ABSTRACT ROSU 2018 MAGNUM Crama Trantu

Un cupaj dobrogean, din Cabernet Sauvignon, Merlot si Feteasca Neagra, tanar si nelinistit, vinificat intr-un stil "New World", cu o buna astringenta si cu un aport consistent din partea baricului. Culoarea vinului este rosu bordo, stralucitor, iar nasul e exotic, cu condimente, vanilie si o discreta nota de fructe rosii. Corpul suplu are alcool bine evidentiat, taninuri dulci, destul de prezente, o frumoasa aciditate si un mic rest de zahar. Gustul vine cu un mix de coacaze si mure, la care se adauga praf de cacao, scortisoara si lemn dulce. Postgustul e proaspat, cu multe fructe negre, o discreta senzatie dulceaga si o eleganta astringenta. Un vin de gastronomie, care cere un preparat pe baza de carne de vita sau de vanat.

Inchide review

Chiar daca denumirea vinului ma pune in serioasa incurcatura, pentru ca a aplica analize senzoriale asupra unei abstractiuni este o mare problema, trecand peste aceste scupule glumete as zice ca acest Abstract rosu este un vin foarte serios, produs de Crama Trantu din DOC Murfatlar. Este un Cabernet sauvignon, Merlot si Feteasca neagra, 14.5, 2017. Este concentrat si puternic, cu arome complexe, de fructe negre si derivate lemnoase. Poate e un pic cam mult baric pentru unele gusturi mai puritane, insa dedesubt e ceva galgaitor, salbatic, care ma face sa cred ca in blend este si vin care n-a vazut lemnul. (Err, later edit dupa feedbackul de pe instagram: pare-se ca 20% din vin, anume partea de Merlot a fost maturata doar in inox) Oricum, in timp toate acestea s-ar putea impreuna intru mai bine. Frumoasa surpriza, sincer. Cred ca e cel mai bun (in termeni de puncte "generaliste") vin de Murfatlar incercat de mine in ultimii ani.

Inchide review

Afiseaza o expresie sobra, serioasa, de vin care nu se incurca cu tertipuri fructate, compensand in schimb cu arome din spectrul condimentelor dulci, precum anason, cuisoare si cacao, cu lejere tente vegetale. Gustul pleaca suculent, cu note de visine amarui ,rodie, coaja de paine si vanilie, dupa care vireaza catre senzatii tonic-condimentate. Taninurile destul de solide isi pun amprenta asupra parcursului gustativ, conferindu-i vinului structura, dar si o textura granulata. Postgustul este caracterizat de o combinatie de senzatii fructate si condimentate si lasa in urma sa un usor damf de fum, foarte interesant.

Inchide review

Un cupaj dobrogean, din Cabernet Sauvignon, Merlot si Feteasca Neagra, tanar si nelinistit, vinificat intr-un stil "New World", cu o buna astringenta si cu un aport consistent din partea baricului. Culoarea vinului este rosu bordo, stralucitor, iar nasul e exotic, cu condimente, vanilie si o discreta nota de fructe rosii. Corpul suplu are alcool bine evidentiat, taninuri dulci, destul de prezente, o frumoasa aciditate si un mic rest de zahar. Gustul vine cu un mix de coacaze si mure, la care se adauga praf de cacao, scortisoara si lemn dulce. Postgustul e proaspat, cu multe fructe negre, o discreta senzatie dulceaga si o eleganta astringenta. Un vin de gastronomie, care cere un preparat pe baza de carne de vita sau de vanat.

Inchide review

Chiar daca denumirea vinului ma pune in serioasa incurcatura, pentru ca a aplica analize senzoriale asupra unei abstractiuni este o mare problema, trecand peste aceste scupule glumete as zice ca acest Abstract rosu este un vin foarte serios, produs de Crama Trantu din DOC Murfatlar. Este un Cabernet sauvignon, Merlot si Feteasca neagra, 14.5, 2017. Este concentrat si puternic, cu arome complexe, de fructe negre si derivate lemnoase. Poate e un pic cam mult baric pentru unele gusturi mai puritane, insa dedesubt e ceva galgaitor, salbatic, care ma face sa cred ca in blend este si vin care n-a vazut lemnul. (Err, later edit dupa feedbackul de pe instagram: pare-se ca 20% din vin, anume partea de Merlot a fost maturata doar in inox) Oricum, in timp toate acestea s-ar putea impreuna intru mai bine. Frumoasa surpriza, sincer. Cred ca e cel mai bun (in termeni de puncte "generaliste") vin de Murfatlar incercat de mine in ultimii ani.

Inchide review

Afiseaza o expresie sobra, serioasa, de vin care nu se incurca cu tertipuri fructate, compensand in schimb cu arome din spectrul condimentelor dulci, precum anason, cuisoare si cacao, cu lejere tente vegetale. Gustul pleaca suculent, cu note de visine amarui ,rodie, coaja de paine si vanilie, dupa care vireaza catre senzatii tonic-condimentate. Taninurile destul de solide isi pun amprenta asupra parcursului gustativ, conferindu-i vinului structura, dar si o textura granulata. Postgustul este caracterizat de o combinatie de senzatii fructate si condimentate si lasa in urma sa un usor damf de fum, foarte interesant.

Inchide review