VIGNERON HERITAGE CHARDONNAY ECOLOGIC 2025 Domeniile Franco-Romane

Un Chardonnay 100%, originar din regiunea Dealu Mare (comuna Săhăteni, judeţul Buzău), obţinut din struguri BIO, maturat pe drojdii fine. Un vin cu un corp solid, frumos îmbrăcat în note citrice şi impresii de fructe galbene coapte. Culoare galben pai şi nas elegant, cu piersică şi senzaţii de patiserie proaspătă. Textură compactă, excelentă aciditate şi alcool perfect integrat (12,5%). Gust tonic, cu grapefruit alb, mere galbene pârguite şi lime. Postgust lung şi intens, cu pomelo, mentă şi aluzii minerale.

Inchide review

Un chardonnay care te îmbrățișează olfactiv cu fructe (albe și exotice), așa că abia la a doua adulmecare apuci să simți adierile vegetale și abia perceputa prezență a unui fagure de miere. Citricele își iau revanșa în gust, care gust e proaspăt, discret mineral și se potrivește de minune cu corpul suplu. Cât despre asocieri, e vară, e simplu. Dar să știți că și la o tacla cu prietenii va fi cât se poate de nimerit.

Inchide review

De-a lungul timpului, Chardonnay-urile de la DFR și-au câștigat reputația de vin constant, agreabil an de an, atât în cele "natur", fără lemn, cum pare că e cazul de față, cât și la cele "ranforsate" de baric. Arome tipice soiului, cu fructe albe, citrice amărui și puțin untos, corp robust, crocant și plin de vervă, răcoritor. L-aș vedea mai degrabă lângă un pește la grătar decât lângă preparate mai elaborate, și probabil mai aproape de Manu Chao decât de Mano Negra.

Inchide review

Un Chardonnay 100%, originar din regiunea Dealu Mare (comuna Săhăteni, judeţul Buzău), obţinut din struguri BIO, maturat pe drojdii fine. Un vin cu un corp solid, frumos îmbrăcat în note citrice şi impresii de fructe galbene coapte. Culoare galben pai şi nas elegant, cu piersică şi senzaţii de patiserie proaspătă. Textură compactă, excelentă aciditate şi alcool perfect integrat (12,5%). Gust tonic, cu grapefruit alb, mere galbene pârguite şi lime. Postgust lung şi intens, cu pomelo, mentă şi aluzii minerale.

Inchide review

Un chardonnay care te îmbrățișează olfactiv cu fructe (albe și exotice), așa că abia la a doua adulmecare apuci să simți adierile vegetale și abia perceputa prezență a unui fagure de miere. Citricele își iau revanșa în gust, care gust e proaspăt, discret mineral și se potrivește de minune cu corpul suplu. Cât despre asocieri, e vară, e simplu. Dar să știți că și la o tacla cu prietenii va fi cât se poate de nimerit.

Inchide review

De-a lungul timpului, Chardonnay-urile de la DFR și-au câștigat reputația de vin constant, agreabil an de an, atât în cele "natur", fără lemn, cum pare că e cazul de față, cât și la cele "ranforsate" de baric. Arome tipice soiului, cu fructe albe, citrice amărui și puțin untos, corp robust, crocant și plin de vervă, răcoritor. L-aș vedea mai degrabă lângă un pește la grătar decât lângă preparate mai elaborate, și probabil mai aproape de Manu Chao decât de Mano Negra.

Inchide review