Un Primitivo mai old-school, așa cum se căuta acum vreo 10 ani, mai gemos, cu note de fructe confiate, dulceață de căpșuni, care se deschide apoi spre cireșe negre, vișine din compot și ceva din zona tabacului. Gustul este ceva mai proapăt decât nasul, zaharurile destul de pregnante mascând notele închise și aducând în prim plan cireșe de mai și maraschino. Final mediu, plăcut, în total un vin bun de pus lângă niște coaste de porc mai picante, într-o seară răcoroasă.
Deschide review
Un Primitivo mai old-school, așa cum se căuta acum vreo 10 ani, mai gemos, cu note de fructe confiate, dulceață de căpșuni, care se deschide apoi spre cireșe negre, vișine din compot și ceva din zona tabacului. Gustul este ceva mai proapăt decât nasul, zaharurile destul de pregnante mascând notele închise și aducând în prim plan cireșe de mai și maraschino. Final mediu, plăcut, în total un vin bun de pus lângă niște coaste de porc mai picante, într-o seară răcoroasă.
Inchide review
Vinul ăsta îmi aduce aminte de prima mea tinerețe, aceea în care nu consumam deloc băuturi alcoolice, în schimb citeam pe rupte. Bucata literară care a inspirat textul de azi este nuvela lui Jack London, "Un cotlet". Povestea e despre un boxer bătrân, ajuns la capătul carierei sale sportive, care trebuie să intre în ring cu un adversar tânăr și puțin experimentat, pe care seniorul știe că l-ar putea bate dacă înainte de meci ar mânca un cotlet. N-a fost să fie, eroul nu și-a permis cotletul dătător de energie și a pierdut....
Deschide review
Vinul ăsta îmi aduce aminte de prima mea tinerețe, aceea în care nu consumam deloc băuturi alcoolice, în schimb citeam pe rupte. Bucata literară care a inspirat textul de azi este nuvela lui Jack London, "Un cotlet". Povestea e despre un boxer bătrân, ajuns la capătul carierei sale sportive, care trebuie să intre în ring cu un adversar tânăr și puțin experimentat, pe care seniorul știe că l-ar putea bate dacă înainte de meci ar mânca un cotlet. N-a fost să fie, eroul nu și-a permis cotletul dătător de energie și a pierdut. Zinfandelul de azi (c-așa îi mai zice soiului Primitivo prin părțile unde a și fost scrisă nuvela) e comparabil cu acel cotlet pentru un vechi practicant al sportului cu pahare ample: redă vlaga, trezește papilele și, vorba bancului, face ca ochii să scânteieze altfel. E un vin bun, hrănitor, corpolent, bine lucrat și tipic, perfect pentru pregătirea unei amicale încleștări bahice unde, ca la nicio alta, le este permis tuturor combatanților să învingă!
Inchide review
Metoda "appassimento" nu amplifica doar intensitatea si dulceata fructului, ci si aciditatea. Lucru care poate fi observat cu usurinta si la acest Primitivo, cu siguranta mai usor curgator si plin de verva decat ne-am obisnuit. In rest e cum ne asteptam: arome "solare", pline de dulceata, care nu vor dezamagi daca va place stilul
Deschide review
Metoda "appassimento" nu amplifica doar intensitatea si dulceata fructului, ci si aciditatea. Lucru care poate fi observat cu usurinta si la acest Primitivo, cu siguranta mai usor curgator si plin de verva decat ne-am obisnuit. In rest e cum ne asteptam: arome "solare", pline de dulceata, care nu vor dezamagi daca va place stilul
Inchide review
Un Primitivo mai old-school, așa cum se căuta acum vreo 10 ani, mai gemos, cu note de fructe confiate, dulceață de căpșuni, care se deschide apoi spre cireșe negre, vișine din compot și ceva din zona tabacului. Gustul este ceva mai proapăt decât nasul, zaharurile destul de pregnante mascând notele închise și aducând în prim plan cireșe de mai și maraschino. Final mediu, plăcut, în total un vin bun de pus lângă niște coaste de porc mai picante, într-o seară răcoroasă.
Deschide review
Un Primitivo mai old-school, așa cum se căuta acum vreo 10 ani, mai gemos, cu note de fructe confiate, dulceață de căpșuni, care se deschide apoi spre cireșe negre, vișine din compot și ceva din zona tabacului. Gustul este ceva mai proapăt decât nasul, zaharurile destul de pregnante mascând notele închise și aducând în prim plan cireșe de mai și maraschino. Final mediu, plăcut, în total un vin bun de pus lângă niște coaste de porc mai picante, într-o seară răcoroasă.
Inchide review
Vinul ăsta îmi aduce aminte de prima mea tinerețe, aceea în care nu consumam deloc băuturi alcoolice, în schimb citeam pe rupte. Bucata literară care a inspirat textul de azi este nuvela lui Jack London, "Un cotlet". Povestea e despre un boxer bătrân, ajuns la capătul carierei sale sportive, care trebuie să intre în ring cu un adversar tânăr și puțin experimentat, pe care seniorul știe că l-ar putea bate dacă înainte de meci ar mânca un cotlet. N-a fost să fie, eroul nu și-a permis cotletul dătător de energie și a pierdut....
Deschide review
Vinul ăsta îmi aduce aminte de prima mea tinerețe, aceea în care nu consumam deloc băuturi alcoolice, în schimb citeam pe rupte. Bucata literară care a inspirat textul de azi este nuvela lui Jack London, "Un cotlet". Povestea e despre un boxer bătrân, ajuns la capătul carierei sale sportive, care trebuie să intre în ring cu un adversar tânăr și puțin experimentat, pe care seniorul știe că l-ar putea bate dacă înainte de meci ar mânca un cotlet. N-a fost să fie, eroul nu și-a permis cotletul dătător de energie și a pierdut. Zinfandelul de azi (c-așa îi mai zice soiului Primitivo prin părțile unde a și fost scrisă nuvela) e comparabil cu acel cotlet pentru un vechi practicant al sportului cu pahare ample: redă vlaga, trezește papilele și, vorba bancului, face ca ochii să scânteieze altfel. E un vin bun, hrănitor, corpolent, bine lucrat și tipic, perfect pentru pregătirea unei amicale încleștări bahice unde, ca la nicio alta, le este permis tuturor combatanților să învingă!
Inchide review
Metoda "appassimento" nu amplifica doar intensitatea si dulceata fructului, ci si aciditatea. Lucru care poate fi observat cu usurinta si la acest Primitivo, cu siguranta mai usor curgator si plin de verva decat ne-am obisnuit. In rest e cum ne asteptam: arome "solare", pline de dulceata, care nu vor dezamagi daca va place stilul
Deschide review
Metoda "appassimento" nu amplifica doar intensitatea si dulceata fructului, ci si aciditatea. Lucru care poate fi observat cu usurinta si la acest Primitivo, cu siguranta mai usor curgator si plin de verva decat ne-am obisnuit. In rest e cum ne asteptam: arome "solare", pline de dulceata, care nu vor dezamagi daca va place stilul
Inchide review
nou 
