În căutare de noi hobby-uri, pasiuni şi experienţe noi, în urmă cu câţiva ani am găsit câteva cărţi şi reviste despre vin şi lumea lui. De atunci, pas cu pas, am intrat într-o lume deosebită, cu bunele şi relele sale, dar niciodată plictisitoare, ce m-a pus în faţa unor vinuri surprinzătoare, a unor locuri nemaipomenit de frumoase şi mi-a scos în cale oameni interesanţi. Iar călătoria continuă.
Daca esti aici, stim deja ca iti plac vinurile bune.
Vrei sa povestesti pe site despre pasiunea ta?
Ca urmare a despartirii dintre Vinarte si Prince Matei, acesta din urma a primit in recennt un fratior, pe care il cheama Petit Matei. Petit Matei, avand in vedere similitudinile (strugurii din jurul Zorestilor, Dealu Mare, merlot, baric) seamana intrucatava cu fratele mai mare, aromele tipice fiind prezente (visine si cirese coapte, prune afumate). Se distanteaza insa prin intensitatea influentei baricului (condimente, vanilie), prospetimea si usurinta cu care se poate bea.
Vinul entry al celor de la Petro Vaselo, din zona Recasului, confirma toate asteptarile pe care cineva le-ar putea avea din partea unui cabernet tanar: prospetime, mult fruct copt si dulce, iaurturi cu fructe, condimente si note vegetale. In plus, Rosu de Petro Vaselo are un bun echilibru intre tanini, aciditate, arome, indeplinindu-si scopul fara doar si poate.
O noua importanta sarbatoare ortodoxa, un nou vin aniversar de la Oprisor. Varsta juvenila este usor observabila, in primul rand vizual, rubiniul intunecat fiind culoarea acestui cupaj rosu. Aromele sunt dominate de fructele rosii coapte, cu tente dulci, condimentate si vanilate. Gustul este rotund si usor catifelat, placut si suculent ceea ce-l face un vin agreabil alaturi de mancarurile toamnei.
Deja al 7-lea “vintage” al Negrului de Dragasani de la Avincis. Intre timp si alti producatori au ales sa cultive si sa imbutelieze acest soi, insa faptul ca in continuare numaram pe degete etichetele pe care scrie “Negru…”, obliga intru-catva sa le dam tuturor atentie. Rubiniul intunecat, serios, dar cu sclipiri limpezi, este prima impresie ce atrage atentia. Intensitatea aromelor, cu notele sale parfumate si condimentate, urmeaza cumva previzibil. Gustul este robus, cu aciditate ridicata ce tine in balans corpolenta peste medie, tanini tineri dar bine struniti, fructat si surprinzator de usor de baut. Vin care (si) prin unicitatea sa pune Romania pe harta.
Deja al 7-lea “vintage” al Negrului de Dragasani de la Avincis. Intre timp si alti producatori au ales sa cultive si sa imbutelieze acest soi, insa faptul ca in continuare numaram pe degete etichetele pe care scrie “Negru…”, obliga intru-catva sa le dam tuturor atentie. Rubiniul intunecat, serios, dar cu sclipiri limpezi, este prima impresie ce atrage atentia. Intensitatea aromelor, cu notele sale parfumate si condimentate, urmeaza cumva previzibil. Gustul este robus, cu aciditate ridicata ce tine in balans corpolenta peste medie, tanini tineri dar bine struniti, fructat si surprinzator de usor de baut. Vin care (si) prin unicitatea sa pune Romania pe harta.
Un negroamaro tipic tocului italienesc, cu arome intense, usor explozive chiar, de fructe negre coapte, condimente si un strop de vanilie. Gustul este rotund si catifelat, cu note similare nasului, de fructe coapte, dulci. Montemajor isi face treaba din nou cand vine vorba de vinuri bune si usor de baut.
Un negroamaro tipic tocului italienesc, cu arome intense, usor explozive chiar, de fructe negre coapte, condimente si un strop de vanilie. Gustul este rotund si catifelat, cu note similare nasului, de fructe coapte, dulci. Montemajor isi face treaba din nou cand vine vorba de vinuri bune si usor de baut.
Producator serios din Catalunia, Pere Ventura si-a inceput calatoria acum multi ani fix cu cava, spumantul traditional si din ce in ce mai cunoscut al Spaniei. Vinul de astazi, Tresor Reserva, are si anul de productie mentionat pe eticheta, 2017, o garantie in plus a calitatii, in general spumantele fiind “non vintage”. Citricele, merele verzi si ananasul sunt aromele ce il caracterizeaza la care se adauga notele de paine prajita si nuci, specifice maturarii in sticla. Este delicat, echilibrat si racoritor, adica perfect pentru zilele calde. Sau pentru cele reci; sau pentru cele de primavara, sau toamna.
Avand proprietati in 4 tari de pe 2 continente, Francois Lurton ofera un numar impresionant de game de vinuri si de etichete. Printre ele si acest sauvignon blanc surpriza, croit intentionat pentru veri calduroase. Proaspat, usor, crocant sunt cuvintele pe care vreau sa le aud in aceasta perioada, iar acest sparkling nu se opreste sa mi le rosteasca.
Avand proprietati in 4 tari de pe 2 continente, Francois Lurton ofera un numar impresionant de game de vinuri si de etichete. Printre ele si acest sauvignon blanc surpriza, croit intentionat pentru veri calduroase. Proaspat, usor, crocant sunt cuvintele pe care vreau sa le aud in aceasta perioada, iar acest sparkling nu se opreste sa mi le rosteasca.
Avand proprietati in 4 tari de pe 2 continente, Francois Lurton ofera un numar impresionant de game de vinuri si de etichete. Printre ele si acest sauvignon blanc surpriza, croit intentionat pentru veri calduroase. Proaspat, usor, crocant sunt cuvintele pe care vreau sa le aud in aceasta perioada, iar acest sparkling nu se opreste sa mi le rosteasca.
Un producator, Bodvar, interesat numai si numai de rose-uri, si care se doreste, prin pozitionarea pe piata si prin branding, a fi una dintre bauturile din paharele VIP-urilor. No 8, un vin autentic provencal, un blend de struguri specifici sudului Frantei, pune accentul cu precadere pe partea minerala, citric-amaruie a spectrului aromatic, lasand fructele rosii abia parguite in planul doi. Foarte bine lucrat, fara asperitati sau alte lucruri deranjante. A, si sa nu uit, a se consuma doar foarte bine racit.
Ne dorim ca experienta ta alaturi de noi sa fie una lipsita de dificultati. Daca insa ceva nu functioneaza sau ai vreo recomandare pentru noi, iti stam la dispozitie.
P.S.: 🍷 Don`t drink and type...