SMERENIE 2013 Crama Oprisor

De cand eram mici, unul dintre gusturile intiparite in memorie este cel al vinului de impartasanie, cu un parfum aparte. Aceasta amintire este trezita la viata de vinul de astazi, Smerenie de la Oprisor, un cupaj de Shiraz, Pinot Noir si Dornfelder, care te duce inapoi in timp, cu structura sa moale, catifelata. Are o aciditate care te pastreaza in prezent, facandu-te sa distingi exact notele de visine si prune afumate. Are ceva pios si elegant, care iti muta gandurile de la zburdalnicie la consecventa si incredere. Este un vin intens la culoare, rosu spre negru si se potriveste la o discutie intre prieteni vechi, dupa o masa de sarbatoare. Un vin care face din clipa eternitate.