Nu am întâlnit încă pasionat adevărat, cunoscător sau chiar expert căruia să nu i se aprindă o scânteie specială în ochi la auzul apelațiunii Crozes Hermitage - o bijuterie de terroir de pe Valea Ronului: vinurile făcute aici au un profil aparte caracterizat printr-o expresie surprinzătoare a aromelor atât la vinurile albe cât și la cele roșii și un gust mai profund decât ce se așteaptă de obicei la soiurile din care sunt vinificate. Albul de azi nu face excepție - e un asamblaj de Marsanne cu Roussanne (da, da, soiurile de bază din rarissimul Chateauneuf du Pape Blanc) care prin recolta din 2023 aduc degustătorului declarații de Verdejo sau Soave. N-am ce să zic despre vinul ăsta altceva decât că-i musai de încercat într-o viață.  Aviz amatorilor - producătorul spune că vinul este pretabil învechirii la sticlă cel puțin 2 ani (merge și 6 în condiții excelente), deci nu vă speriați de anul de pe etichetă: e în termen.

Inchide review

Un vin alb aflat în momentul optim de consum, cu note de miere, un pic de nuci, piersici și ierburi aromatice mediteraneene. Gustativ are combinație de onctuozitate și suplețe care-mi place foarte mult; concentrația e medie, dar mijlocul și finalul sunt foarte bine conturate, frumoase, cu o aciditate simpatică, medie, care ține drept parcursul gustativ. Doar 12,5% alcool, deci spuneți doamne-ajută și luați mai multe, sunt perfecte pentru vremea asta nici prea caldă, nici prea rece.

Inchide review

Un vin elegant, complex și precis, caracterizat olfactiv de senzații „colorate” de flori de salcâm și caprifoi, completate de tonuri de piersică coaptă și mere galbene, cu o ușoară notă mierosă. În plan secund, vinul aduce niște impresii de migdale crude, cu o tonalitate discretă de vanilie. Gustul este dens și catifelat, bine susținut de mineralitatea sărată, care conferă vinului echilibru și amplifică senzațiile de fructe galbene coapte, pepene galben și caise. Are o textură mătăsoasă, are volum și precizie în exprimare, aceste caracteristici făcând vinul foarte ușor de băut. Postgustul este lung, mineral și bine dozat. Un Crozes-Hermitage Blanc construit să scoată în evidență expresia celor două soiuri, fără excesele conferite de maturarea în lemn de stejar.

Inchide review

Nu am întâlnit încă pasionat adevărat, cunoscător sau chiar expert căruia să nu i se aprindă o scânteie specială în ochi la auzul apelațiunii Crozes Hermitage - o bijuterie de terroir de pe Valea Ronului: vinurile făcute aici au un profil aparte caracterizat printr-o expresie surprinzătoare a aromelor atât la vinurile albe cât și la cele roșii și un gust mai profund decât ce se așteaptă de obicei la soiurile din care sunt vinificate. Albul de azi nu face excepție - e un asamblaj de Marsanne cu Roussanne (da, da, soiurile de bază din rarissimul Chateauneuf du Pape Blanc) care prin recolta din 2023 aduc degustătorului declarații de Verdejo sau Soave. N-am ce să zic despre vinul ăsta altceva decât că-i musai de încercat într-o viață.  Aviz amatorilor - producătorul spune că vinul este pretabil învechirii la sticlă cel puțin 2 ani (merge și 6 în condiții excelente), deci nu vă speriați de anul de pe etichetă: e în termen.

Inchide review

Un vin alb aflat în momentul optim de consum, cu note de miere, un pic de nuci, piersici și ierburi aromatice mediteraneene. Gustativ are combinație de onctuozitate și suplețe care-mi place foarte mult; concentrația e medie, dar mijlocul și finalul sunt foarte bine conturate, frumoase, cu o aciditate simpatică, medie, care ține drept parcursul gustativ. Doar 12,5% alcool, deci spuneți doamne-ajută și luați mai multe, sunt perfecte pentru vremea asta nici prea caldă, nici prea rece.

Inchide review

Un vin elegant, complex și precis, caracterizat olfactiv de senzații „colorate” de flori de salcâm și caprifoi, completate de tonuri de piersică coaptă și mere galbene, cu o ușoară notă mierosă. În plan secund, vinul aduce niște impresii de migdale crude, cu o tonalitate discretă de vanilie. Gustul este dens și catifelat, bine susținut de mineralitatea sărată, care conferă vinului echilibru și amplifică senzațiile de fructe galbene coapte, pepene galben și caise. Are o textură mătăsoasă, are volum și precizie în exprimare, aceste caracteristici făcând vinul foarte ușor de băut. Postgustul este lung, mineral și bine dozat. Un Crozes-Hermitage Blanc construit să scoată în evidență expresia celor două soiuri, fără excesele conferite de maturarea în lemn de stejar.

Inchide review