Livrare gratuita

pentru comenzi de minim 2 sticle / pachete in Bucuresti si de 6 sticle / pachete in tara *

14 zile
retur
garantat

in cazul in care nu esti multumit de produsul cumparat il poti returna in termen de 14 zile

Valentin Ceafalau

Pasionat de vinuri

Nu mai putin de 16 ani petrecuti in lumea vinului, dintre care vreo 13, in presa de vin, 10 participari la Concours Mondial de Bruxelles (pana in 2016), cateva mii de vinuri degustate si cam tot atatea note de degustare publicate, nenumarate vizite la producatori din tara si din strainatate. Si foarte multi prieteni! Sunt cifrele la care inca lucrez... Imi place vinul! Cred ca este vorba de fascinatia explorarii si a cunoasterii. Sunt sute-mii de stiluri si tehnici de vinificare, terroir-uri, soiuri, arome… si este captivant sa descoperi tot mai mult din aceasta lume. Vinul si descoperirea lui iti ofera satisfactii nebanuite si asta pentru ca intotdeauna va veni la pachet cu o poveste din care fac parte oamenii care au contribuit la facerea lui, cu povestea locului de unde provine… Este o constructie bazata pe elemente din geografie, istorie, sociologie, economie, gastronomie etc. Intotdeauna am incercat sa abordez vinul dintr-o perspectiva analitica, cat mai obiectiv posibil, insa uneori cred ca am ratat un pic din factorul uman al vinului, acea placerea de a-l bea.

Comentariile lui Valentin Ceafalau
  • SFANTUL GHEORGHE 2017Crama Oprisor SFANTUL GHEORGHE 2017 18 aprilie 2019

    Cu toate ca la primul contact pare foarte sobru, dupa o perioada se relaxeaza si permite unor note de frunze de tabac, cafea si condimente uscate sa-l creioneze aromatic. Nu ramane dator nici la capitolul “fructe rosii”, acestea aparand dupa un timp sub forma unor tonuri ce amintesc de coacazele negre si de gemul de prune. Atacul se lanseaza cu o impresie dulceaga, dupa care vinul se echilibreaza cu ajutorul unei aciditati suculente de visine amarui, ce evolueaza pe o structura de taninuri granulate si energice. Aduce in discutie inclusiv arome de ciocolata amaruie, care se intrepatrund cu niste senzatii de mure si visine. Pe final, vinul este in acelasi timp suculent, fructat si tonic, cu un postgust lung, dar care lasa sa se intrevada semnele unei tinereti energice.

  • INCANTATION 2016Dealu Mare - Urlati INCANTATION 2016 17 aprilie 2019

    Are o usurinta in exprimare ce il face sa para extrem de prietenos, usor de inteles! Este intens aromatic, etaland atat arome specifice Fetestii, prune uscate, visine coapte, cat si tente vegetale din spectrul aromatic al Cabernetului. Toate acestea par dominate de o tenta vesela de zahar vanilat, ce il rotunjeste. Gustul este carnos, placut, cu taninuri prezente, dar bine “imbracate” de notele fructate si cu o aciditate suculenta. Postgustul este fructat si usor condimentat, cu o rezonanta lunga si lejera, ce te indeamna la inca o gura. Probabil ca intentiile au fost acelea de a crea un vin sobru, serios, nu stiu! Rezultatul, insa, are in el ceva cald, familiar, care reuseste sa placa fara sa faca prea mari eforturi.

  • NEGRU DE DRAGASANI 2017Vitis Metamorfosis NEGRU DE DRAGASANI 2017 16 aprilie 2019

    Interpretarea Vitis Metamorphosis a soiului Negru de Dragasani este una solara, ce emana multa caldura, insa o face intr-un mod extrem de elegant. Olfactiv, vinul este intens si concentrat, cu tente de fructe negre de padure, tabac si piele, “colorate” pe un fundal de piper zdrobit. Notele calde, aprins-alcoolice, accentueaza tonurile fructate, conferindu-le profunzime si consistenta. Gustul are un start dulceag-gliceric, catifelat, dupa care aduce tente de fructe rosii coapte, cu o aciditate de visine din visinata si cafea, plus notele de piper zdrobit, ce revin ca un laitmotiv. Un vin sobru, cu forta, dar care se impune prin eleganta, fara sa “bruscheze”. Taninurile se exprima cu o astringenta de samburi de rodie, contribuind la structura acestui vin interesant. “Epilogul” exprimarii gustative a acestui vin apartine unei expresii condimentate, ce da lungime postgustului de fruct rosu si cafea.

  • ALIRA ROSE 2018WineRo ALIRA ROSE 2018 15 aprilie 2019

    Culoarea stralucitoare, rose foaie de ceapa, ii “tradeaza” intentiile fructate, care mai apoi sunt confirmate din plin de aromele intense, pline si concentrate, de capsune si zmeura, pe care le scoate la inaintare. O impresie tonica, de coaja de grapefruit, isi face loc printre tonurile fructate, aducand cu sine un plus de eleganta. Gustul pleaca cu o impresie sprintara, efervescenta, ce face vinul sa puncteze la capitolul prospetime. Aciditatea suculenta sta in bun echilibru alaturi de tentele fructate, in postgust alaturi de suculenta aparand si o tenta tonica, energica.

  • JELNA PINOT NOIR...Jelna JELNA PINOT NOIR ROSE WILD YEAST 2018 28 martie 2019

    Dupa ce si-a demonstrat aptitudinile cu soiul Pinot noir, tanarul vinificator Darius Pripon intra si pe segmentul rose-urilor si o face in stil mare! Inca de la primul contact, Pinot Noir Rose Jelna 2018 te loveste cu un val impresionant de arome de fructe rosii si flori albe, de la zmeura si capsune pana la iasomie si flori de cires. Gustul este echilibrat, suculent, cu o aciditate vie si energica, ce te determina sa iti treci limba peste buze dupa fiecare inghititura. Are parca ceva salbatic, crud, insa este atat de bine invelit in fruct, incat pare cat se poate de natural. Notele de zmeura revin ca un laitmotiv, rezonand pana la ultimele ”ecouri” ale postgustului colorat, lung, racoritor! Daca ti-e foarte dor de vara si nu o mai poti astepta, iti poti turna un pahar din acest rose si problema e ca si rezolvata! Si daca nu se rezolva in totalitate, ai garantia ca, dupa o sticla, macar nu iti mai pasa! 

  • SOARE 2016Vinarte SOARE 2016 27 martie 2019

    Cabernet Sauvignon Soare 2016 etaleaza o expresia aromatico-gustativa clasica, eleganta, cu o buna intensitate si complexitate, inscriindu-se astfel pe aceeasi linie trasata de recoltele anterioare. Aromatic, emana forta si elibereaza in valuri tonuri exotice de cuisoare si scortisoara, de fructe negre de padure, in special coacaze negre si mure, toate invelite in senzatii de ciocolata amaruie. Gustul este catifelat, cu un echilibru impecabil intre taninurile atletice si aciditatea de visine amarui, reusind sa fie in acelasi timp proaspat, bine conturat si suculent, dar si elegant, sobru. Postgustul are o rezonanta fructata, care este foarte bine accentuata de notele condimentat-glicerice si de o tenta tonica.

Vrei sa primesti ofertele noastre zilnice cu vinuri de calitate la cel mai bun pret online?

MAURO AMERICANO ZINFANDEL RESERVE 2016 - Mare Magnum
Mare Magnum

Lodi, o regiune viticola cu mare traditie in California, este considerata capitala Zinfandelului american. Vinul de astazi, Mauro Americano Zinfandel Reserve, este fermentat in...

Avem nevoie de Codul tau Numeric Personal (CNP) pentru a-ti acorda diverse BONUS-uri: ultima sticla gratuita, etc. Nu vom disemina aceasta informatie cu nimeni altcineva.
Datele pe care iti va fi emisa factura.
Datele unde va fi trimisa o comanda.
Se pot adauga mai multe adrese de e-mail despartite prin virgula.
Gestioneaza cardurile salvate in aceasta pagina securizata prin sistemul PayU.