Carevasăzică, avem mai întâi de-a face cu un debut mai mult decât încurajator: arome citrice, florale și minerale ( și nu mă refer aici doar la celebrele și așteptatele hidrocarburi). Gustul e proaspăt, reconfortant, există și o delicată onctuozitate, care reușește să țină un pic în frâu, fără totuși să balanseze complet aciditatea. Un mare plus, din punctul meu de vedere, alcoolul de doar 12%, ceea ce mi-a făcut acest Rhein Riesling și mai simpatic (nu c-ar fi fost cazul, deja ne împrietenisem). Acuma gândul sigur că se duce automat spre aperitive lejere și alți pui delicați, dar parcă asocierea perfectă rămâne aia cu niște prieteni buni, care știu să aprecieze ce au în pahar, și o garnitură de taclale nenumărate.

Inchide review

Proiekt RR este unul dintre acele vinuri care te iau prin surprindere din primul moment. Atipic, ușor provocator, dar extrem de simpatic, vine cu un stil care iese din tipare și îți cere atenția. Un vin construit mai degrabă pe energie, textură și expresie decât pe confortul aromelor clasice. Nasul este verde, proaspăt și viu, cu note de agrișe, mere verzi, rubarbă și piersici crude, completate de o tușă neașteptată de iaurt cu rubarbă. Apar apoi flori albe, migdale proaspete și fân, conturând un profil aromatic luminos, curat și foarte expresiv. Gustativ, vinul este tensionat și vibrant, cu o aciditate ridicată, aproape crocantă, care aduce senzații de piatră udă și mineralitate clară. În același timp, surprinde printr-o textură ușor cremoasă, semn al maturării atente în butoaie de stejar, foarte bine integrate — lemnul abia se simte, dar oferă rotunjime și susținere. Finalul este lung, persistent, cu note de cârcei de viță și o tentă discret amară care adaugă caracter și profunzime. Un vin cu personalitate, curajos și bine construit, care îmbină prospețimea cu finețea.

Inchide review

Când vorbim despre un Riesling de Rhin bine făcut e de parcă am participa la un seminar la Sorbona, asta fiindcă soiul acesta de strugure poate oferi vinuri atât de surprinzătoare, cu expresii atât de variate încât o viață întreagă nu îți ajunge să le parcurgi nici măcar pe cele mai semnificative. Vestea bună e că avem Riesling-uri de Rhin bune și la noi, soiul fiind cultivat și aici. Neuitând însă că reprezentăm preocupările unei nișe de consumatori, vestea foarte bună e că mai găsim la noi în țară și Riesling-uri de Rhin spectaculoase, iar Projekt RR este unul dintre ele. Vinificat în registrul sec, parada lui de citrice și piersici supracoapte, aciditatea vibrantă, corpolența și caracterul mineral pe care-l găsesc peste media soiului seamănă cel mai bine cu un omolog de-al său din Canada pe care l-am degustat acum vreo 15 ani și care m-a impresionat atât de plăcut încât nu l-am uitat până azi. Un vin de poveste așadar și azi, la "Un vin pe zi". Al câtelea oare?

Inchide review

Carevasăzică, avem mai întâi de-a face cu un debut mai mult decât încurajator: arome citrice, florale și minerale ( și nu mă refer aici doar la celebrele și așteptatele hidrocarburi). Gustul e proaspăt, reconfortant, există și o delicată onctuozitate, care reușește să țină un pic în frâu, fără totuși să balanseze complet aciditatea. Un mare plus, din punctul meu de vedere, alcoolul de doar 12%, ceea ce mi-a făcut acest Rhein Riesling și mai simpatic (nu c-ar fi fost cazul, deja ne împrietenisem). Acuma gândul sigur că se duce automat spre aperitive lejere și alți pui delicați, dar parcă asocierea perfectă rămâne aia cu niște prieteni buni, care știu să aprecieze ce au în pahar, și o garnitură de taclale nenumărate.

Inchide review

Proiekt RR este unul dintre acele vinuri care te iau prin surprindere din primul moment. Atipic, ușor provocator, dar extrem de simpatic, vine cu un stil care iese din tipare și îți cere atenția. Un vin construit mai degrabă pe energie, textură și expresie decât pe confortul aromelor clasice. Nasul este verde, proaspăt și viu, cu note de agrișe, mere verzi, rubarbă și piersici crude, completate de o tușă neașteptată de iaurt cu rubarbă. Apar apoi flori albe, migdale proaspete și fân, conturând un profil aromatic luminos, curat și foarte expresiv. Gustativ, vinul este tensionat și vibrant, cu o aciditate ridicată, aproape crocantă, care aduce senzații de piatră udă și mineralitate clară. În același timp, surprinde printr-o textură ușor cremoasă, semn al maturării atente în butoaie de stejar, foarte bine integrate — lemnul abia se simte, dar oferă rotunjime și susținere. Finalul este lung, persistent, cu note de cârcei de viță și o tentă discret amară care adaugă caracter și profunzime. Un vin cu personalitate, curajos și bine construit, care îmbină prospețimea cu finețea.

Inchide review

Când vorbim despre un Riesling de Rhin bine făcut e de parcă am participa la un seminar la Sorbona, asta fiindcă soiul acesta de strugure poate oferi vinuri atât de surprinzătoare, cu expresii atât de variate încât o viață întreagă nu îți ajunge să le parcurgi nici măcar pe cele mai semnificative. Vestea bună e că avem Riesling-uri de Rhin bune și la noi, soiul fiind cultivat și aici. Neuitând însă că reprezentăm preocupările unei nișe de consumatori, vestea foarte bună e că mai găsim la noi în țară și Riesling-uri de Rhin spectaculoase, iar Projekt RR este unul dintre ele. Vinificat în registrul sec, parada lui de citrice și piersici supracoapte, aciditatea vibrantă, corpolența și caracterul mineral pe care-l găsesc peste media soiului seamănă cel mai bine cu un omolog de-al său din Canada pe care l-am degustat acum vreo 15 ani și care m-a impresionat atât de plăcut încât nu l-am uitat până azi. Un vin de poveste așadar și azi, la "Un vin pe zi". Al câtelea oare?

Inchide review