✅ Vezi recomandarile expertilor pentru Paste
🐰 Vezi toate vinurile la oferta!
Sarbatori fericite! Revenim cu livrarile din data de 07.05.2024
M-am nascut si am copilarit in Dealu Mare, in zona Pietroasele, am facut Facultatea de Horticultura pentru ca-mi doream sa fiu “degustator de vinuri” – o notiune usor abstracta la jumatatea anilor 2000. Dupa facultate, ca orice om modern, am activat intr-un cu totul alt domeniu intorcandu-ma la cea mai mare pasiune a mea – vinul – in 2013 cand am facut cursul de somelieri cu Sergiu Nedelea si am inceput ca Wine Ambassador la Domeniile Tohani. Pentru ca am prins microbul dezvoltarii profesionale am inceput sa urmez cursurile WSET, la care in prezent sunt Diploma aspirant, adica sunt aproape de a finaliza ultimul nivel al aceste platforme de invatamant. Intre timp de la Domeniile Tohani am promovat ca Event Manager la Cramele Recas, pozitie pe care am detinut-o cu succes timp de 3 ani pana in decembrie 2019. Momentan, freelancer, avand proiecte ca wine educator si consultant de produs, semnandu-ma #winecharmer.
Daca esti aici, stim deja ca iti plac vinurile bune.
Vrei sa povestesti pe site despre pasiunea ta?
Ai zice ca Dealu Mare e patria vinurilor rosii, dar te-am putea contrazice. Pentru a te convinge ar trebui sa degusti acest Sauvignon Blanc de la Vitis Metamorfosis. Este un vin in registrul celor franțuzești usor mai elegante, ale caror arome sunt de descoperit, nu se revarsa din pahar. Regasim citricele, agrisele si florile de soc, iar aciditatea este prietenoasa, alcoolul insa nu te lasa sa-l bei fara a pune langa macar niste sardine, un peste slab sau cativa creveti. Un vin de vara, echilibrat si consistent. Propunerea mea este sa ramaneti cu acest producator in minte pentru ca este deja unul dintre cei consacrati din zona pentru vinuri sale foarte bune!
Ai zice ca Dealu Mare e patria vinurilor rosii, dar te-am putea contrazice. Pentru a te convinge ar trebui sa degusti acest Sauvignon Blanc de la Vitis Metamorfosis. Este un vin in registrul celor franțuzești usor mai elegante, ale caror arome sunt de descoperit, nu se revarsa din pahar. Regasim citricele, agrisele si florile de soc, iar aciditatea este prietenoasa, alcoolul insa nu te lasa sa-l bei fara a pune langa macar niste sardine, un peste slab sau cativa creveti. Un vin de vara, echilibrat si consistent. Propunerea mea este sa ramaneti cu acest producator in minte pentru ca este deja unul dintre cei consacrati din zona pentru vinuri sale foarte bune!
Ai zice ca Dealu Mare e patria vinurilor rosii, dar te-am putea contrazice. Pentru a te convinge ar trebui sa degusti acest Sauvignon Blanc de la Vitis Metamorfosis. Este un vin in registrul celor franțuzești usor mai elegante, ale caror arome sunt de descoperit, nu se revarsa din pahar. Regasim citricele, agrisele si florile de soc, iar aciditatea este prietenoasa, alcoolul insa nu te lasa sa-l bei fara a pune langa macar niste sardine, un peste slab sau cativa creveti. Un vin de vara, echilibrat si consistent. Propunerea mea este sa ramaneti cu acest producator in minte pentru ca este deja unul dintre cei consacrati din zona pentru vinuri sale foarte bune!
Daca si tu iubesti Sicilia si Mediterana acum este momentul sa incerci acest Syrah! Cu siguranta iti va cadea "cu tronc". Nu te gandi la un Syrah clasic, condimentat, aici avem unul ce vine dintr-o zona mai degraba maritima de unde isi ia finetea si aromele de fructe negre bine definite, cum sunt afinele, murele si dudele. Un vin totusi serios, pentru seri racoroase alaturi de gratare bogate in rosii sau branzeturi foarte maturate. Ce mi-a atras mie atentia este eticheta ce a avut ca inspiratie dantelurile siciliene purtate de femei in perioada anilor 1920, un fel de amintire al inceputurilor vinului modern in Sicilia.
Stiti acel vin care te poarta direct într-o vacanta pe coasta Amalfi indiferent de anotimpul in care este baut? Acel vin este CARPENE MALVOLTI - Rose. Culoarea lui rose te binedispune chiar inainte sa deschizi sticla, iar notele sale de cirese, fragi, flori de cires sau citrice te fac sa te gandesti doar la aperitivele generoase italienesti cu care se va potrivi de minune. Un spumant delicios ce te face sa simti gustul Italiei. Racit bine este bautura perfecta pentru zilele de vara!
Aglianico sau unul dintre cei trei struguri iconici ai Italiei. Cum deschizi acest vin realizezi ca el este companionul cel mai potrivit al unui brisket de vita pe care cu siguranta il va face sa fie si mai gustos. Este un vin vartos si vinjos. Pentru iubitorii de vinuri cu iz rustic si note de piper, fum si cirese confiate. Cei ce au rabdare cu acest vin minim 30 de minute inainte de a fi baut vor fi recompensati cu un vin de mare exceptie.
Aglianico sau unul dintre cei trei struguri iconici ai Italiei. Cum deschizi acest vin realizezi ca el este companionul cel mai potrivit al unui brisket de vita pe care cu siguranta il va face sa fie si mai gustos. Este un vin vartos si vinjos. Pentru iubitorii de vinuri cu iz rustic si note de piper, fum si cirese confiate. Cei ce au rabdare cu acest vin minim 30 de minute inainte de a fi baut vor fi recompensati cu un vin de mare exceptie.
Un vin eclectic din Dealu Mare. Din aceasta zona te astepti tot timpul ca vinurile rosii sa fie consistente si pline de arome de fructe coapte. De la Gabi Lacureanu, vinificatorul cramei, te astepti la vinuri geniale. Iata ca acest Bon Viveur confirma atat munca unui vinificator talentat, cati si zona. Cupajul de Cabernet Sauvignon si Merlot ne va aduce in pahare, dupa o aerare de minim 30 de minute, toata bogatia fructelor rosii foarte coapte, cum sunt murele si afinele, dar si acele note de ciuperci, trufe si piele tipice evolutiei in sticla. Un vin mare, de baut acum cu placere, dar si de pastrat pentru inca cativa ani.
Cred ca Primitivo di Manduria este soiul de care orice novice in ale vinurilor are nevoie ca sa inceapa frumoasa calatorie in descoperirea vinului italian. Gran Maestro este un exemplu clasic in acest sens, fiind un vin consistent, "grasut", gustos si compact care te duce cu gandul la dulceturile de cirese amare sau visine, servite in trecut de catre bunicile noastre langa paharul cu apa rece. Este perfect pentru zilele cand vrei un vin pe care sa-l deschizi, sa-l torni in pahar si sa te bucuri pur si simplu de el.
Cred ca Primitivo di Manduria este soiul de care orice novice in ale vinurilor are nevoie ca sa inceapa frumoasa calatorie in descoperirea vinului italian. Gran Maestro este un exemplu clasic in acest sens, fiind un vin consistent, "grasut", gustos si compact care te duce cu gandul la dulceturile de cirese amare sau visine, servite in trecut de catre bunicile noastre langa paharul cu apa rece. Este perfect pentru zilele cand vrei un vin pe care sa-l deschizi, sa-l torni in pahar si sa te bucuri pur si simplu de el.
In primul rand cand vine vorba de prosecco asteptam prospetime, asteptam arome suave de citrice, mar verde si ceva tuse florale. Asteptam sa ne bucure mesele si sa ne deschida apetitul mai ales cand este servit ca aperitiv. La Marca bifeaza toate cele de mai sus cu eleganta si finete. Iar faptul ca este extra dry il face sa fie si mai usor de baut, mai ales daca este racit bine. Incepe sezonul cald asa ca un pahar de prosecco bun este binevenit tot timpul.
In primul rand cand vine vorba de prosecco asteptam prospetime, asteptam arome suave de citrice, mar verde si ceva tuse florale. Asteptam sa ne bucure mesele si sa ne deschida apetitul mai ales cand este servit ca aperitiv. La Marca bifeaza toate cele de mai sus cu eleganta si finete. Iar faptul ca este extra dry il face sa fie si mai usor de baut, mai ales daca este racit bine. Incepe sezonul cald asa ca un pahar de prosecco bun este binevenit tot timpul.
Ne dorim ca experienta ta alaturi de noi sa fie una lipsita de dificultati. Daca insa ceva nu functioneaza sau ai vreo recomandare pentru noi, iti stam la dispozitie.
P.S.: 🍷 Don`t drink and type...