VIA MARCHIZULUI PINOT NOIR 2019 Vitis Metamorfosis

Pinot-ul "single vineyard" de azi vine din Dealu Mare, o regiune sa-i zicem interesanta pentru acest soi, din care au iesit atat exemplare excelente, cat si vinuri dezechilibrate, cu prea mult alcool si prea putina aciditate. Rodul Viei Marchizului vine cu alcoolul tipic regiunii, destul de ridicat, dar din fericire si cu mult echilibru gustativ, textura voluptoasa, pusa un pic in umbra pe final de tanini fermi si inca nedomesticiti. E un Pinot foarte bun, inca tanar, si are nevoie de o aerare serioasa - lucru care se vede si din timiditatea initiala a aromelor, altfel tipice si placute.

Inchide review

In momentul in care ajungi sa degusti acest Pinot Noir de Dealu Mare, orice preconceptie legata de delicatetea soiului capata o noua dimensiune. Este ca atunci cand te astepti sa primesti un The Beatles, jovial,direct si “inflorat”, dar in schimb ti se ofera un David Bowie, in cea mai pura forma. Sobru, intens, amplu si complex! Aromatic, nu ascunde deloc faptul ca a fost maturat in lemn de stejar, punand laolalta tonurile de fructe negre de padure langa cele de condimente proaspat zdrobite. In acelasi sablon se construieste si gustul impunator al acestui vin. Demareaza catifelat si fructat, insa, dupa un timp, scoate in fata structura construita cu ajutorul taninurilor, dar mai ales in jurul aportului alcoolic. Astfel, fiecare inghititura lasa in urma sa o electrizanta senzatie de piper zdrobit, ce rezoneaza puternic intr-un postgust fructat-tonic.

Inchide review

Producator cu experienta in Dealu Mare, Vitis Metamorfosis ne ofera un pinot noir delicat dar care in acelasi timp emana multa forta si energie. Combinatia intunecata a culorilor de pe eticheta este oarecum in contrast cu culoare tipica a soiului, fapt care atrage atentia. Aromele florale, usor inecacioase, se imbina armonios cu cele ale fructelor coapte urmand gustul sa se prezinte in primul rand cu un atac dulceag virand apoi spre dulce acrisor. Astringenta si persistenta caracterizeaza post-gustul.

Inchide review

Pinot-ul "single vineyard" de azi vine din Dealu Mare, o regiune sa-i zicem interesanta pentru acest soi, din care au iesit atat exemplare excelente, cat si vinuri dezechilibrate, cu prea mult alcool si prea putina aciditate. Rodul Viei Marchizului vine cu alcoolul tipic regiunii, destul de ridicat, dar din fericire si cu mult echilibru gustativ, textura voluptoasa, pusa un pic in umbra pe final de tanini fermi si inca nedomesticiti. E un Pinot foarte bun, inca tanar, si are nevoie de o aerare serioasa - lucru care se vede si din timiditatea initiala a aromelor, altfel tipice si placute.

Inchide review

In momentul in care ajungi sa degusti acest Pinot Noir de Dealu Mare, orice preconceptie legata de delicatetea soiului capata o noua dimensiune. Este ca atunci cand te astepti sa primesti un The Beatles, jovial,direct si “inflorat”, dar in schimb ti se ofera un David Bowie, in cea mai pura forma. Sobru, intens, amplu si complex! Aromatic, nu ascunde deloc faptul ca a fost maturat in lemn de stejar, punand laolalta tonurile de fructe negre de padure langa cele de condimente proaspat zdrobite. In acelasi sablon se construieste si gustul impunator al acestui vin. Demareaza catifelat si fructat, insa, dupa un timp, scoate in fata structura construita cu ajutorul taninurilor, dar mai ales in jurul aportului alcoolic. Astfel, fiecare inghititura lasa in urma sa o electrizanta senzatie de piper zdrobit, ce rezoneaza puternic intr-un postgust fructat-tonic.

Inchide review

Producator cu experienta in Dealu Mare, Vitis Metamorfosis ne ofera un pinot noir delicat dar care in acelasi timp emana multa forta si energie. Combinatia intunecata a culorilor de pe eticheta este oarecum in contrast cu culoare tipica a soiului, fapt care atrage atentia. Aromele florale, usor inecacioase, se imbina armonios cu cele ale fructelor coapte urmand gustul sa se prezinte in primul rand cu un atac dulceag virand apoi spre dulce acrisor. Astringenta si persistenta caracterizeaza post-gustul.

Inchide review