CARINGOLE 2021 La Croix Belle

Acest rose, sub aparenta diafana si fragila ascunde suficient tanin si spirit combativ cat sa faca fata unei portii de lasagna, mai temperata e adevarat, cu carne de curcan si sos bechamel cat sa-i dea textura. Practic aceasta "inclestare" e doar o etapa din eterna liga a meciurilor gastro-oenologice franco-italiene. Aici francezul provensal castiga prin flexibilitate, corp suplu, aciditate ce creeaza tensiune in atac si numeroase ocazii de a inscrie ...in pahar! Astept cu interes revansa italienilor.

Inchide review

Cat de mult am asteptat sezonul de rose! Cele venite din Franta au un farmec aparte, chiar daca sunt doar ”Vin de Pays”, adica vinuri regionale. Deja ma simt in vacanta in sudul Frantei, pe bicicleta, insotita de un vant cald si miros de lavanda, dar mai ales de un rose rece. Un vin simplu si direct imbuteliat cu screw cap, as zice pentru consum imediat si pe care il poti lua cu tine oriunde, chiar si pe bicicleta. Totul cu moderatie se intelege, ”don’t drink and drive”! Reductiv in prima faza, vinul se exprima mai bine gustativ. Grapefruit roz, zmeura si merisoare, fructe foarte bine echilibrate de aciditate si alcool. Un vin armonios si proaspat precum o ploaie de vara.

Inchide review

Culoarea zilei de azi este rozul si calatorim cu ea in gand (si in pahare) pana in Languedoc. Mirosim parfumul citric - floral si ne imprietenim rapid cu acest vin jucaus si direct, obtinut din struguri Syrah si Grenache. Aromele se prezinta ca o suma dulce amaruie, din care rasar ceva mai curajoase trimiteri catre grepfruit si capsuna. Are o aciditate medie, arome destul de persistente si poate fi o alegere buna, daca pe masa am asezat un fel de mancare pe baza de peste sau fructe de mare.

Inchide review

Acest rose, sub aparenta diafana si fragila ascunde suficient tanin si spirit combativ cat sa faca fata unei portii de lasagna, mai temperata e adevarat, cu carne de curcan si sos bechamel cat sa-i dea textura. Practic aceasta "inclestare" e doar o etapa din eterna liga a meciurilor gastro-oenologice franco-italiene. Aici francezul provensal castiga prin flexibilitate, corp suplu, aciditate ce creeaza tensiune in atac si numeroase ocazii de a inscrie ...in pahar! Astept cu interes revansa italienilor.

Inchide review

Cat de mult am asteptat sezonul de rose! Cele venite din Franta au un farmec aparte, chiar daca sunt doar ”Vin de Pays”, adica vinuri regionale. Deja ma simt in vacanta in sudul Frantei, pe bicicleta, insotita de un vant cald si miros de lavanda, dar mai ales de un rose rece. Un vin simplu si direct imbuteliat cu screw cap, as zice pentru consum imediat si pe care il poti lua cu tine oriunde, chiar si pe bicicleta. Totul cu moderatie se intelege, ”don’t drink and drive”! Reductiv in prima faza, vinul se exprima mai bine gustativ. Grapefruit roz, zmeura si merisoare, fructe foarte bine echilibrate de aciditate si alcool. Un vin armonios si proaspat precum o ploaie de vara.

Inchide review

Culoarea zilei de azi este rozul si calatorim cu ea in gand (si in pahare) pana in Languedoc. Mirosim parfumul citric - floral si ne imprietenim rapid cu acest vin jucaus si direct, obtinut din struguri Syrah si Grenache. Aromele se prezinta ca o suma dulce amaruie, din care rasar ceva mai curajoase trimiteri catre grepfruit si capsuna. Are o aciditate medie, arome destul de persistente si poate fi o alegere buna, daca pe masa am asezat un fel de mancare pe baza de peste sau fructe de mare.

Inchide review