscate. Are o viata lunga inainte si cu siguranta va prinde in “putere” si cea de-a zecea recolta de dupa el. Si, da, Prince Matei este primul (acum, comparativ cu datile anterioare, o spun cu tarie) dintre brandurile de vin autohtone care poate purta fara nici o retinere calificativul de super-premium!

  • PINOT NOIR 2013Crama Avincis PINOT NOIR 2013 14 iunie 2018

    Stilul Burgundiei transpus pe dealurile Dragasanilor, intr-o recolta mai “solara”! Aromatic, vinul are grija sa iti arate ca are atitudine si o anumita sobrietate. Cu toate acestea nu are nicio “retinere” in a pune in aceleasi cadre arome de fructe negre confiate, piele si ciuperci, cu senzatii de cacao si condimente exotice dulci, bine asezate si bine conturate. In gustul condensat, fructul pare sa fie “capul de afis”, insa lasa si lemnul sa se desfasoare si sa isi “recite” rolul in impresii de de frunze uscate si tabac. Este elegant, intens si se sprijina pe o structura atletica, cu taninuri bine slefuite. Postgustul apartine unor senzatii calde, alcoolic-condimentate, care vin in forta si sustin rezonanta fructului.

  • EPICENTRUM MUSCAT...Crama Girboiu EPICENTRUM MUSCAT OTTONEL & ALIGOTE 2017 09 iunie 2018

    Vinurile din gama Epicentrum au o nota comuna, caracterizata cumva de amestecul de arome fructate de mere verzi cu note minerale-prafoase, colorate din cand in cand cu tente florale, de petale uscate. Epicentrum Muscat Ottonel & Aligote (2017) parca nu se abate de la aceasta reteta aromatica, una simplista, dar care are foarte multi fani. Gustul pleaca efervescent, dulceag-fructat, insa dupa un timp aciditatea de caise verzi ia prim-planul, parasind “scena” abia pe final, fiind inlocuita de catre tente aprinse, condimentat alcoolice. Epicentrum Muscat Ottonel & Aligote (2017) se adreseaza in special iubitorilor de vinuri directe, crocante, dar mai ales celor nostalgici, doritori de combinatii parfumat / acid / usor de baut.

  • YOUNG.LILIAC FRUITY...Liliac YOUNG.LILIAC FRUITY 2017 08 iunie 2018

    Un vin recomandat pentru acea “prima data”, care marcheaza inceputul aventurii oricarui consumator tanar in lumea vinului. Este usor de baut si usor de inteles. Olfactiv, nu aduce a fructe (cu toate ca la asta te-ai astepta in momentul in care citesti eticheta), insa expune darnic arome de citrice, flori uscate, polen si chiar niste senzatii mieroase. Doza de dioxid de carbon, injectata la imbuteliere pentru a-i preveni oxidarea, e folosita aici ca un “artificiu” care confera vinului o efervescenta usoara, insa destul de sustinuta. Are acelasi efect ca stroboscopul in discoteca: este energica si aduce elementul surpriza. Gustul inscrie la capitolul fruct, plecand de la merele verzi, pana la fructul pasiunii si grapefruit. Are aciditate decenta, dar si cu un rest de zahar, care se aseaza interesant intre notele acid-tonice, facand ca vinul sa fie inteles si de “dansatorii” mai putin experimentati. Finalul este caracterizat de aceleasi ecouri fructate, iar daca vinul este bine racit, poate sa fie “prezumtia de nevinovatie” pentru urmatoarele pahare.

  • JIANA ROSE 2016Crama Oprisor JIANA ROSE 2016 30 mai 2018

    Un Rose de culoarea somonului, ce curge in pahar stralucitor si curat. Inca de la prima sa “mutare” pare sa se arunce indraznet cu pieptul inainte, etaland aproape ostentativ arome dulci, prevestitoare de vara, de capsune, cirese coapte si zmeura. Senzatia de grapefruit pe care o aduce langa cele deja amintite are rolul de a-i da volum si prospetime. Gustul este racoritor, cu tente dulci si impresii de coaja de portocala si ardei gras, plus o aciditate usor metalica. Pare usor condensat, in postgust devenind crocant, tonic-vegetal. Este un vin usor de baut, prietenos si accesibil. Relatia pe care o poate dezvolta cu cel care il consuma este una sincera, fara pretiozitati scortoase, iar acest lucru il transforma intr-un partener ideal pentru multe preparate, dar si pentru multe ocazii de consum.

  • YOUNG.LILIAC ROSE...Liliac YOUNG.LILIAC ROSE LIGHT 2017 29 mai 2018

    Young.Liliac Rose Light (2017) merge pe aceeasi reteta ca si celelalte partenere de gama, Fresh si Fruity, vinuri care se adreseaza consumatorilor tineri, activi, dornici de arome, dar mai putin experimentati in ale vinului. Aromatic, asa cum ii spune si eticheta, porneste “light”, cu arome florale si citrice, usor prafoase si mai putin cu tonuri de fructe rosii. Gustativ, in schimb, cel putin in prima parte, se comporta exact ca un “pumn” de cirese coapte, plus un mar rosu si zemos. Efervescenta gustativa lucreaza alaturi de aciditate pentru a-i conferi prospetime. Restul de zahar, considerabil si sesizabil, il face sa “ranjeasca” colorat in prima parte a gustului. In postgust, tentele vegetale inlocuiesc notele dulci, vinul devenind crocant. In plus, “electrizeaza” un pic gingiile datorita zvacnirilor condimentate.

Vrei sa primesti ofertele noastre zilnice cu vinuri de calitate la cel mai bun pret online?

PHILIP 2014 - Mazzei
Mazzei

Mazzei Philip 2014 ii este dedicat lui Philip Mazzei, un stramos ilustru al familiei Mazzei, cel care a pus bazele viticulturii in Virginia, Statele Unite ale Americii. Vinul...

Avem nevoie de Codul tau Numeric Personal (CNP) pentru a-ti acorda diverse BONUS-uri: ultima sticla gratuita, etc. Nu vom disemina aceasta informatie cu nimeni altcineva.
Datele pe care iti va fi emisa factura.
Datele unde va fi trimisa o comanda.
Se pot adauga mai multe adrese de e-mail despartite prin virgula.
Gestioneaza cardurile salvate in aceasta pagina securizata prin sistemul PayU.