TRILOGIE IN ALB Via Viticola

Prea multe nu pot spune despre acest cupaj, care cuprinde toate Fetestile neaose. Ideea este interesanta, iar vinul este corect executat. Un melanj de fructe albe si verzi, aluzii citrice si nuantr usor vegetale. Apreciez faptul ca nu am fost asaltat de exotisme inutile, care ar fi lasat o impresie cel putin ciudata in contextul dat. Per total, un vin echilibrat si racoritor, numai bun pentru acest sfarsit iluzoriu de vara

Un asamblaj inedit de Fetesti ( cea Neagra vinificata in alb) cu un nas emotiv, floral si citric, dar cu un corp contrastant, plin, prezent, onctuos, zemos, dominat de fructe dulci, parguite si tuse vanilate. Un vin interesant si intrigant, care cere asocieri culinare indraznete

Acest cupaj dobrogean inedit, din doua soiuri albe si unul rosu vinificat in alb, a reusit sa-mi dea o lectie de rabdare. Imediat dupa deschidere am mirosit grabit niste arome vanilate si in gust m-a surprins o impresie dulceaga. Zabovind putin sa citesc pe indelete eticheta, vinul s-a schimbat pe furis si mi-a pus in fata arome de pepene galben si piersici coapte, mandarina si fan uscat. In gura are o consistenta densa dar vioaie, lasa pe limba o senzatie gustoasa si racoritoare in acelasi timp. Mult timp dupa inghitire raman pe cerul gurii note fine de banane coapte. E un vin lucrat, construit in straturi aromate, si de aceea trebuie servit foarte bine racit, alaturi de ciuperci gratinate cu branza iute.