Pe malul Adriaticii, în inima regiunii Le Marche, vinurile par să respire aerul sărat al mării și să păstreze în ele ecoul livezilor de citrice. Azienda Agricola Zaccagnini, o cramă de familie ce își trage seva din colinele din jurul localității Castelli di Jesi, cultivă de generații soiul emblematic Verdicchio, simbol al acestui ținut cu identitate puternică și farmec discret. Verdicchio dei Castelli di Jesi se deschide cu arome de gutui în compot, struguri copți și cârcei de viță, completate de note fine de cuișoare și coajă de lămâie confiată. Gustul e proaspăt și precis, cu o aciditate vivace, care aduce în prim-plan lămâia, lime-ul și grapefruitul. Textura crocantă și mineralitatea de cremene ud conferă vinului echilibru și energie, prelungind plăcerea în postgustul său lung și curat. Un vin viu, cu personalitate, perfect pentru preparate din fructe de mare proaspăt gătite. Îl asociez cu un loc drag — restaurantul Secondo Pensiero din Civitanova — unde parfumul mării și prospețimea vinului par să vorbească aceeași limbă.

Inchide review

Verdicchio nu este un strugure foarte popular pe piața din România, însă un exemplar precum acesta poate să aducă mulți fani soiului. Chiar dacă este realizat în stilul clasic, vinul are o exprimare modernă, vioaie și expansivă, deschizându-se în senzații atrăgătoare de mango, mere galbene și piersică albă, secondate de tonuri citrice de lămâie coaptă și grapefruit roșu, și completate de nuanțe de flori de iasomie, migdale și ierburi mediteraneene. Gustativ, vinul este precis și energic, cu o aciditate vie și proaspătă, bine integrată în structura fructată. Are suplețe și rotunjime, mineralitatea precisă conferindu-i tensiune, mai ales în postgustul persistent și fructat, de citrice și piersici, cu note delicat tonice.

Inchide review

Astăzi zăbovim în discuția noastră despre vin, ținând în mână cupa unui pahar italian, colorat în nuanțe aurii, cu reflexe verzui, parfumat și proaspăt. Gustul său este animat de un amestec floral și accente citrice, care se mențin vii, susținute de o aciditate antrenantă și o subtilă sclipire salină. Un vin care însoțește perfect preparatele pe bază de pește.

Inchide review

Pe malul Adriaticii, în inima regiunii Le Marche, vinurile par să respire aerul sărat al mării și să păstreze în ele ecoul livezilor de citrice. Azienda Agricola Zaccagnini, o cramă de familie ce își trage seva din colinele din jurul localității Castelli di Jesi, cultivă de generații soiul emblematic Verdicchio, simbol al acestui ținut cu identitate puternică și farmec discret. Verdicchio dei Castelli di Jesi se deschide cu arome de gutui în compot, struguri copți și cârcei de viță, completate de note fine de cuișoare și coajă de lămâie confiată. Gustul e proaspăt și precis, cu o aciditate vivace, care aduce în prim-plan lămâia, lime-ul și grapefruitul. Textura crocantă și mineralitatea de cremene ud conferă vinului echilibru și energie, prelungind plăcerea în postgustul său lung și curat. Un vin viu, cu personalitate, perfect pentru preparate din fructe de mare proaspăt gătite. Îl asociez cu un loc drag — restaurantul Secondo Pensiero din Civitanova — unde parfumul mării și prospețimea vinului par să vorbească aceeași limbă.

Inchide review

Verdicchio nu este un strugure foarte popular pe piața din România, însă un exemplar precum acesta poate să aducă mulți fani soiului. Chiar dacă este realizat în stilul clasic, vinul are o exprimare modernă, vioaie și expansivă, deschizându-se în senzații atrăgătoare de mango, mere galbene și piersică albă, secondate de tonuri citrice de lămâie coaptă și grapefruit roșu, și completate de nuanțe de flori de iasomie, migdale și ierburi mediteraneene. Gustativ, vinul este precis și energic, cu o aciditate vie și proaspătă, bine integrată în structura fructată. Are suplețe și rotunjime, mineralitatea precisă conferindu-i tensiune, mai ales în postgustul persistent și fructat, de citrice și piersici, cu note delicat tonice.

Inchide review

Astăzi zăbovim în discuția noastră despre vin, ținând în mână cupa unui pahar italian, colorat în nuanțe aurii, cu reflexe verzui, parfumat și proaspăt. Gustul său este animat de un amestec floral și accente citrice, care se mențin vii, susținute de o aciditate antrenantă și o subtilă sclipire salină. Un vin care însoțește perfect preparatele pe bază de pește.

Inchide review