SFANTUL GHEORGHE 2018 Crama Oprisor

Ce poate fi mai inspirat decat sa deschizi in ziua de Sfantul Gheorghe o sticla de vin cu acelasi nume? Vin ce face parte din colectia Cupola Sanctis a producatorului Crama Oprisor. Vinul acesta este prietenos, suplu cu note de cirese negre zemoare, de dulceata de visine, de prune uscate. Il recomand unsor racit (12-14 grade) langa preparate din carne de miel sau rata. Gustos si elegant, vin de zi cu zi, nu doar de sarbatoare.

Nu-i asa ca odata cu venirea primaverii, privind florile din gradinile pe langa care treceti, precum forsytia sau magnolii va vine cheful de duca si nefacut nimic ? Simtiti si voi nevoia unui pahar de vin care sa se potriveasca cu zilele insorite dar totusi reci? Un vin cu care sa celebram renasterea naturii, un nou an? Anul acesta sezonul sarbatorilor pascale incepe cu Sfantul Gheorghe, vinul din gama Cupola Sanctis al Cramei Oprisor, ce pune la dipozitia noastra un vin special pentru fiecare sfant. Un vin potrivit pentru un cadou sau de savurat cu prietenii, un cupaj din Merlot si Caberet Sauvignon, un vin de 2018 fructuos, cu lemn bine integrat, cu taninuri coapte si moi in echilibru deplin cu alcoolul de 14% si aciditatea ridicata. Aromele sunt complexe, fructe rosii si negre, prune, cirese, coacaze si mure. Notele discrete de vanilie, ciocolata si lemn dulce il completeaza gustativ. Un vin perfect pentru drob si tocana de miel.

Un vin onomastic prin intentie si executie Sfantul Gheorghe isi duce la indeplinire cu succes menirea pentru care a fost creat, imbinand caracterul clasic al unui asamblaj bordelez cu o structura de taninuri moi, imblanzite, asezonate din belsug cu fructe negre si rosii. Aceasta executie, asezonata cu un strop de complexitate si un baric bine dozat, il face placut, abordabil si usor de savurat pentru un segment generos de sarbatoriti!