TALO PRIMITIVO DI MANDURIA 2022 San Marzano

95 puncte Luca Maroni

San Marzano – Puglia din Italia este o regiune viticolă cu tradiție. Acolo, fiecare producător de vin are grijă de vițele de vie ca și cum ar fi grădini, iar fiecare familie are o poveste cu totul și cu totul specială. Recomandarea noastră de astăzi, Talò Primitivo di Manduria, vine tocmai din acest loc special, fiind un vin intens, roșu-rubiniu cu accente violete, foarte promițător ca arome. Buchetul amintește de cireșe bine coapte, prune și ceva note de cacao și vanilie. Gustul are și el o structură remarcabilă, cu tanini delicati și tente dulcege pe finalul persistent. Se recomandă degustarea acestui vin la 16-18 grade Celsius, alături de mâncăruri consistente, cum ar fi preparate cu miel, vânat, paste cu diverse sosuri sau brânzeturi.