VIA COLTUL PIETREI SYRAH 2018 Vitis Metamorfosis

Syrah-ul Coltul Pietrei din 2017 continua in linia deschisa de predecesorii sai, cu arome dulcege de fructe foarte coapte si vanilie, plus usoare note regulamentare de piper si carne maturata. Gustul e dens, carnos, cu tanini abundenti dar bine cizelati si aciditate usor sub medie. Un vin solid, placut, in stilul plin de forta cu care acest producator deja ne-a obisnuit.

Inchide review

La primul contact, ti se prezinta intr-o maniera serioasa, cu tonuri sobre, de condimente si ierburi uscate, cu o expresie in care lemnul domina fructul. Un pic de timp si o “gura” de aer sunt elementele care-i desfac “cifrul” aromatic, transformandu-l aromatic si gustativ. Cu toate ca isi pastreaza din sobrietatea initiala, vinul capata dimensiune, amplitudine, virand de la notele de condimente si piele tabacita catre cele de coacaze negre si prune afumate, cu subtonuri interesante de eucalipt si ciocolata amaruie. Gustul este concentrat, rotund, cu taninuri atletice, insa foarte bine slefuite. Aciditatea de fructe rosii de padure, de visine si cirese, aduce constructiei gustative un plus de prospetime, senzatie care se aseaza de minune langa picantul notelor condimentat-piperate ale postgustului.

Inchide review

Un vin asa cum ne-au obisnuit cei de la Vitis Metamorfosis, care ofera mai mult decat cere. Culoare inca tanara, rosu-rubiniu, cu inflexiuni violacee, arome intense (dupa o scurta aerisire) de prune uscate, mure, dulceata de cirese amare, cu toate condimentele specifice – nucsoara, piper, cuisoare si vagi note de cacao / ciocolata amara. Gust plin, cu taninuri frumos integrate, aciditate peste medie si un final destul de lung, elegant si plin de nuante. De baut si de tinut inca vreo cativa ani.

Inchide review

Syrah-ul Coltul Pietrei din 2017 continua in linia deschisa de predecesorii sai, cu arome dulcege de fructe foarte coapte si vanilie, plus usoare note regulamentare de piper si carne maturata. Gustul e dens, carnos, cu tanini abundenti dar bine cizelati si aciditate usor sub medie. Un vin solid, placut, in stilul plin de forta cu care acest producator deja ne-a obisnuit.

Inchide review

La primul contact, ti se prezinta intr-o maniera serioasa, cu tonuri sobre, de condimente si ierburi uscate, cu o expresie in care lemnul domina fructul. Un pic de timp si o “gura” de aer sunt elementele care-i desfac “cifrul” aromatic, transformandu-l aromatic si gustativ. Cu toate ca isi pastreaza din sobrietatea initiala, vinul capata dimensiune, amplitudine, virand de la notele de condimente si piele tabacita catre cele de coacaze negre si prune afumate, cu subtonuri interesante de eucalipt si ciocolata amaruie. Gustul este concentrat, rotund, cu taninuri atletice, insa foarte bine slefuite. Aciditatea de fructe rosii de padure, de visine si cirese, aduce constructiei gustative un plus de prospetime, senzatie care se aseaza de minune langa picantul notelor condimentat-piperate ale postgustului.

Inchide review

Un vin asa cum ne-au obisnuit cei de la Vitis Metamorfosis, care ofera mai mult decat cere. Culoare inca tanara, rosu-rubiniu, cu inflexiuni violacee, arome intense (dupa o scurta aerisire) de prune uscate, mure, dulceata de cirese amare, cu toate condimentele specifice – nucsoara, piper, cuisoare si vagi note de cacao / ciocolata amara. Gust plin, cu taninuri frumos integrate, aciditate peste medie si un final destul de lung, elegant si plin de nuante. De baut si de tinut inca vreo cativa ani.

Inchide review