DR. LOOSEN GRAACHER HIMMELREICIH 2022 Dr. Loosen

Dr. Loosen este una dintre cele mai renumite crame din regiunea Mosel, cu o tradiție viticolă de peste 200 de ani. Sub conducerea lui Ernst Loosen, domeniul a devenit un simbol al renașterii Rieslingului german premium, valorificând vițe foarte vechi și terroir-uri istorice pentru a crea vinuri elegante, minerale și cu un remarcabil potențial de învechire. Dr. Loosen Graacher Himmelreich Riesling GG 2022 este un Riesling sec de clasă Grand Cru (VDP.GROSSES GEWÄCHS), provenit din podgorii cu vițe vechi de aproximativ 130 de ani. Vinul impresionează prin eleganța și profunzimea sa, dezvăluind arome intense de piersică de vie, măr verde, pară și coacăze albe, completate de note citrice și accente fine de plante aromatice. Pe palat, vinul este amplu și rafinat, cu o aciditate vibrantă și o mineralitate profundă, specifică terroir-ului din Mosel. Maturarea timp de 12 luni pe drojdii fine îi oferă textură, complexitate și un echilibru remarcabil între fruct, prospețime și structură. Finalul este lung, precis și armonios, cu un excelent potențial de evoluție în sticlă. Se recomandă servirea la 8–10°C, fiind ideal alături de pește și fructe de mare, carne albă, preparate asiatice cu curry ușor, legume, preparate cu ierburi aromatice sau brânzeturi de intensitate medie.