VILLA FURA AMARONE DELLA VALPOLICELLA 2020 Villa Fura

Villa Fura este un producător de vinuri din regiunea Veneto, Italia, cu o tradiție viticolă de peste 40 de ani. Fondată de frații Fura, care au recunoscut potențialul podgoriilor din zona Verona, crama s-a dezvoltat în jurul pasiunii pentru vin și al respectului pentru tradițiile locale. Astăzi, Villa Fura reunește experiența și priceperea unei echipe dedicate obținerii unor vinuri de calitate, care exprimă autenticitatea terroir-ului din Valpolicella. Stilul casei îmbină metodele tradiționale de vinificație cu o abordare atentă a fiecărei etape de producție, rezultând vinuri generoase, complexe și elegante. Villa Fura Amarone della Valpolicella DOCG 2020 este un vin roșu sec, obținut dintr-un cupaj de 60% Corvina, 25% Corvinone și 15% Rondinella, prin metoda tradițională appassimento, care presupune uscarea strugurilor timp de 3–4 luni pentru concentrarea aromelor. Are o culoare roșu-rubiniu intens, cu reflexii granat, iar buchetul este bogat și complex, cu arome de cireșe coapte, fructe negre de pădure, smochine și stafide, completate de note de ciocolată, condimente și accente fine de tutun. Pe palat este amplu, catifelat și generos, cu arome de prune, cireșe confiate, fructe uscate și ciocolată neagră, taninuri moi și un final lung, cald și condimentat. Se recomandă servirea la 18–20°C, alături de friptură de vită, miel, vânat, rață, preparate cu sosuri bogate și brânzeturi maturate. Se recomandă aerarea timp de 30–60 de minute înainte de servire.