Ei, de data asta am să-ncep cu concluziile: avem în pahar o Fetească Neagră cu corp grațios „de nord” , însă restul e „din sud”. Acuma, ce să zic, sunt un mare fan al feteștilor nordice (indiferent de culoare), dar combinația asta interesantă chiar m-a intrigat. Și mi-a plăcut. Una peste alta, vinul e catifelat, mătăsos și, chiar dacă vișinele sunt „din vișinată”, reușește cumva să nu-și piardă eleganța, poate și datorită taninurilor (aproape) rotunjite. Iar astringența care nu sare calul m-a făcut să-mi doresc în farfurie o rață. Asta așa, ca să vă sugerez și o asociere potrivită.

Inchide review

Feteasca Neagră premium de la Familia Darabont este un vin sec, de corpolență medie, expresiv și bine echilibrat. Se remarcă prin arome de fructe negre coapte, completate de accente condimentate. Gustul este susținut de taninuri bine polisate, o aciditate echilibrată și un nivel de alcool bine integrat. As zice că mi-a plăcut mai ales pentru că nu se dorește un vin bombastic, pe steroizi, "cu de toate", ci o buna expresie a soiului, însă elevată prin maturare.

Inchide review

O Fetească Neagră 100%, originară din regiunea Biharia (judeţul Bihor), un vin „tânăr şi neliniştit”, maturat în baricuri de stejar românesc şi franţuzesc. Culoare vişiniu deschis, cu o fină bordură cărămizie şi nas discret, cu vişinată, cafea prăjită şi scorţişoară. Corp subţire, taninuri prezente la datorie, aciditate vie şi alcool bine evidenţiat (13,5%). Gust direct, cu prune afumate şi cireşe negre, la care se adaugă note de piper şi tabac uscat. Postgust proaspăt, cu senzaţii de fructe negre, trufe de pădure şi fum.

Inchide review

Ei, de data asta am să-ncep cu concluziile: avem în pahar o Fetească Neagră cu corp grațios „de nord” , însă restul e „din sud”. Acuma, ce să zic, sunt un mare fan al feteștilor nordice (indiferent de culoare), dar combinația asta interesantă chiar m-a intrigat. Și mi-a plăcut. Una peste alta, vinul e catifelat, mătăsos și, chiar dacă vișinele sunt „din vișinată”, reușește cumva să nu-și piardă eleganța, poate și datorită taninurilor (aproape) rotunjite. Iar astringența care nu sare calul m-a făcut să-mi doresc în farfurie o rață. Asta așa, ca să vă sugerez și o asociere potrivită.

Inchide review

Feteasca Neagră premium de la Familia Darabont este un vin sec, de corpolență medie, expresiv și bine echilibrat. Se remarcă prin arome de fructe negre coapte, completate de accente condimentate. Gustul este susținut de taninuri bine polisate, o aciditate echilibrată și un nivel de alcool bine integrat. As zice că mi-a plăcut mai ales pentru că nu se dorește un vin bombastic, pe steroizi, "cu de toate", ci o buna expresie a soiului, însă elevată prin maturare.

Inchide review

O Fetească Neagră 100%, originară din regiunea Biharia (judeţul Bihor), un vin „tânăr şi neliniştit”, maturat în baricuri de stejar românesc şi franţuzesc. Culoare vişiniu deschis, cu o fină bordură cărămizie şi nas discret, cu vişinată, cafea prăjită şi scorţişoară. Corp subţire, taninuri prezente la datorie, aciditate vie şi alcool bine evidenţiat (13,5%). Gust direct, cu prune afumate şi cireşe negre, la care se adaugă note de piper şi tabac uscat. Postgust proaspăt, cu senzaţii de fructe negre, trufe de pădure şi fum.

Inchide review