Feteasca Neagră Epiphanie e unul dintre exemplarele reușite, din păcate (încă) nu atat de multe. Livrează un ansamblu coerent, echilibrat, care combină dulceața fructului (și a baricului) cu o textură relativ suplă și o aciditate plăcută, bine dozată. Taninurile destul de dense oferă o combinație seducătoare de finețe cu doar o umbră de agresivitate

Inchide review

O Fetească Neagră dobrogeană ambițioasă, într-o interpretare modernă, puternică și demonstrativă a soiului, în care concentrația și maturarea în lemn au un rol important. Este construită într-un registru generos, cu fruct foarte copt, concentrație și o influență evidentă a maturării în stejar. Nasul este intens, cu prune uscate, mure, coacăze negre, completate de condimente dulci, cafea și discrete accente vanilate. Gustul confirmă promisiunea aromatică: corp amplu, textură densă, taninuri ferme, dar bine șlefuite, și o senzație de dulceață a fructului care contrastează interesant cu caracterul sec al vinului. E un vin care câștigă prin aerare și care ar putea beneficia de încă puțin timp în sticlă pentru o integrare mai bună a componentelor. O Fetească Neagră de forță, mai degrabă decât de subtilitate, dar cu suficientă structură și personalitate pentru a-și susține ambițiile.

Inchide review

 Pentru mine, Epiphanie este acel gen de vin care creste in rafinament, de la un an la altul. Cred ca varianta 2020 este cea mai reusita de pana acum, pentru ca a ajuns in acel moment in care echilibrul si coerenta sunt cele care dau tonul. Da, se livreaza note lemnoase din belsug, dar sunt mult mai eficient integrate in ansamblul general. Fructul foarte bine copt are puterea necesara de a se face remarcat intr-un mijloc consistent si expresiv, dar textura este cea care m-a impresionat, in mod deosebit. Este fix acel tip de Feteasca neagra care imi atinge o coarda sensibila: supla, savuroasa, care ofera o placuta senzatie de masticatie si cu un final delicios, curat, lipsit de notele amarui atat de comune multor vinuri rosii romanesti. De remarcat si nivelul de alcool foarte bine integrat, vinul se comporta regulamentar si la temperaturi mai ridicate de servire.

Inchide review

Feteasca Neagră Epiphanie e unul dintre exemplarele reușite, din păcate (încă) nu atat de multe. Livrează un ansamblu coerent, echilibrat, care combină dulceața fructului (și a baricului) cu o textură relativ suplă și o aciditate plăcută, bine dozată. Taninurile destul de dense oferă o combinație seducătoare de finețe cu doar o umbră de agresivitate

Inchide review

O Fetească Neagră dobrogeană ambițioasă, într-o interpretare modernă, puternică și demonstrativă a soiului, în care concentrația și maturarea în lemn au un rol important. Este construită într-un registru generos, cu fruct foarte copt, concentrație și o influență evidentă a maturării în stejar. Nasul este intens, cu prune uscate, mure, coacăze negre, completate de condimente dulci, cafea și discrete accente vanilate. Gustul confirmă promisiunea aromatică: corp amplu, textură densă, taninuri ferme, dar bine șlefuite, și o senzație de dulceață a fructului care contrastează interesant cu caracterul sec al vinului. E un vin care câștigă prin aerare și care ar putea beneficia de încă puțin timp în sticlă pentru o integrare mai bună a componentelor. O Fetească Neagră de forță, mai degrabă decât de subtilitate, dar cu suficientă structură și personalitate pentru a-și susține ambițiile.

Inchide review

 Pentru mine, Epiphanie este acel gen de vin care creste in rafinament, de la un an la altul. Cred ca varianta 2020 este cea mai reusita de pana acum, pentru ca a ajuns in acel moment in care echilibrul si coerenta sunt cele care dau tonul. Da, se livreaza note lemnoase din belsug, dar sunt mult mai eficient integrate in ansamblul general. Fructul foarte bine copt are puterea necesara de a se face remarcat intr-un mijloc consistent si expresiv, dar textura este cea care m-a impresionat, in mod deosebit. Este fix acel tip de Feteasca neagra care imi atinge o coarda sensibila: supla, savuroasa, care ofera o placuta senzatie de masticatie si cu un final delicios, curat, lipsit de notele amarui atat de comune multor vinuri rosii romanesti. De remarcat si nivelul de alcool foarte bine integrat, vinul se comporta regulamentar si la temperaturi mai ridicate de servire.

Inchide review