ENIRA WHITE 2019 Bessa Valley

Crama Bessa Valley se afla la 150 km sud-est de Sofia, Bulgaria, langa Plovdiv, intr-o zona recunoscuta in domeniul viticol. Proiectul Bessa Valley a inceput in 2001, iar o parte a cramei este construita direct in stanca, ceea ce faciliteaza cu mult pastrarea si maturarea vinului in butoaie de stejar. Vinul de astazi, Enira White 2019, este un vin alb, o combinatie a trei soiuri de struguri: Marsanne, Roussanne si Viognier. Buchetul aduce in prim plan note de pere, caise, dovleac, pepene si lime. Pe palat, vinul se dezvaluie catifelat, cu o textura densa si o aciditate bine echilibrata. Va recomandam degustarea vinului la 10-13 grade Celsius, alaturi de peste, fructe de mare, preparate din pui, porc sau vanat cu diverse sosuri.