Alin Ioniţă
Absolvent de matematică şi informatician de profesie, am fost mereu atras de poezia din vin şi am simţit că aceasta nu poate fi cu adevărat înţeleasă decât dialogând şi împărtăşind-o cu alţii. Am început să scriu despre acest subiect la începutul lui 2007, când am demarat proiectul care astăzi se numeşte Punctul pe Vin şi care avea să fie la acea vreme primul blog românesc independent pe această temă. Fan declarat a diversităţii din vin, atac în scrierile mele subiecte şi vinuri de lume nouă sau veche, într-un limbaj nepretenţios şi accesibil împătimiţilor, dar şi novicilor, pe care încerc să îi conving că “viaţa e prea scurtă ca să bei vin prost”.
Daca esti aici, stim deja ca iti plac vinurile bune.
Vrei sa povestesti pe site despre pasiunea ta?
COMENTARIILE LUI Alin Ioniţă
-
ALIRA ROSE 2022-Alira
Cu o constanta deja recunoscuta in randul pasionatilor genului, roze-ul Alira livreaza si in acest an aceiasi prospetime racoritoare si acelasi echilibru frumos construit. Culoarea sa este foarte usor imbujorata, iar parfumul viu, pare un mozaic de nuante citrice, izuri de mar si flori de camp. In gura, da dovada de curaj si, fara a avea o lungime exagerata, reuseste sa alature nuante curate intr-un gust intens si tonic.
-
DIBON CAVA BRUT ROSE-Pinord
Astazi, paharele noastre de calatori prin lumea vinului sunt animate de efervescenta unui spumant obtinut prin metoda traditionala. Are trasa la ferestre o perdea diafana de culoare roz pal si vine inzestrat cu puterea de a descrieti frunti si anima discutii. Parfumurile sale sunt discrete, dar imbogatite cu subtilitati ce cheama buzele pentru o intalnire placuta. Aromele se combina perfect, iar perlatie, desi pare initial o mana de margele minuscule, da nastere unui ecou frumos nuantat imediat ce micile sfere se lovesc de podeaua de marmura in care limba ti-a fost transformata de sete.
-
PESQUERA CRIANZA 2020-Grupo Pesquera
Astazi va puteti delecta papilele gustative cu un Crianza clasic. Un vin complet, finisat si rotunjit. E inca departe de apusul sa ca vin, iar in acest moment este surprins cu un corp destul de plin si arome frumos individualizate, dar si mai frumos asezate intr-o balanta ce se echilibreaza perfect.
-
CAPITEL NICALO 2019-Tedeschi
Capitel Nicalo vine astazi cu un an nou de recolta si o eticheta noua. Continutul sticlei este insa destul de similar cu cel din recoltele anterioare, un vin echilibrat, ce amesteca aromatic notele de fructe mature cu nuante ierboase si taninuri prietenoase.
-
PRINCE MATEI 2004-Vinarte
Mi-e greu sa spun despre Prince Matei 2004 daca este dintre cele mai reusite vinuri din verticala pe care vi-o puteti insusi prin intermediul unvinpezi.ro. Mi-e insa usor sa spun ca e o componenta esentiala a urmaririi evolutiei unui astfel de vin. Culoarea lui tradeaza oarecum varsta, e mai diluata decat in cazul editiilor mai noi. Nasul a adunat un frumos buchet si isi lasa solii cu parfum de dulceata si putin iod sa faca prezentarile. In gura, se prezinta ca un vin echilibrat, inca departe de a-si incheia evolutia. Sa nu va surprinda daca veti gasi pe fundul sticlei ceva depuneri. E ok sa fie asa.