JELNA AMPRENTA TRANSILVANIEI MO / FR 2024 Crama Jelna

Astazi ne intalnim cu un vin entry level, dar care surprinde placut in gama lui de pret. Aromatic, era de asteptat sa graviteze in jurul notelor specifice pentru un Muscat, dar livrate la o intensitate medie. Foarte cursiv si usor de baut, fara greutatea corporala a multor vinuri din soiuri aromate, ceea ce pentru mine reprezinta o bila alba in plus. Bine sudat in tranzitia dintre mijloc si final, unde predomina notele citrice si usor minerale. Proaspat, direct, crocant si foarte natural in exprimare.

Inchide review

Un vin care îmbină delicatețea Muscatului Ottonel cu vigoarea Feteștii Regale – două soiuri autohtone vinificate împreună într-o ediție limitată, elegantă și reconfortantă. Olfactiv, e un buchet floral discret și rafinat: flori albe, salcâm, iasomie, completate de ierburi aromate (busuioc, salvie), măr verde de vară și un strop de piper alb. Gustul aduce grapefruit, lămâie proaspătă și mere zemoase, într-o structură delicată dar cu aciditate vibrantă și un final lung, tonic, ușor mineral. Cu un alcool scăzut (11,2%), e un companion ideal pentru zilele toride – răcoritor, subtil și extrem de prietenos. Vinificat cu grijă, prin metode moderne și atente la detalii (inclusiv maturare pe drojdii fine și batonaj regulat), acest cupaj reflectă perfect spiritul Jelnei: prospețime, echilibru și tipicitate de terroir. Crama Jelna, aflată în inima Bistriței-Năsăud, reînvie o tradiție viticolă documentată încă din secolul al XVI-lea, punând în valoare soiuri românești și un climat rece, transilvănean, care aduce precizie aromatică și rafinament. Pairing? Salate de vară cu brânză de capră, pește alb la abur cu ierburi proaspete, sushi sau chiar preparate din bucătăria asiatică ușor condimentată.

Inchide review

De la Jelna, cramă ce a prins tracțiune pe piața vinului românesc, avem astăzi acest cupaj mai puțin obișnuit de muscat ottonel și fetească regală. Culoarea este de un galben pal cu reflexii verzui, sugerând prospeţime. În nas apar note delicate de flori albe, pere coapte, citrice și un strop de miere, creând o aromă agreabilă și discretă. Gustativ, vinul arată o structură puternică şi un corp consistent, susţinut de o aciditate ridicată dar bine echilibrată, specifică zonei — suficient de vie pentru a da energie, dar fără asprime. Finalul e lung și persistent, cu o revenire a aromelor de pere şi miere, însoţite de o fineţe florală. În ansamblu, un vin alb cu personalitate şi echilibru, consecvent şi agreabil.

Inchide review

Astazi ne intalnim cu un vin entry level, dar care surprinde placut in gama lui de pret. Aromatic, era de asteptat sa graviteze in jurul notelor specifice pentru un Muscat, dar livrate la o intensitate medie. Foarte cursiv si usor de baut, fara greutatea corporala a multor vinuri din soiuri aromate, ceea ce pentru mine reprezinta o bila alba in plus. Bine sudat in tranzitia dintre mijloc si final, unde predomina notele citrice si usor minerale. Proaspat, direct, crocant si foarte natural in exprimare.

Inchide review

Un vin care îmbină delicatețea Muscatului Ottonel cu vigoarea Feteștii Regale – două soiuri autohtone vinificate împreună într-o ediție limitată, elegantă și reconfortantă. Olfactiv, e un buchet floral discret și rafinat: flori albe, salcâm, iasomie, completate de ierburi aromate (busuioc, salvie), măr verde de vară și un strop de piper alb. Gustul aduce grapefruit, lămâie proaspătă și mere zemoase, într-o structură delicată dar cu aciditate vibrantă și un final lung, tonic, ușor mineral. Cu un alcool scăzut (11,2%), e un companion ideal pentru zilele toride – răcoritor, subtil și extrem de prietenos. Vinificat cu grijă, prin metode moderne și atente la detalii (inclusiv maturare pe drojdii fine și batonaj regulat), acest cupaj reflectă perfect spiritul Jelnei: prospețime, echilibru și tipicitate de terroir. Crama Jelna, aflată în inima Bistriței-Năsăud, reînvie o tradiție viticolă documentată încă din secolul al XVI-lea, punând în valoare soiuri românești și un climat rece, transilvănean, care aduce precizie aromatică și rafinament. Pairing? Salate de vară cu brânză de capră, pește alb la abur cu ierburi proaspete, sushi sau chiar preparate din bucătăria asiatică ușor condimentată.

Inchide review

De la Jelna, cramă ce a prins tracțiune pe piața vinului românesc, avem astăzi acest cupaj mai puțin obișnuit de muscat ottonel și fetească regală. Culoarea este de un galben pal cu reflexii verzui, sugerând prospeţime. În nas apar note delicate de flori albe, pere coapte, citrice și un strop de miere, creând o aromă agreabilă și discretă. Gustativ, vinul arată o structură puternică şi un corp consistent, susţinut de o aciditate ridicată dar bine echilibrată, specifică zonei — suficient de vie pentru a da energie, dar fără asprime. Finalul e lung și persistent, cu o revenire a aromelor de pere şi miere, însoţite de o fineţe florală. În ansamblu, un vin alb cu personalitate şi echilibru, consecvent şi agreabil.

Inchide review