94 puncte James Suckling, 93 puncte Robert Parker

Vinul de Duminica: In fiecare duminica vom incerca sa iti propunem „Vinul de Duminica”, mereu un vin special, premiat sau apreciat de cunoscatori din lumea intreaga, la cel mai bun pret online din Romania.

Compania Telmo Rodríguez este unul dintre proiectele viticole reprezentative ale Spaniei, dezvoltat de Telmo Rodríguez și Pablo Eguzkiza, parteneri cu o experiență comună de peste trei decenii. Povestea lor a început la sfârșitul anilor ’80, la crama familiei Rodríguez din Rioja, Remelluri, și a continuat prin explorarea unor regiuni viticole istorice din întreaga țară. Pasionați de soiurile autohtone și de patrimoniul podgoriilor vechi, cei doi urmăresc să redescopere identitatea fiecărui terroir, valorificând metodele tradiționale de cultivare și vinificație. În Sierra de Gredos, proiectul Pegaso pune în valoare expresivitatea soiului Garnacha, cultivat pe soluri de granit și ardezie. Telmo Rodríguez Pegaso Zeta 2023 este un vin roșu sec, din 100% Garnacha, provenit din regiunea Sierra de Gredos, DO Cebreros, Spania. Obținut din struguri cultivați în podgorii vechi, vinul este fermentat cu drojdii naturale și maturat timp de 6 luni în butoaie de stejar, urmate de încă 6 luni în cuve de inox. Cu un profil fructat, floral și mineral, dezvăluie un buchet delicat de fructe roșii bine coapte și frunze de dafin, completat de accente minerale și pământoase, care îi conferă o subtilă notă rustică. Pe palat este intens, generos și bine echilibrat, îmbinând bogăția fructului cu o prospețime plăcută și o expresie autentică a terroir-ului. Finalul este armonios, cu o persistență fructată și minerală. Se recomandă servirea la 16–18°C, preferabil după o scurtă aerare, alături de preparate din carne roșie, mezeluri fine și brânzeturi maturate. Vinul are un potențial de învechire de 5–10 ani.