LA MIGDALI CABERNET SAUVIGNON 2019 La Migdali

Mi s-au părut interesante vinurile roșii ale cramei "La Migdali"; sunt făcute într-un stil foarte suculent, cu extracție un pic mai domoală (în special în contextul general al zonei). Azi avem de exemplu un Cabernet Sauvignon de culoare absolut regulamentară, dar cu taninuri prietenoase (atenție, nu absente), corp suplu, mai degraba cu onctuozitate decât cu "materie" și o senzație de suculență foarte foarte placuta, desi absolut neobișnuită pentru un vin roșu din Dealu Mare. Aciditatea e bună, nivelul de alcool e bine ascuns; e genul de vin care nu va câștiga niciodată degustări în orb, dar care va trece cu brio proba terminării sticlei. Așa că ați putea să luați două.

Inchide review

Un vin care pornește la drum sobru, un pic lemnos și pământos, mai ales când este bine răcorit, dar cu promisiuni de fruct. Se deschide încet, dar sigur, către vișine și fructe negre de pădure, un strop de zmeură și urme de condimente, tabac și piele. Suculent și prietenos, cu un gust dominat de fructe roșii bine coapte și chiar supracoapte, cu o aciditate încă tânără și un final ușor picant, cu piperuri și paprika. De băut mai ales alături de carne – cârnăciori picanți, grătare sau chiar tocănițe.

Inchide review

Știm deja că soiul Cabernet Sauvignon este considerat rege al varietăților de struguri roșii și că dă rezultate dintre cele mai bune în Dealu Mare. Iată, așadar, ingredientele ce stau la baza întâlnirii de astăzi. La Migdali Cabernet Sauvignon 2019 este un vin destul de sobru, dar bine echilibrat și tipic. Nasul nu este din cale-afară de intens, dar nuanțele se anunță interesante. Constituția generală e bună, taninurile nu uită să își facă simțită prezența, iar aromele vegetale și cele fructate se completează reușit. E bine să stea nițel deschis înainte de servire.

Inchide review

Mi s-au părut interesante vinurile roșii ale cramei "La Migdali"; sunt făcute într-un stil foarte suculent, cu extracție un pic mai domoală (în special în contextul general al zonei). Azi avem de exemplu un Cabernet Sauvignon de culoare absolut regulamentară, dar cu taninuri prietenoase (atenție, nu absente), corp suplu, mai degraba cu onctuozitate decât cu "materie" și o senzație de suculență foarte foarte placuta, desi absolut neobișnuită pentru un vin roșu din Dealu Mare. Aciditatea e bună, nivelul de alcool e bine ascuns; e genul de vin care nu va câștiga niciodată degustări în orb, dar care va trece cu brio proba terminării sticlei. Așa că ați putea să luați două.

Inchide review

Un vin care pornește la drum sobru, un pic lemnos și pământos, mai ales când este bine răcorit, dar cu promisiuni de fruct. Se deschide încet, dar sigur, către vișine și fructe negre de pădure, un strop de zmeură și urme de condimente, tabac și piele. Suculent și prietenos, cu un gust dominat de fructe roșii bine coapte și chiar supracoapte, cu o aciditate încă tânără și un final ușor picant, cu piperuri și paprika. De băut mai ales alături de carne – cârnăciori picanți, grătare sau chiar tocănițe.

Inchide review

Știm deja că soiul Cabernet Sauvignon este considerat rege al varietăților de struguri roșii și că dă rezultate dintre cele mai bune în Dealu Mare. Iată, așadar, ingredientele ce stau la baza întâlnirii de astăzi. La Migdali Cabernet Sauvignon 2019 este un vin destul de sobru, dar bine echilibrat și tipic. Nasul nu este din cale-afară de intens, dar nuanțele se anunță interesante. Constituția generală e bună, taninurile nu uită să își facă simțită prezența, iar aromele vegetale și cele fructate se completează reușit. E bine să stea nițel deschis înainte de servire.

Inchide review