Horia Hasnaş
Jurnalist de profesie, cochetez cu vinurile de prin copilărie, de când am fost „uns” paharnic al familiei, în sensul că eu dădeam verdictul final în cazul vinului ce urma a fi achiziţionat pentru petrecerea ce urma să se întâmple. Pasiunea latentă a erupt prin 2006, când am gustat un vin purtând semnătura lui Mariano Garcia, oenologul care a scris istorie pentru Vega Sicilia. Am început să caut, să citesc, să descopăr, am creat un prim blog – Vin din Presă – iar din 2010 am intrat cu arme şi bagaje în echipa Vinul.Ro, spre imensa invidie a prietenilor, supăraţi că ei dau bani pe băutură în timp ce eu „primesc bani ca să beau”. Până în 2017, când am părăsit Vinul.Ro, am devenit globetrotter pe cărările vinului, jurat în concursuri internaţionale, printre care Concours Mondial de Bruxelles, Balkans International Wine Competition, Vinarium – IWCB sau Thessaloniki WSIC şi mult mai îndrăgostit de vin şi de oamenii din jurul lui. Actualmente sunt implicat în diferite proiecte, cu accent pe cel personal – Wine People - un blog pe care doar ancestrala-mi lene îl împiedică să fie mai frumos, mai puternic şi mai inteligent. Aaa, şi să nu uit... Din 2019 am devenit şi autor de carte: “Oamenii Vinului”.
Parte din echipa de degustători români care a devenit campioană mondială la cea de-a XI-a ediţie a „Campionatului Mondial de Degustare în Orb” - octombrie 2023.
Daca esti aici, stim deja ca iti plac vinurile bune.
Vrei sa povestesti pe site despre pasiunea ta?
Recenziile expertului Horia Hasnaş
-
JELNA AMPRENTA TRANSILVANIEI SAUVIGNON BLANC 2024-Crama Jelna
Proaspat, reconfortant, lejer, usor de baut si, peste toate, abordabil din punct de vedere financiar... Ce poti sa mai ceri unui vin gandit sa devina un partener loial al zilelor fierbinti de vara? Ba, pe undeva, l-am putea caracteriza ca fiind usor prea concentrat, pentru ca gustul e lung, bine asezat, iar expresia tiolica e intensa si potenteaza aromele de mar verde si citrice din finalul racoritor. Bravo, Darius Pripon, sa ne ma deranjezi cu vinuri din acestea!
-
CRÂMPOŞIE SELECŢIONATĂ 2022-Crama Avincis
„Ce-i Cramposia? E o tarancuta Dar care place tare la boieri”...scria Pastorel despre acest soi care, in ultimii ani, ne da din ce in ce mai multe motive de mandrie si de bucurie. Asa si cu aceasta Cramposie de la Avincis, care, fara sa intre in zona maximei elegante, e totusi un vin frumos si vesel. Parca mai intens ca in anii precedenti, cu o mineralitate sesizabila si cu o roba densa, aproape onctuoasa, vinul are ceva al lui. Are prospetime si are un profil aromatic suficient de complex si de bine structurat incat sa simti si note de flori albe, dar si fructe, polen, fan si acea tusa - usor rustica, dar atat de apreciata - de strugure copt. Daca il lasi sa se incalzeasca in pahar, parca lasa alcoolul sa vorbeasa cam tare, dar, hai sa fim seriosi, cui ii ramane prea mult vinul asta in pahar??? Ar fi si pacat...
-
INDIVIDO RARA NEAGRA, MALBEC, SYRAH 2020-Chateau Vartely
Un vin de forta, cu o structura tanica de invidiat, dar ar fi fost ciudat sa nu aiba, in conditiile in care provine dintr-un an de extract mare. Cred ca a fost gandit sa fie consumat tanar, asa ca notele sunt intens verzi, taninurile usor prafoase si profilul aromatic in care condimentul domina fructul. Un vin care la un gratar cu baietii va face minuni!
-
JUAN GIL SILVER LABEL 2019-Bodegas Juan Gil
Da, da, da... E un vin cu care te luptí parte-n parte - nu zi de vara pana-n seara, ca n-ai nicio sansa, te pune in genunchi de pe la 11 dimineata – dar acum, pe final de iarna sau inceput de primavara, poate sa reprezinte o alegere extraordinara, atat pentru o seara cu prietenii, cat si pentru o intalnire romantica. Dens, intens, etaland o prospetime pe care n-o prea anticipezi la un vin cu 15% vol.alc., care a mai trecut si cateva luni prin stejar frantuzec, cu un complex aromatic rafinat, in care, pe langa fructe din belsug, apar si tonuri de ciocolata, fum, trufa si multe condimente, acest Monastrell provenit din plantatii bio se dovedeste si extrem de versatil in ceea ce priveste asocierile culinare. Nu l-as pune langa peste – desi, daca stau sa ma gandesc, un crap pe varza i-ar face fata -, dar langa orice tip de carne, fie pe gratar, fie la tava, ar face furori. Iar la o discutie, langa o branza albastra, ar desclesta limbile. Și, nu in ultimul rand, pe langa faptul ca mai rezista fara probleme cativa anisori, mai puncteaza si la raportul pret/calitate. Cu alte cuvinte, nu-l ratati !
-
JUAN GIL SILVER LABEL 2021-Bodegas Juan Gil
Da, da, da... E un vin cu care te luptí parte-n parte - nu zi de vara pana-n seara, ca n-ai nicio sansa, te pune in genunchi de pe la 11 dimineata – dar acum, pe final de iarna sau inceput de primavara, poate sa reprezinte o alegere extraordinara, atat pentru o seara cu prietenii, cat si pentru o intalnire romantica. Dens, intens, etaland o prospetime pe care n-o prea anticipezi la un vin cu 15% vol.alc., care a mai trecut si cateva luni prin stejar frantuzec, cu un complex aromatic rafinat, in care, pe langa fructe din belsug, apar si tonuri de ciocolata, fum, trufa si multe condimente, acest Monastrell provenit din plantatii bio se dovedeste si extrem de versatil in ceea ce priveste asocierile culinare. Nu l-as pune langa peste – desi, daca stau sa ma gandesc, un crap pe varza i-ar face fata -, dar langa orice tip de carne, fie pe gratar, fie la tava, ar face furori. Iar la o discutie, langa o branza albastra, ar desclesta limbile. Și, nu in ultimul rand, pe langa faptul ca mai rezista fara probleme cativa anisori, mai puncteaza si la raportul pret/calitate. Cu alte cuvinte, nu-l ratati !
-
MARAVENTO SYRAH 2019-Montemajor
Cand intalnesti un vin cu „decat” 98 de puncte Luca Maroni, intri in alerta. „De ce doar 98, de ce nu 99, ca mai toate cele pe care le gasesti mai nou la orice colt de strada??? O sa mor daca-l beau sau doar o sa-mi fie foarte rau???” Oricum, te apropii de el circumspect, si asta numai dupa ce ai facut ordine prin acte si prin conturi si ti-ai luat, preventiv, ramas bun de la copii, sotie (sau sot, dupa caz si gen), prieteni si rude. Recomand din suflet abordarea. Pentru ca doar asa te poti bucura de un vin care nu va ajunge niciodata la 98 de puncte, dar nici nu trebuie desconsiderat. Pentru ca are un bagajel de atuuri. Și specificitate de soi, si ceva echilibru, ba chiar si un pic de eleganta. Acum, sa nu va ganditi c-ati dat peste vreun Maroccoli de la Planeta sau peste vreun Kaid de la Alessandro di Camporeale, dar acest Maravento este baubil si ofera, pe langa note de mure, prune negre, ciocolata, menta, ceva vanilie, piper si ierburi aromatice, aceea senzatie de dulce care vinde de rupe in Romania. Un vin corect, destul de vesel, care poate aduce satisfactie in zilele Sarbatorilor de iarna, mai ales ca incalzeste un pic.
-
MARAVENTO SYRAH 2020-Montemajor
Cand intalnesti un vin cu „decat” 98 de puncte Luca Maroni, intri in alerta. „De ce doar 98, de ce nu 99, ca mai toate cele pe care le gasesti mai nou la orice colt de strada??? O sa mor daca-l beau sau doar o sa-mi fie foarte rau???” Oricum, te apropii de el circumspect, si asta numai dupa ce ai facut ordine prin acte si prin conturi si ti-ai luat, preventiv, ramas bun de la copii, sotie (sau sot, dupa caz si gen), prieteni si rude. Recomand din suflet abordarea. Pentru ca doar asa te poti bucura de un vin care nu va ajunge niciodata la 98 de puncte, dar nici nu trebuie desconsiderat. Pentru ca are un bagajel de atuuri. Și specificitate de soi, si ceva echilibru, ba chiar si un pic de eleganta. Acum, sa nu va ganditi c-ati dat peste vreun Maroccoli de la Planeta sau peste vreun Kaid de la Alessandro di Camporeale, dar acest Maravento este baubil si ofera, pe langa note de mure, prune negre, ciocolata, menta, ceva vanilie, piper si ierburi aromatice, aceea senzatie de dulce care vinde de rupe in Romania. Un vin corect, destul de vesel, care poate aduce satisfactie in zilele Sarbatorilor de iarna, mai ales ca incalzeste un pic.
-
EL GORU ROSU 2020-Ego Bodegas
Ca unul care are o relație mai de lungă durată cu acest vin, promit să încerc să nu devin subiectiv, nici prea indulgent. Bine, n-ai de ce să fii indulgent cu acest vin, pentru că nu greșește cu absolut nimic. Este un blend de Monastrell, Syrah și Petit Verdot provenit dintr-o regiune sudică a Spaniei, nu atât de caldă pe cât ar bănui-o unii. Ba, mai mult cred că trebuie lăudat efortul producătorului de a ține vinul într-un amabil 14% vol.alc, știut fiind că în zona Monastrell-ul oferă alcool cu o maximă generozitate, nu puține fiind vinurile ce se duc în gradații de Amarone. El Goru este însă un vin mai degrabă vioi, bine echilibrat, cu o structură frumos definită, posesor al unui profil aromatic în care simți și fruct proaspăt, dar și gemuri, și ierburi, dar și condimente, și ceva ciocolată, dar și o bine definită impresie minerală. Și, foarte important, este și foarte corect din punct de vedere al prețului. De încercat!
-
EL GORU ROSU 2021-Ego Bodegas
Ca unul care are o relație mai de lungă durată cu acest vin, promit să încerc să nu devin subiectiv, nici prea indulgent. Bine, n-ai de ce să fii indulgent cu acest vin, pentru că nu greșește cu absolut nimic. Este un blend de Monastrell, Syrah și Petit Verdot provenit dintr-o regiune sudică a Spaniei, nu atât de caldă pe cât ar bănui-o unii. Ba, mai mult cred că trebuie lăudat efortul producătorului de a ține vinul într-un amabil 14% vol.alc, știut fiind că în zona Monastrell-ul oferă alcool cu o maximă generozitate, nu puține fiind vinurile ce se duc în gradații de Amarone. El Goru este însă un vin mai degrabă vioi, bine echilibrat, cu o structură frumos definită, posesor al unui profil aromatic în care simți și fruct proaspăt, dar și gemuri, și ierburi, dar și condimente, și ceva ciocolată, dar și o bine definită impresie minerală. Și, foarte important, este și foarte corect din punct de vedere al prețului. De încercat!
-
EL GORU ROSU 2022-Ego Bodegas
Ca unul care are o relație mai de lungă durată cu acest vin, promit să încerc să nu devin subiectiv, nici prea indulgent. Bine, n-ai de ce să fii indulgent cu acest vin, pentru că nu greșește cu absolut nimic. Este un blend de Monastrell, Syrah și Petit Verdot provenit dintr-o regiune sudică a Spaniei, nu atât de caldă pe cât ar bănui-o unii. Ba, mai mult cred că trebuie lăudat efortul producătorului de a ține vinul într-un amabil 14% vol.alc, știut fiind că în zona Monastrell-ul oferă alcool cu o maximă generozitate, nu puține fiind vinurile ce se duc în gradații de Amarone. El Goru este însă un vin mai degrabă vioi, bine echilibrat, cu o structură frumos definită, posesor al unui profil aromatic în care simți și fruct proaspăt, dar și gemuri, și ierburi, dar și condimente, și ceva ciocolată, dar și o bine definită impresie minerală. Și, foarte important, este și foarte corect din punct de vedere al prețului. De încercat!
-
ESPRIT BLANC COTES DU RHONE 2021-Brotte
Vin cu intentii de eleganta, floral si mineral deopotriva, cu Grenache blanc in rolul principal, Esprit Blanc poate reprezenta o alternativa pentru fanii vinurilor albe putin mai corpolente si cu o aciditate mai redusa. Rotund, cu o textura usor cremoasa – si din cauza unui alcool usor agresiv, dar si datorita a sase luni de contact cu drojdiile fine – vinul are o exprimare aromatica diafana, cu flori de iasomie si portocal in prim-plan, dar si cu atingeri de piersica si citrice, mai ales in gustul usor cam cald. Finalul mediu, in care apare o placuta impresie tonic-minerala, aduce un plus de rafinament unui vin mediu, placut si abordabil. Nu sunt cel mai mare fan al stilului, dar nici nu l-as da deoparte.
-
ESPRIT BLANC COTES DU RHONE 2022-Brotte
Vin cu intentii de eleganta, floral si mineral deopotriva, cu Grenache blanc in rolul principal, Esprit Blanc poate reprezenta o alternativa pentru fanii vinurilor albe putin mai corpolente si cu o aciditate mai redusa. Rotund, cu o textura usor cremoasa – si din cauza unui alcool usor agresiv, dar si datorita a sase luni de contact cu drojdiile fine – vinul are o exprimare aromatica diafana, cu flori de iasomie si portocal in prim-plan, dar si cu atingeri de piersica si citrice, mai ales in gustul usor cam cald. Finalul mediu, in care apare o placuta impresie tonic-minerala, aduce un plus de rafinament unui vin mediu, placut si abordabil. Nu sunt cel mai mare fan al stilului, dar nici nu l-as da deoparte.