REAL ACADEMIA SICILIA NERO D'AVOLA 2019 Montedidio

Sicilia reprezinta pentru mine locul in care pentru prima data-n viata mi s-a zbarlit parul vazand o planta prefiloxerica. Cu struguri pe ea. Momente de tinut minte. Vinul de azi ma duce cu gandul la acel septembrie, oleaca mai domol in caldura dar nu in concentratia alcoolica. Amplu si corpolent, poate parea dulceag din acest motiv. Cu o culoare frumoasa, nasul ma duce spre visine si castane, mure si putine condimente, nuante post fermentarii si evoluarii vinului. Mario (vinoficatorul) nu s-a jucat cu lemnul, a preferat varianta fructuozitatii aparte, rezultatul fiind aici un “sirop” de struguri demn de cozi de vita sau pastrame usor afumate.

Inchide review

Cu sange sicilian, acest Nero d'Avola face cunostinta cu noi etalandu-si mai intai culoarea intensa si picioarele pronuntate pe sticla paharului. Gustul sau are o pronuntata tinuta fructata, iar taninurile fine si dense apasa in drumul lor amestecandu-se intr-un vartej usor mentolat. Daca reusiti sa il serviti la temperatura optima, in ciuda zilelor toride din aceasta perioada, alcoolul ramane cuminte si se integreaza bine in tabloul vioi colorat.

Inchide review

Un vin serios, intens si extractiv, care reuseste sa depaseasca interpretarea clasic-rustica a soiului si se supune mai degraba noului val de simpatie de care se bucura vinurile "grele" (la cat mai mare distanta de sprit si bere). Isi porneste discursul un pic incruntat, cu note inchise de gemuri si pamant reavan, dar se deschide rapid catre capsuni supramaturate, rodii si magiun de prune. In gust este suculent, mai putin corpolent decat il anunta nasul (dar nu vreun vin subtirel), cu note de afine, mure si coacaze si accente de fum si lemn.

Inchide review

Sicilia reprezinta pentru mine locul in care pentru prima data-n viata mi s-a zbarlit parul vazand o planta prefiloxerica. Cu struguri pe ea. Momente de tinut minte. Vinul de azi ma duce cu gandul la acel septembrie, oleaca mai domol in caldura dar nu in concentratia alcoolica. Amplu si corpolent, poate parea dulceag din acest motiv. Cu o culoare frumoasa, nasul ma duce spre visine si castane, mure si putine condimente, nuante post fermentarii si evoluarii vinului. Mario (vinoficatorul) nu s-a jucat cu lemnul, a preferat varianta fructuozitatii aparte, rezultatul fiind aici un “sirop” de struguri demn de cozi de vita sau pastrame usor afumate.

Inchide review

Cu sange sicilian, acest Nero d'Avola face cunostinta cu noi etalandu-si mai intai culoarea intensa si picioarele pronuntate pe sticla paharului. Gustul sau are o pronuntata tinuta fructata, iar taninurile fine si dense apasa in drumul lor amestecandu-se intr-un vartej usor mentolat. Daca reusiti sa il serviti la temperatura optima, in ciuda zilelor toride din aceasta perioada, alcoolul ramane cuminte si se integreaza bine in tabloul vioi colorat.

Inchide review

Un vin serios, intens si extractiv, care reuseste sa depaseasca interpretarea clasic-rustica a soiului si se supune mai degraba noului val de simpatie de care se bucura vinurile "grele" (la cat mai mare distanta de sprit si bere). Isi porneste discursul un pic incruntat, cu note inchise de gemuri si pamant reavan, dar se deschide rapid catre capsuni supramaturate, rodii si magiun de prune. In gust este suculent, mai putin corpolent decat il anunta nasul (dar nu vreun vin subtirel), cu note de afine, mure si coacaze si accente de fum si lemn.

Inchide review