Marina Samoila
M-am nascut si am copilarit in Dealu Mare, in zona Pietroasele, am facut Facultatea de Horticultura pentru ca-mi doream sa fiu “degustator de vinuri” – o notiune usor abstracta la jumatatea anilor 2000. Dupa facultate, ca orice om modern, am activat intr-un cu totul alt domeniu intorcandu-ma la cea mai mare pasiune a mea – vinul – in 2013 cand am facut cursul de somelieri cu Sergiu Nedelea si am inceput ca Wine Ambassador la Domeniile Tohani. Pentru ca am prins microbul dezvoltarii profesionale am inceput sa urmez cursurile WSET, la care in prezent sunt Diploma aspirant, adica sunt aproape de a finaliza ultimul nivel al aceste platforme de invatamant. Intre timp de la Domeniile Tohani am promovat ca Event Manager la Cramele Recas, pozitie pe care am detinut-o cu succes timp de 3 ani pana in decembrie 2019. Momentan, freelancer, avand proiecte ca wine educator si consultant de produs, semnandu-ma #winecharmer.
Daca esti aici, stim deja ca iti plac vinurile bune.
Vrei sa povestesti pe site despre pasiunea ta?
Recenziile expertului Marina Samoila
-
CONEGLIANO VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE MILLESIMATO EXTRA DRY 2019-La Marca
In primul rand cand vine vorba de prosecco asteptam prospetime, asteptam arome suave de citrice, mar verde si ceva tuse florale. Asteptam sa ne bucure mesele si sa ne deschida apetitul mai ales cand este servit ca aperitiv. La Marca bifeaza toate cele de mai sus cu eleganta si finete. Iar faptul ca este extra dry il face sa fie si mai usor de baut, mai ales daca este racit bine. Incepe sezonul cald asa ca un pahar de prosecco bun este binevenit tot timpul.
-
CONEGLIANO VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE MILLESIMATO EXTRA DRY 2021-La Marca
In primul rand cand vine vorba de prosecco asteptam prospetime, asteptam arome suave de citrice, mar verde si ceva tuse florale. Asteptam sa ne bucure mesele si sa ne deschida apetitul mai ales cand este servit ca aperitiv. La Marca bifeaza toate cele de mai sus cu eleganta si finete. Iar faptul ca este extra dry il face sa fie si mai usor de baut, mai ales daca este racit bine. Incepe sezonul cald asa ca un pahar de prosecco bun este binevenit tot timpul.
-
SOARE 2017-Vinarte
Cand spui Soare spui excelenta! Spui unul dintre cele mai bune Cabernet Sauvignon-uri din Romania. Vinarte este unul dintre producatorii de vinuri foarte longevive, pot fi pastrate pana la 10-15 ani sau chiar mai bine. Soare 2017 este un Cabernet Sauvignon tanar, puternic, navalnic. Te invaluie si te copleseste cu aromele sale de mure, coacaze, afine, cu vanilia butoaielor, cu structura complexa, cu taninurile sale ferme si foarte prezente. Este un vin ce poate fi baut si acum cu mare placere, dar care poate duce 10 ani de invechire faca nici un fel de probleme. Totusi, de ce sa astepti sa-l bei, cand se potriveste atat de bine chiar acum?
-
CRAMPOSIE SELECTIONATA 2019-Crama Avincis
Iubesc sa degust/beau vinurile albe noi in prima partea a unui an, vin cu o nota praspata, racoritoare de-ti bucura dupa amiezele. Asa a fost si noul an de Cramposie Selectionata de la Avincis. Soiul vechi romanesc, impamantenit bine in Dragasani, vine cu o impresie olfactiva placuta de mere verzi, pere si flori albe de camp. Aromele sunt molcome, dar au un plus dat de nota minerala. Gustativ o aciditate bine definitia, crocanta. Ce m-a surprins placut la acest vin este fatul ca toate sunt la locul lor, in echilibru, cred ca este perfect in deschiderea mesei de Paste sau de baut a la long intr-o dupa amiaza cand n-ai nimic de facut.
-
CUVEE CHARLOTTE 2013-S.E.R.V.E.
Un vin atemporal! Un vin cu care sa te mandresti, un vin cu care sa te dai mare, mare cunoscator. Crama S.E.R.V.E. ramane una dintre cramele din Romania dedicate calitatii, iar Cuvee Charlotte 2013 este exemplul acestui demers. Bordeaux blend de Dealu Mare ce te uimeste cum se construieste in pahar: se deschide cu arome de fructe negre proaspete, cu tuse vegetale tipice Cabernet Sauvignonului, cu arome de vanilie si lemn bine integrate, iar pe final cu notele de tabac, cacao si condiment dulci. As putea sa povestesc ore cu si despre acest vin, dar ma opresc aici si recomand minim 1 ora de lasat la respirat inainte de a-l consuma pentru a-ti asigura satisfactia garantata.
-
CUVEE CHARLOTTE 2014-S.E.R.V.E.
Un vin atemporal! Un vin cu care sa te mandresti, un vin cu care sa te dai mare, mare cunoscator. Crama S.E.R.V.E. ramane una dintre cramele din Romania dedicate calitatii, iar Cuvee Charlotte 2013 este exemplul acestui demers. Bordeaux blend de Dealu Mare ce te uimeste cum se construieste in pahar: se deschide cu arome de fructe negre proaspete, cu tuse vegetale tipice Cabernet Sauvignonului, cu arome de vanilie si lemn bine integrate, iar pe final cu notele de tabac, cacao si condiment dulci. As putea sa povestesc ore cu si despre acest vin, dar ma opresc aici si recomand minim 1 ora de lasat la respirat inainte de a-l consuma pentru a-ti asigura satisfactia garantata.
-
TARAPACA GRAN RESERVA SYRAH 2017-Tarapaca
Chile! Mmmm! Cum spunea cineva, vinuri de “uns pe paine”, gustoase, savuroase. O bucurie de vin care-ti va umple o seara cu note de fructe rosii, de condiment precum piperul si vanilia, cu mici tuse de masline verzi si violete. Zona din care vine este una influentata de raul Maipo si de muntii Anzi, desi strugurii au suficiente zile de soare si pot acumula cantitate mai mari de zahar, acest micro climat unic isi face simtita prezenta cel mai bine prin supletea si eleganta gustului. In final ramanandu-ti un port gust ce te duce cu gandul la dulceata fina de visine condimentata cu putina scortisoara. Recomand acest vin usor racit, undeva la 13-14 grade sau mai simplu jumatate de ora in frigider inainte sa-l puneti in pahare.
-
TARAPACA GRAN RESERVA SYRAH 2019-Tarapaca
Chile! Mmmm! Cum spunea cineva, vinuri de “uns pe paine”, gustoase, savuroase. O bucurie de vin care-ti va umple o seara cu note de fructe rosii, de condiment precum piperul si vanilia, cu mici tuse de masline verzi si violete. Zona din care vine este una influentata de raul Maipo si de muntii Anzi, desi strugurii au suficiente zile de soare si pot acumula cantitate mai mari de zahar, acest micro climat unic isi face simtita prezenta cel mai bine prin supletea si eleganta gustului. In final ramanandu-ti un port gust ce te duce cu gandul la dulceata fina de visine condimentata cu putina scortisoara. Recomand acest vin usor racit, undeva la 13-14 grade sau mai simplu jumatate de ora in frigider inainte sa-l puneti in pahare.
-
TARAPACA GRAN RESERVA SYRAH 2020-Tarapaca
Chile! Mmmm! Cum spunea cineva, vinuri de “uns pe paine”, gustoase, savuroase. O bucurie de vin care-ti va umple o seara cu note de fructe rosii, de condiment precum piperul si vanilia, cu mici tuse de masline verzi si violete. Zona din care vine este una influentata de raul Maipo si de muntii Anzi, desi strugurii au suficiente zile de soare si pot acumula cantitate mai mari de zahar, acest micro climat unic isi face simtita prezenta cel mai bine prin supletea si eleganta gustului. In final ramanandu-ti un port gust ce te duce cu gandul la dulceata fina de visine condimentata cu putina scortisoara. Recomand acest vin usor racit, undeva la 13-14 grade sau mai simplu jumatate de ora in frigider inainte sa-l puneti in pahare.
-
ZANA PURPURIE 2017-Domeniul Muntean
Dealu Mare x Cabernet Sauvignon = LOVE, adica ce propune producatorul este un vin gustos, zemos cu arome de fructe negre cum ar fi murele si afinele supra coapte, de condimente dulci, usor afumate si tuse ierboase. Un vin cu taninuri moi, rotunde, prezente, totusi mai elegante decat te-ai astepta de la acest soi. Datorita zone calde si a solului calcaros strugurii se coc frumos in zona si aduc in vinurile din Dealu Mare un post gust lung usor dulceag. Eu recomand vinul celor care abia isi incep povestea cu vinurile rosii sau poate la un pranz acasa langa o portie de paste cu carne si sos rosu. Este momentul sa mai credem si in zane. Cheers!
-
ZANA PURPURIE 2020-Domeniul Muntean
Dealu Mare x Cabernet Sauvignon = LOVE, adica ce propune producatorul este un vin gustos, zemos cu arome de fructe negre cum ar fi murele si afinele supra coapte, de condimente dulci, usor afumate si tuse ierboase. Un vin cu taninuri moi, rotunde, prezente, totusi mai elegante decat te-ai astepta de la acest soi. Datorita zone calde si a solului calcaros strugurii se coc frumos in zona si aduc in vinurile din Dealu Mare un post gust lung usor dulceag. Eu recomand vinul celor care abia isi incep povestea cu vinurile rosii sau poate la un pranz acasa langa o portie de paste cu carne si sos rosu. Este momentul sa mai credem si in zane. Cheers!
-
ZANA PURPURIE 2021-Domeniul Muntean
Dealu Mare x Cabernet Sauvignon = LOVE, adica ce propune producatorul este un vin gustos, zemos cu arome de fructe negre cum ar fi murele si afinele supra coapte, de condimente dulci, usor afumate si tuse ierboase. Un vin cu taninuri moi, rotunde, prezente, totusi mai elegante decat te-ai astepta de la acest soi. Datorita zone calde si a solului calcaros strugurii se coc frumos in zona si aduc in vinurile din Dealu Mare un post gust lung usor dulceag. Eu recomand vinul celor care abia isi incep povestea cu vinurile rosii sau poate la un pranz acasa langa o portie de paste cu carne si sos rosu. Este momentul sa mai credem si in zane. Cheers!