SISTER’S RUN SHIRAZ EPIPHANY 2018 Epiphany McLaren Vale

Sister’s Run a fost infiintata in 2011 de catre Carl si Peggy Linder, unii dintre cei mai renumiti viticultori din Barossa, o binecunoscuta regiune viticola din Australia de Sud. Astazi, vinurile Sister's Run sunt prezente pe toate pietele majore, iar mare parte a succesului ii este datorat sotilor Brooks, Elena si Zar, cei care se ocupa atat de procesul de vinificare, cat si de marketing. De altfel, Elena Brooks este considerata de multi cel mai bun oenolog tanar din Astralia. Recomandarea noastra de azi, Sister's Run Epiphany McLaren Vale Shiraz 2018, este un vin bogat in arome si bine echilibrat. Buchetul cucereste prin notele de cirese, dude, cedru si fructe rosii, in timp ce gustul aduce in prim plan arome fructate sau de ciocolata. Se recomanda degustarea acesti vin la 15-18 grade Celsis, alaturi de legume sau carne la gratar, friptura de vita, tocanite, branzeturi etc.