
VIGNERON SAUVIGNON BLANC 2021 Domeniile Franco-Romane
- SEC
- ALB
- LINISTIT
- 750ML
- 13,7%
- ROMANIA

Poza cu caracter informativ
Situate in inima regiunii Dealu Mare, Domeniile Franco-Romane au fost fondate in anul 2000 de catre Denis Thomas, un proprietar si vinificator din Burgundia. In 2020, compania a fost preluata de un grup de investitori romani. Astazi, in podgoria de 85 de hectare se cultiva struguri albi si rosii, iar crama are un laborator propriu unde specialistii analizeaza fiecare etapa de productie. Sauvignonul Blanc propus de Domeniile Franco-Romane este un vin proaspat, sprinten si prietenos, cu arome delicate de flori de salcam, soc si citrice. Este recomandat a se degusta alaturi de branzeturi, paste sau peste.
Situate in inima regiunii Dealu Mare, Domeniile Franco-Romane au fost fondate in anul 2000 de catre Denis Thomas, un proprietar si vinificator din Burgundia. In 2020, compania a fost preluata de un grup de investitori romani. Astazi, in podgoria de 85 de hectare se cultiva struguri albi si rosii, iar crama are un laborator propriu unde specialistii analizeaza fiecare etapa de productie. Sauvignonul Blanc propus de Domeniile Franco-Romane este un vin proaspat, sprinten si prietenos, cu arome delicate de flori de salcam, soc si citrice. Este recomandat a se degusta alaturi de branzeturi, paste sau peste.
-
Dincolo de aromele florale bine conturate, de iasomie si bujori, punctate ici si colo cu accente citrice, descoperim un vin cu o surprinzatoare densitate in gust si o textura destul de ferma, tinand cont ca vine din Dealu Mare si dintr-un an cu o vara calda. Aciditatea este lejera spre medie, suficienta cat sa dea vioiciune vinului si putem ghici astringenta fina a unor tanini discreti, bine integrati cu notele de pere coapte si ardei verde. Toate acestea au darul de a scoate acest Sauvignon Blanc din anonimatul unor vinuri albe generice, si il recomand racit usor, alaturi de chiftelute de peste cu fasole verde scazuta.
-
Un Sauvignon de Dealu Mare care imbina notele tipice de flori de soc cu aluzii de fructe coapte, exotice. Gustativ vinul este prezent, proaspat, cu o corpolenta medie, evoluand in tonuri fructat citrice, calde si cu adieri mineral-tonice. Un Sauvignon Blanc competent, versatil, gastronomic.
-
Mai intai mi-a placut interesanta mineralitate. Mai apoi v-as povesti despre aciditatea vijelioasa, cu greu potolita de o binevenita onctuozitate. Si, deloc in ultimul rand, m-as referi la postgustul lung, citric, mineral si cu aluzii de fructe albe. Concluzia? Daca aveti nevoie de un aliat de nadejde in lupta cu niste aperitive zdravene, ori cu niscaiva pui grasuti, am o veste buna: Sauvignon-ul de la DFR e solutia perfecta.