Livrare gratuita

pentru comenzi de minim 2 sticle in Bucuresti si de 6 sticle in tara *

14 zile
retur
garantat

in cazul in care nu esti multumit de produsul cumparat il poti returna in termen de 14 zile

Valentin Ceafalau

Pasionat de vinuri

Nu mai putin de 16 ani petrecuti in lumea vinului, dintre care vreo 13, in presa de vin, 10 participari la Concours Mondial de Bruxelles (pana in 2016), cateva mii de vinuri degustate si cam tot atatea note de degustare publicate, nenumarate vizite la producatori din tara si din strainatate. Si foarte multi prieteni! Sunt cifrele la care inca lucrez... Imi place vinul! Cred ca este vorba de fascinatia explorarii si a cunoasterii. Sunt sute-mii de stiluri si tehnici de vinificare, terroir-uri, soiuri, arome… si este captivant sa descoperi tot mai mult din aceasta lume. Vinul si descoperirea lui iti ofera satisfactii nebanuite si asta pentru ca intotdeauna va veni la pachet cu o poveste din care fac parte oamenii care au contribuit la facerea lui, cu povestea locului de unde provine… Este o constructie bazata pe elemente din geografie, istorie, sociologie, economie, gastronomie etc. Intotdeauna am incercat sa abordez vinul dintr-o perspectiva analitica, cat mai obiectiv posibil, insa uneori cred ca am ratat un pic din factorul uman al vinului, acea placerea de a-l bea.

Comentariile lui Valentin Ceafalau
  • PRAEPOSITUS KERNER 2012Abbazia di Novacella PRAEPOSITUS KERNER 2012 09 august 2017

    Evolutia in timp a lasat urme vizibile pe "fata" fructata a acestui vin, trasandu-i niste "riduri" de expresie, de ceara, miere si hidrocarburi. Sub aceste semne de maturitate se ascund tonuri de fructe galbene, de piersica, pere si caise, energizate de note citric-ierboase. Are un bun echilibru gustativ, amplitudine si lungime, senzatiile minerale si aciditatea de lamaie verde conferindu-i echilibru si structura. Un vin plin, cu o personalitate puternica.

  • CUVEE SISSI 2016S.E.R.V.E. CUVEE SISSI 2016 08 august 2017

    Societatea Euro Romana de Vinuri de Exceptie a fost primul producator din Romania care a trasat in linii clare portretul robot al rose-ului tipic. Cu fiecare rose in parte, SERVE a reusit sa deschida apetitul consumatorului roman pentru aceasta culoare, un procent semnificativ din ce se intampla astazi cu piata rose-ului romanesc datorandu-i-se producatorului din Dealu Mare. Cuvee Sisi 2016 urmareste stilul trasat de SERVE, dar parca vine si cu ceva in plus, mai ales la capitolele textura si structura. Aromele sale trezesc memoria mirosurilor de coacaze rosii, capsune si cirese coapte, alaturi de care stau niste tonuri vegetale, proaspete si cuceritoare. Gustul sau are un “colorit”destul de exotic, plecand cu o senzatie dulceaga, de fructe dulci, dupa care aduce la un loc senzatii de proaspat, suculent si crocant. Ca mai toate rose-urile bune din aceasta lume, Cuvee Sisi 2016 se “joaca” cu senzatiile gustative de fructe mici, rosii si dulci, insa se diferentiaza de medie printr-o senzatie tonica de coaja de portocala, care, alaturi de textura catifelata, confera vinului eleganta si o dimensiune in plus.

  • FETEASCA REGALA 2016Liliac FETEASCA REGALA 2016 07 august 2017

    Este atat de sincer si de direct incat, la primul contact pare unidirectional, pariind pe o paleta aromatica accesibila si nu foarte complicata. Etaleaza fatis nuate verzi de mere, lamai verzi, iarba, caise necoapte, cu usoare tente de paine calda. Gustul este crocant, expresiv si la fel de direct, exprimandu-se intr-un stil aproape “exhibitionist”. Structura Fetestii Regale Liliac 2016 se bazeaza pe “jocul” dintre tentele tonic-citrice de grapefruit si lamaie, impresiile dulcege de biscuite si o senzatie usor efervescenta. Impreuna, toate aceste caracteristici reusesc sa creioneze o textura interesanta. Pe final, vinul face loc unei senzatii condimentate, aprinse care amplifica tentele de fructe verzi si coaja de grapefruit.

  • ALIRA CABERNET...WineRo ALIRA CABERNET SAUVIGNON 2013 31 iulie 2017

    Anii trecuti peste el nu au lasat inca niciun semn vizibil in expresia aromatica a acestui vin dobrogean. Este proaspat si vivace, etaland arome intense de fructe negre de padure si gemuri, in prima instanta, secondate de tonuri vegetale de rosii uscate si piele tabacita. Odata cu prima inghititura iti arata si de ce are un potential de evolutie bun: iti serveste mai intai o portie de senzatii dulcege, dupa care te “loveste” senzatia de caldura, energica, data de continutul alcoolic al acestui vin. Alcoolul este cumva “ingredientul minune” al Cabernetului Sauvignon Alira, amplificandu-i senzatiile aromatice pe de o parte, si dandu-i o dimensiune interesanta in postgust. Aromele gustative trimit catre cele de coacaze negre, piper zdrobit si visine, pe sub care se simt niste impresii interesante de menta. Este un vin cu intentii serioase, cu taninuri bine slefuite si o aciditate racoritoare.

  • ZANA VERDE 2016Domeniul Muntean ZANA VERDE 2016 28 iulie 2017

    Povestile pe care le spune aceasta zana nu sunt din cele cu feti frumosi, ilene cosanzene si zmei, ci din cele cu arome si impresii, care totusi reusesc sa schiteze un fir narativ destul de colorat. Ritmul pe care il impune acest vin este unul calm, molcom, aromele sale fiind o combinatie interesanta de tonuri de ardei verde, citrice, foi de ceapa si flori albe. Aciditatea sa este una moderata, insa compenseaza prin mineralitatea ridicata, vinul lasand impresii sarate. Zana Verde se prezinta, dupa cum ii spune si numele, cu o colectie de note verzi (ardei verde, carcei de vita de vie, caise verzi, coaja de lamaie verde si agrise), unele mai timide, altele mai curajoase. Un vin cu o consistenta aromatica si parcurs sustinut, care pe final devine condimentat, chiar piperat.

  • AMMOS ALB 2016Crama Histria AMMOS ALB 2016 14 iulie 2017 Un cupaj interesant de Sauvignon Blanc si Riesling, care are ceva din prospetimea revigoranta a unei dimineti de vara, iar “vinovate” de acest aspect sunt combinatiile aromatice de multe fructe verzi si citrice luate impreuna cu cele de flori si ierburi aromate. Mai intai, “serveste” impresii de caise si corcoduse verzi, ca mai apoi sa aduca langa si tonuri de flori de caprifoi, salcam, lemn dulce si menta. Gustul ramane in acelasi registru aromatic, demarand usor efervescent, cu tonuri glicerice-dulci. Este intens, expresiv, cu un final tonic, ce vine intr-o dimensiune mineral-metalic, calda. Ammos Sauvignon Blanc & Riesling 2016 este o creatie suprinzatoare, a carui “forta” sta in expresia aromatic, proaspata, sincera si variata.

Vrei sa primesti ofertele noastre zilnice cu vinuri de calitate la cel mai bun pret online?

CUVEE BRUT 28+ - Rotari
Rotari

85 puncte  Decanter World Wine Awards ,  Argint  -  Concurs Mondial de Bruxelles ,  Argint  -  Mundus Vini Rotari Cuvee Brut 28+...

Avem nevoie de Codul tau Numeric Personal (CNP) pentru a-ti acorda diverse BONUS-uri: ultima sticla gratuita, etc. Nu vom disemina aceasta informatie cu nimeni altcineva.
Datele pe care iti va fi emisa factura.
Datele unde va fi trimisa o comanda.
Se pot adauga mai multe adrese de e-mail despartite prin virgula.
Gestioneaza cardurile salvate in aceasta pagina securizata prin sistemul PayU.