Dovada vie, palpabilă și indubitabilă că și vinurile foarte bune pot fi îmbuteliate în sticle cu dop filetat se găsește, poate mai limpede ca niciodată, în vinul de azi. Rezerva de Carmenere 2020 a Haciendei Araucano, din Chile, este un vin excelent făcut încât să fie savurat pe loc, fără mari pretenții de servire. Semnătura lui se regăsește în tot ce te poți aștepta de la tipicitatea de Lume Nouă, aceea care a cucerit Lumea Veche, adică și pe noi: un soi de strugure generos cu o culoare splendidă, nas mai mult decât bogat (vinul este o adevărată bombă de fructe), gust amplu și complex și un finish lung și nuanțat, demn de liga cea mai mare. Rezultatul acesta nu e o pură întâmplare, însă. Vinul provine și este importat dintr-unul dintre domeniile Francois Lurton (familie de mari și vechi negocianți și vinificatori) din Valea Colchagua. Clanul Lurton are podgorii începând din Argentina, Chile, Spania și până în Roussillon, regiune din Franța lor natală. Dincolo de faptul că Lurtonii sunt mari inovatori în domeniu, în primul rând sunt afaceriști de succes. Asta mă ferește să dezvolt mai mult decât e cazul filosofia vinurilor lor de pretutindeni. Ea se limitează la un atribut crucial pentru care vinurile lor se vând pe toată planeta cu un succes fabulos: dacă n-ar fi OK, fiți convinși că oamenii ăștia nu și-ar pune mintea cu lumea asta mare, pentru ele!

Inchide review

Vizual suntem întâmpinați, mai întâi și mai întâi, de screwcap. Un moment numai bun să ne eliberăm de prejudecățile conform căroria doar vinurile de doi lei sunt îmbuteliate astfel. Pentru că în pahar descoperim că nu-i adevărat câtuși de puțin. Olfactiv suntem întâmpinați de o adevărată simfonie (dar care rămâne elegantă, se duce maximum până în forte, n-ajunge la fortissimo!) de fructe negre (mai spre mure și afine, dar găsim și vreo două vișine bine coapte). Corpul e suplu, gustul e prietenos, rotund, catifelat, cu taninuri încă năbădăioase, dar mici și deloc deranjante. Cât despre postgust, e lung și, asta e!, cheamă o a doua gură. Asocieri? Păi de la porc în sus, că ratele și mieii nu prea cred să facă față. A zis cineva vită la grătar? Da, cam asta cred că ar fi alegerea optimă.

Inchide review

Avem astăzi de-a face cu un Carmenere Reserva 2020. Un atlet desăvârșit, echipat într-un echipament bordo intens și înzestrat cu parfumuri curajoase și intense. Merge cu pași largi, pregătind cu izurile inițiale fructate, intrarea tonurilor ce amintesc de mirodenii (puțin piper alb, puțin rozmarin). Condiția fizică proaspătă este trădată și de taninurile apăsate și insistente, dar mai ales de aromele aprinse. Poate lăsa inițial senzația de vin ceva mai dur, dar dovedește odată ce se împrietenește cu atmosfera că nu deloc așa, ci doar o idee mai hotărât.

Inchide review

Dovada vie, palpabilă și indubitabilă că și vinurile foarte bune pot fi îmbuteliate în sticle cu dop filetat se găsește, poate mai limpede ca niciodată, în vinul de azi. Rezerva de Carmenere 2020 a Haciendei Araucano, din Chile, este un vin excelent făcut încât să fie savurat pe loc, fără mari pretenții de servire. Semnătura lui se regăsește în tot ce te poți aștepta de la tipicitatea de Lume Nouă, aceea care a cucerit Lumea Veche, adică și pe noi: un soi de strugure generos cu o culoare splendidă, nas mai mult decât bogat (vinul este o adevărată bombă de fructe), gust amplu și complex și un finish lung și nuanțat, demn de liga cea mai mare. Rezultatul acesta nu e o pură întâmplare, însă. Vinul provine și este importat dintr-unul dintre domeniile Francois Lurton (familie de mari și vechi negocianți și vinificatori) din Valea Colchagua. Clanul Lurton are podgorii începând din Argentina, Chile, Spania și până în Roussillon, regiune din Franța lor natală. Dincolo de faptul că Lurtonii sunt mari inovatori în domeniu, în primul rând sunt afaceriști de succes. Asta mă ferește să dezvolt mai mult decât e cazul filosofia vinurilor lor de pretutindeni. Ea se limitează la un atribut crucial pentru care vinurile lor se vând pe toată planeta cu un succes fabulos: dacă n-ar fi OK, fiți convinși că oamenii ăștia nu și-ar pune mintea cu lumea asta mare, pentru ele!

Inchide review

Vizual suntem întâmpinați, mai întâi și mai întâi, de screwcap. Un moment numai bun să ne eliberăm de prejudecățile conform căroria doar vinurile de doi lei sunt îmbuteliate astfel. Pentru că în pahar descoperim că nu-i adevărat câtuși de puțin. Olfactiv suntem întâmpinați de o adevărată simfonie (dar care rămâne elegantă, se duce maximum până în forte, n-ajunge la fortissimo!) de fructe negre (mai spre mure și afine, dar găsim și vreo două vișine bine coapte). Corpul e suplu, gustul e prietenos, rotund, catifelat, cu taninuri încă năbădăioase, dar mici și deloc deranjante. Cât despre postgust, e lung și, asta e!, cheamă o a doua gură. Asocieri? Păi de la porc în sus, că ratele și mieii nu prea cred să facă față. A zis cineva vită la grătar? Da, cam asta cred că ar fi alegerea optimă.

Inchide review

Avem astăzi de-a face cu un Carmenere Reserva 2020. Un atlet desăvârșit, echipat într-un echipament bordo intens și înzestrat cu parfumuri curajoase și intense. Merge cu pași largi, pregătind cu izurile inițiale fructate, intrarea tonurilor ce amintesc de mirodenii (puțin piper alb, puțin rozmarin). Condiția fizică proaspătă este trădată și de taninurile apăsate și insistente, dar mai ales de aromele aprinse. Poate lăsa inițial senzația de vin ceva mai dur, dar dovedește odată ce se împrietenește cu atmosfera că nu deloc așa, ci doar o idee mai hotărât.

Inchide review