Leneş rafinat cu puseuri idealiste. Când nu trândăvesc, nu meditez sau nu hoinăresc, îmi ocup timpul liber cu proiecte de comunicare şi marketing. Sunt un entuziast care încearcă să aducă vinul bun pe masa oamenilor care nu au bani de aruncat pe fereastră, dar care au pretenţii fireşti pentru secolul în care trăim.
Interviu Razvan Avram
Daca esti aici, stim deja ca iti plac vinurile bune.
Vrei sa povestesti pe site despre pasiunea ta?
Din cei zece printi Matei care compun verticala Vinarte, din punctul meu de vedere, cel de azi e in top 3. Mai mult nu zic... Culoarea vinului este rosu inchis cu bordura maronie. Nasul are coacaze, piper si cacao. Gustul este incredibil de proaspat pentru un vin de 10 ani. Taninurile sunt inca in forma maxima iar aciditatea prezenta. Gustativ predomina notele de ciocolata amara si trufe de pamant. Ar mai putea fi tinut la invechit inca vreo 2 sau 3 ani.
Va mai aduceti aminte de inundatiile din august 2002? In Romania ca si in restul Europei a fost dezastru... Se spune insa ca vita de vie reuseste sa se exprime cel mai bine in conditii grele. Vinul de azi e dovada vie a acestei teorii. Merlot-ul Prince Matei din 2002 aduce cu el cate ceva din istoria zbuciumata a acelui an. Culoarea vinului este rosu inchis, cu bordura maronie. Nasul etaleaza fructe negre de padure si piele tabacita. In gust predomina notele de visine supracoapte sustinute de taninuri fine. Corpul elegant si mladios ne indica un vin ajuns la maturitate deplina. Chiar daca e foarte bun de baut acum, ar mai putea fi tinut la invechit inca un an sau doi.
Culoarea este rosu rubiniu inchis, nasul este spectaculos, cu note de fructe de padure si cirese negre, corpul este robust etaland o intreaga paleta de fructe rosii din care ies in evidenta ciresele negre, zmeura si coacazele. Postgustul este mediu spre lung cu note de piele si ceva lactate. O recomandare: inainte de servire vinul ar trebui aerat in decantor circa 30 de minute pentru a-si demonstra toate valentele.
Ne dorim ca experienta ta alaturi de noi sa fie una lipsita de dificultati. Daca insa ceva nu functioneaza sau ai vreo recomandare pentru noi, iti stam la dispozitie.
P.S.: 🍷 Don`t drink and type...