Daca aveti caldura in case s-ar putea ca un roze sa nu fie o alegere rea pentru perioada asta, mai ales ca e unul destul de onctuos, care poate insoti cu succes destule mancaruri (in cazul meu a mers excelent cu niste tacos). Aromatic da impresia de fruct dulceag, supracopt, cu ceva note florale, o idee condimentat, deci se potriveste din nou cu vremea mai mohorata de afara. Aciditatea nu e tocmai ridicata, dar suficienta cat sa-l tina in echilibru: pentru gustul meu o face mai bine cand vinul e mai rece, dar stiu ca altii prefera lucruri mai domoale, usor de savurat.

Inchide review

As fi zis ca s-a inchis sezonul de rose-uri odata cu toamna gri, insa prezenta acestui vin ”Imperfect” ma duce cu gandul la caldura verii. Una cu multe fructe rosii de sezon, capsuni, zmeura, cirese si eucalipt, cu arome proaspete, de vara. Astepti sa treaca soarele dupa coltul cladirii ca sa te poti afunda intr-un hamac intins la umbra, de unde poti auzi marea si mirosi praful dupa amiezii tarzii, pe care doar un pahar de rose l-ar putea spala. Un vin viu si plin de temperament, bine condimentat datorita soiului, Syrah cu un corp elegant. Un echilibru perfect intre fructuozitate, alcool si aciditate, o lectie despre un cub. Am cautat coltul spart, nu l-am gasit, poate s-a pierdut in vin.

Inchide review