CALA REALE VERMENTINO DI SARDEGNA 2024 Sella&Mosca

Arome de aur, polen și răsărit – așa este descris de către producător un vin care te poartă cu gândul pe colinele scăldate de soarele dimineții din Sardinia. Un buchet floral și fructat, unde iasomia și mierea dansează alături de mere coapte, pere și gutui, completate de accente calde de anason, lemn dulce și ierburi mediteraneene. Textura este amplă, sărată și rotundă, cu o senzație catifelată ce vine din păstrarea vinului pe drojdii fine, după o scurtă maturare în inox. Un Vermentino generos (13,5% alcool), făcut doar din cei mai buni struguri, crescuți pe soluri marine – un vin care păstrează prospețimea brizei, dar oferă și adâncimea pământului. Finalul? Lung, persistent, memorabil. Se potrivește de minune cu fructe de mare, pește la grătar, brânzeturi moi sau preparate cu influență mediteraneană.

Inchide review

Când se deschide pofta de pește ar urma calea acestui vin. Sau invers, vinul așterne calea. De un galben pai intens cu nuanțe verzui pornește cu arome complexe, îmbinând notele tropicale seducătoare cu nuanțe clasice de tonuri mediteraneene, fructe coapte și ierburi aromatice. Gustul este aidoma, fructe mature coapte, completate de o sapiditate sărată exuberantă, oferind un corp rafinat și prețios. Finalul este lung, mineral, proaspăt și savuros. Refreshing, dorada loading..

Inchide review

Vermentino este, probabil, unul dintre cele mai subapreciate soiuri din întreaga lume. Vinificat cu responsabilitate, oferă niște exemple uluitoare, vinuri de o calitate impresionantă și cu un bun potențial de evoluție. Iar Sardinia și-a construit o veritabilă carte de vizită din producerea unor astfel de vinuri. Exemplul de astăzi merge mai mult în registrul proaspăt, fructat și suculent, dar nu uită de finețea și de eleganța impuse de „certificatul de naștere”. Aromatic, dezvoltă note de ardei verde, citrice coapte și fructe tropicale, cu impresii secundare de piatră încinsă și ierburi aromatice, pe un fundal floral. Gustul este citric, fructat și rotund, cu o aciditate medie, dar cu o mineralitate pronunțată și o greutate glicerică. Postgustul aduce senzații fructate coapte, dar și o tonalitate tonic-citrică, cu o rezonanță mineral-sărată interesantă.

Inchide review

Arome de aur, polen și răsărit – așa este descris de către producător un vin care te poartă cu gândul pe colinele scăldate de soarele dimineții din Sardinia. Un buchet floral și fructat, unde iasomia și mierea dansează alături de mere coapte, pere și gutui, completate de accente calde de anason, lemn dulce și ierburi mediteraneene. Textura este amplă, sărată și rotundă, cu o senzație catifelată ce vine din păstrarea vinului pe drojdii fine, după o scurtă maturare în inox. Un Vermentino generos (13,5% alcool), făcut doar din cei mai buni struguri, crescuți pe soluri marine – un vin care păstrează prospețimea brizei, dar oferă și adâncimea pământului. Finalul? Lung, persistent, memorabil. Se potrivește de minune cu fructe de mare, pește la grătar, brânzeturi moi sau preparate cu influență mediteraneană.

Inchide review

Când se deschide pofta de pește ar urma calea acestui vin. Sau invers, vinul așterne calea. De un galben pai intens cu nuanțe verzui pornește cu arome complexe, îmbinând notele tropicale seducătoare cu nuanțe clasice de tonuri mediteraneene, fructe coapte și ierburi aromatice. Gustul este aidoma, fructe mature coapte, completate de o sapiditate sărată exuberantă, oferind un corp rafinat și prețios. Finalul este lung, mineral, proaspăt și savuros. Refreshing, dorada loading..

Inchide review

Vermentino este, probabil, unul dintre cele mai subapreciate soiuri din întreaga lume. Vinificat cu responsabilitate, oferă niște exemple uluitoare, vinuri de o calitate impresionantă și cu un bun potențial de evoluție. Iar Sardinia și-a construit o veritabilă carte de vizită din producerea unor astfel de vinuri. Exemplul de astăzi merge mai mult în registrul proaspăt, fructat și suculent, dar nu uită de finețea și de eleganța impuse de „certificatul de naștere”. Aromatic, dezvoltă note de ardei verde, citrice coapte și fructe tropicale, cu impresii secundare de piatră încinsă și ierburi aromatice, pe un fundal floral. Gustul este citric, fructat și rotund, cu o aciditate medie, dar cu o mineralitate pronunțată și o greutate glicerică. Postgustul aduce senzații fructate coapte, dar și o tonalitate tonic-citrică, cu o rezonanță mineral-sărată interesantă.

Inchide review