Riesling-ul de la Lacerta mi-a oferit o surpriză plăcută. Fără să atingă complexități nebănuite, mi s-a părut complet, echilibrat, fidel soiului (într-o variantă mai reținută aromatic, orientată spre mere verzi) și - slavă Domnului - ușor de băut, cu un conținut de alcool moderat. Ah, da, și bine închegat, cu mijloc definit și destulă persistență.

Inchide review

Un Riesling de Rin 100%, originar din Dealu Mare (Finţeşti, judeţul Buzău), un vin proaspăt şi suculent, care aduce în prim plan fructe galbene pârguite şi note minerale. Culoare galben pai şi nas elegant, cu pară bergamotă şi impresii saline. Corp plin, cu un foarte mic rest de zahăr perfect echilibrat de aciditate şi alcool bine integrat (12,3%). Gust intens, cu gutuie coaptă, măr verde şi piersică albă. Postgust tonic, cu peltea de gutui şi senzaţii condimentate.

Inchide review

Un Riesling de Rin în care se simte un pic influența austriacă a fondatorului cramei – un soi crescut cu atenție și dragoste, care a ajuns să ascundă nuanțe și secrete care se arată doar celor care știu să le caute. Aromele se joacă și se schimbă, și în nas, și pe limbă. Fructe, flori, ierburi, condimente, toate ies în față și se retrag în fundal ca în secvențele de dans în ansamblu ale baletului, înainte ca solistul/solista să intre în scenă. Nu vă plictisesc cu detalii de mere verzi dulci, flori uscate și alte cele, pentru că ar ieși o enumerare prea lungă. De savurat zâmbind.

Inchide review

Riesling-ul de la Lacerta mi-a oferit o surpriză plăcută. Fără să atingă complexități nebănuite, mi s-a părut complet, echilibrat, fidel soiului (într-o variantă mai reținută aromatic, orientată spre mere verzi) și - slavă Domnului - ușor de băut, cu un conținut de alcool moderat. Ah, da, și bine închegat, cu mijloc definit și destulă persistență.

Inchide review

Un Riesling de Rin 100%, originar din Dealu Mare (Finţeşti, judeţul Buzău), un vin proaspăt şi suculent, care aduce în prim plan fructe galbene pârguite şi note minerale. Culoare galben pai şi nas elegant, cu pară bergamotă şi impresii saline. Corp plin, cu un foarte mic rest de zahăr perfect echilibrat de aciditate şi alcool bine integrat (12,3%). Gust intens, cu gutuie coaptă, măr verde şi piersică albă. Postgust tonic, cu peltea de gutui şi senzaţii condimentate.

Inchide review

Un Riesling de Rin în care se simte un pic influența austriacă a fondatorului cramei – un soi crescut cu atenție și dragoste, care a ajuns să ascundă nuanțe și secrete care se arată doar celor care știu să le caute. Aromele se joacă și se schimbă, și în nas, și pe limbă. Fructe, flori, ierburi, condimente, toate ies în față și se retrag în fundal ca în secvențele de dans în ansamblu ale baletului, înainte ca solistul/solista să intre în scenă. Nu vă plictisesc cu detalii de mere verzi dulci, flori uscate și alte cele, pentru că ar ieși o enumerare prea lungă. De savurat zâmbind.

Inchide review