Unul dintre vinurile albe preferate de occidentali este cel făcut din soiul de strugure Pinot Grigio (mai cunoscut la noi sub denumirea de Pinot Gris, deși specialiștii sunt de părere că nu e taman același lucru) în registrul sec. De regulă, strugurele Pinot Grigio se coace repede și se vinifică ușor. Vinul obținut, dacă este reușit, se remarcă printr-un gust fructat, foarte bun, iar aromele sale oscilează între fructe de livadă, citrice și flori de câmp. Structura sa poate varia de la lejeră la semicorpolentă, creînd astfel un vin de regulă ușor de băut. Versatilitatea vinului de astăzi, veți vedea, adeverește rezumatul de mai sus, Borgo Molino 2025 fiind un vin proaspăt, cu plăcute note minerale și un parcurs deosebit de atrăgător, care merge bine în perioada asta când nu știi dacă primăvara se instalează cu adevărat, sau lasă loc verii.

Inchide review

Că tot se termină Vinitaly, vinul de azi vine cu o bună și salutabilă prezență, mai alea că mi s-a explicat ce înseamnă Borgo. L-am traduce ca sat sau cătun, deși unde crește PG-ul de azi numai ascuns nu e. Să revenim la licoare, albul verzui cu tente de galben măr vizual adună olfactiv într-un nas prietenos arome de flori de câmp, măr verde, pere, gutui și pepene, adăugate aidoma unui pop funk italienesc și accente foarte subtile de condimente nucșoară și poate piper. O fi de la batonajul de câteva luni.. Over all e friendly fire, pop, easy going și util. Deschide ziua, închide laptopul. Purcede-n cină sau finalizează serialul preferat.

Inchide review

Bine structurat și parfumat, acest vin resetează un pic tiparele impuse de nenumăratele Pinot Grigio simple și lejere provenite din această zonă. Este prietenos, pare accesibil, dar, totodată, păstrează și o doză de eleganță și expresivitate ce îi conferă substanță. Olfactiv, „respiră” în senzații de fructe albe, de piersică albă, de grapefruit și pere, cu accente florale, de condimente exotice și ceva tonuri mineral-sărate. Gustul este suculent, cu o aciditate crocantă și o mineralitate precisă, ce evidențiază și echilibrează notele fructate de citrice coapte, ananas și de pară coaptă. Postgustul e lung, armonios, lăsând în urmă o senzație de prospețime și acea amprentă lejer tonică, tipică soiului.

Inchide review

Unul dintre vinurile albe preferate de occidentali este cel făcut din soiul de strugure Pinot Grigio (mai cunoscut la noi sub denumirea de Pinot Gris, deși specialiștii sunt de părere că nu e taman același lucru) în registrul sec. De regulă, strugurele Pinot Grigio se coace repede și se vinifică ușor. Vinul obținut, dacă este reușit, se remarcă printr-un gust fructat, foarte bun, iar aromele sale oscilează între fructe de livadă, citrice și flori de câmp. Structura sa poate varia de la lejeră la semicorpolentă, creînd astfel un vin de regulă ușor de băut. Versatilitatea vinului de astăzi, veți vedea, adeverește rezumatul de mai sus, Borgo Molino 2025 fiind un vin proaspăt, cu plăcute note minerale și un parcurs deosebit de atrăgător, care merge bine în perioada asta când nu știi dacă primăvara se instalează cu adevărat, sau lasă loc verii.

Inchide review

Că tot se termină Vinitaly, vinul de azi vine cu o bună și salutabilă prezență, mai alea că mi s-a explicat ce înseamnă Borgo. L-am traduce ca sat sau cătun, deși unde crește PG-ul de azi numai ascuns nu e. Să revenim la licoare, albul verzui cu tente de galben măr vizual adună olfactiv într-un nas prietenos arome de flori de câmp, măr verde, pere, gutui și pepene, adăugate aidoma unui pop funk italienesc și accente foarte subtile de condimente nucșoară și poate piper. O fi de la batonajul de câteva luni.. Over all e friendly fire, pop, easy going și util. Deschide ziua, închide laptopul. Purcede-n cină sau finalizează serialul preferat.

Inchide review

Bine structurat și parfumat, acest vin resetează un pic tiparele impuse de nenumăratele Pinot Grigio simple și lejere provenite din această zonă. Este prietenos, pare accesibil, dar, totodată, păstrează și o doză de eleganță și expresivitate ce îi conferă substanță. Olfactiv, „respiră” în senzații de fructe albe, de piersică albă, de grapefruit și pere, cu accente florale, de condimente exotice și ceva tonuri mineral-sărate. Gustul este suculent, cu o aciditate crocantă și o mineralitate precisă, ce evidențiază și echilibrează notele fructate de citrice coapte, ananas și de pară coaptă. Postgustul e lung, armonios, lăsând în urmă o senzație de prospețime și acea amprentă lejer tonică, tipică soiului.

Inchide review