LACERTA SAUVIGNON BLANC 2025 LacertA Winery

Un Sauvignon Blanc proaspăt și simpatic de reținut în exprimare, cu arome vegetale discrete, cu foarte puțini thioli și fruct neexagerat: caise, mere verzi. Mi se întâmplă rar să încerc vinuri românești echilibrate din soiul asta, iar cel de azi mi se pare ușor de băut și plăcut de la cap la coada. Doar nu va așteptați la ceva expansiv.

Inchide review

Un Sauvignon blanc cu o expresie clasică, cel puțin pentru versiunile tinere. Arome de iarbă verde și mult soc, cu ceva flori albe și mere verzi, din cele mici și dulci, cu o tentă fină condimentată și un strop de coajă de lămâie. Gustul aduce și ceva suplimentar peste notele proaspete. Da, dominante sunt citricele, cu ceva accente vegetale dar, după ce senzația dată de aciditate începe să scadă, notele rămase sunt rotunde și calde, de fructe dulci de livadă. Un vin deja pe cale să se așeze, perfect ca remediu pentru zile calde, dar și de observat cum evoluează în următorul an, pentru un verdict final.

Inchide review

Un Sauvignon Blanc 100%, originar din regiunea Dealu Mare (Finţeşti, judeţul Buzău), un vin sec, citric şi mineral – excelent companion pentru aperitive, preparate din carne de pui sau peşte la grătar. Culoare galben pai şi nas reţinut, cu măr verde, ardei gras şi coajă de citrice. Corp suplu, aciditate exuberantă şi alcool perfect integrat (13,1%). Gust tonic, cu grapefruit alb, corcoduşe şi lime. Postgust proaspăt şi vioi, cu senzaţii de citrice amărui, impresii saline şi note de piatră arsă. Chiar dacă nu excelează prin tipicitate, acest Sauvignon Blanc are o „băubilitate” ieşită din comun – aviz celor care vor pune la rece doar o singură sticlă.

Inchide review

Un Sauvignon Blanc proaspăt și simpatic de reținut în exprimare, cu arome vegetale discrete, cu foarte puțini thioli și fruct neexagerat: caise, mere verzi. Mi se întâmplă rar să încerc vinuri românești echilibrate din soiul asta, iar cel de azi mi se pare ușor de băut și plăcut de la cap la coada. Doar nu va așteptați la ceva expansiv.

Inchide review

Un Sauvignon blanc cu o expresie clasică, cel puțin pentru versiunile tinere. Arome de iarbă verde și mult soc, cu ceva flori albe și mere verzi, din cele mici și dulci, cu o tentă fină condimentată și un strop de coajă de lămâie. Gustul aduce și ceva suplimentar peste notele proaspete. Da, dominante sunt citricele, cu ceva accente vegetale dar, după ce senzația dată de aciditate începe să scadă, notele rămase sunt rotunde și calde, de fructe dulci de livadă. Un vin deja pe cale să se așeze, perfect ca remediu pentru zile calde, dar și de observat cum evoluează în următorul an, pentru un verdict final.

Inchide review

Un Sauvignon Blanc 100%, originar din regiunea Dealu Mare (Finţeşti, judeţul Buzău), un vin sec, citric şi mineral – excelent companion pentru aperitive, preparate din carne de pui sau peşte la grătar. Culoare galben pai şi nas reţinut, cu măr verde, ardei gras şi coajă de citrice. Corp suplu, aciditate exuberantă şi alcool perfect integrat (13,1%). Gust tonic, cu grapefruit alb, corcoduşe şi lime. Postgust proaspăt şi vioi, cu senzaţii de citrice amărui, impresii saline şi note de piatră arsă. Chiar dacă nu excelează prin tipicitate, acest Sauvignon Blanc are o „băubilitate” ieşită din comun – aviz celor care vor pune la rece doar o singură sticlă.

Inchide review