FERRARI MAXIMUM BLANC DE BLANCS Ferrari

Ferrari Trento este unul dintre cele mai prestigioase nume ale spumantelor italiene, fondat la începutul secolului XX de Giulio Ferrari, pionier al metodei tradiționale în regiunea Trentino. Filosofia casei rămâne fidelă eleganței și expresiei pure a soiului Chardonnay, vinurile fiind recunoscute pentru finețe, prospețime și maturare îndelungată pe drojdii. Ferrari Maximum Blanc de Blancs este un spumant obținut 100% din Chardonnay, cu o culoare galben-pai strălucitoare și un perlaj fin, persistent. Buchetul este proaspăt și fructat, cu note de măr și citrice, completate de accente elegante de coajă de pâine, biscuiți și alune, rezultate din maturarea de peste 30 de luni pe drojdii. Pe palat, vinul este proaspăt și vibrant, cu o textură catifelată a bulelor și o finețe remarcabilă. Aromele fructate specifice Chardonnay-ului se împletesc armonios cu nuanțe de citrice și senzații minerale, oferind un final lung și rafinat. Se servește la 8°C, fiind ideal ca aperitiv sau alături de mozzarella di bufala cu măsline Cerignola, dar și lângă preparate fine din pește sau fructe de mare.