PRINCE MIRCEA ROSE D'EXCELLENCE 2021 Vinarte

Din pacate inca dau destul de rar peste roze-uri autohtone care sa nu para fortate inspre o exprimare "populara". In schimb acest exemplar, fara a fi vreun roze de nisa, mi s-a parut diferit si bine inchegat, cu un strop de naturalete. Aromatic sta in zona asteptata, cu fruct usor zaharisit (cirese, fragi, piersici), o tenta de migdale, nuca de cocos si usoare senzatii ierbos-condimentate. Dar partea mai interesanta mi s-a parut cea gustativa: are onctuozitate (cu doar 12,5% alcool), aciditate medie, si un final tonic - care-l fac sa para sec, usor robust, dar pana la urma echilibrat si persistent. Nu debordeaza de prospetime si nu e cel mai fructat, ci se bazeaza mai mult pe contrastul dintre textura si senzatiile tonice, pastrand destula complexitate aromatica.

Inchide review

Un rose la care sunt sigur ca ma voi intoarce in vara asta, desi nu este neaparat un vin de vara. La fel ca in alte doua-trei cazuri descoperite in acest an (o fi vreun trend nou?), este genul de vin vesel si degraba curgator cand este rece, dar surprinzator de bine structurat si expresiv cand ajunge in zona de 11-13 grade Celsius. Proaspat scos din frapiera nu arata decat fragute timide, capsuni si ceva cirese albe insa, cand se incalzeste un pic, castiga note de trandafiri de dulceata, un strop de citrice, struguri (dulci) proaspeti, ceva flori albe uscate, ba chiar si o vaga nuanta tonica… Aciditatea exista, dar este in echilibru perfect cu corpul, taninurile sunt topite de tot, finalul este mediu, dar plin de viata - o placere, ba chiar una greu de refuzat!

Inchide review

Imbracat intr-un roz perfect si parfumat cu izuri florale, vinul pe care il recomand astazi, isi face mana aruncand mai intai un pumn de nuante citrice peste limba si imblanzidu-se mai apoi cu arome de fragute. Este crocant, caci vine insotit de o aciditate mereu atenta, si racoritor prin dozarea retinuta a aromelor sale. Bine racit, poate juca rolul de aperitiv perfect, dar viseaza parca sa stea alături de ceva mancaruri cu iz asiatic.

Inchide review

Din pacate inca dau destul de rar peste roze-uri autohtone care sa nu para fortate inspre o exprimare "populara". In schimb acest exemplar, fara a fi vreun roze de nisa, mi s-a parut diferit si bine inchegat, cu un strop de naturalete. Aromatic sta in zona asteptata, cu fruct usor zaharisit (cirese, fragi, piersici), o tenta de migdale, nuca de cocos si usoare senzatii ierbos-condimentate. Dar partea mai interesanta mi s-a parut cea gustativa: are onctuozitate (cu doar 12,5% alcool), aciditate medie, si un final tonic - care-l fac sa para sec, usor robust, dar pana la urma echilibrat si persistent. Nu debordeaza de prospetime si nu e cel mai fructat, ci se bazeaza mai mult pe contrastul dintre textura si senzatiile tonice, pastrand destula complexitate aromatica.

Inchide review

Un rose la care sunt sigur ca ma voi intoarce in vara asta, desi nu este neaparat un vin de vara. La fel ca in alte doua-trei cazuri descoperite in acest an (o fi vreun trend nou?), este genul de vin vesel si degraba curgator cand este rece, dar surprinzator de bine structurat si expresiv cand ajunge in zona de 11-13 grade Celsius. Proaspat scos din frapiera nu arata decat fragute timide, capsuni si ceva cirese albe insa, cand se incalzeste un pic, castiga note de trandafiri de dulceata, un strop de citrice, struguri (dulci) proaspeti, ceva flori albe uscate, ba chiar si o vaga nuanta tonica… Aciditatea exista, dar este in echilibru perfect cu corpul, taninurile sunt topite de tot, finalul este mediu, dar plin de viata - o placere, ba chiar una greu de refuzat!

Inchide review

Imbracat intr-un roz perfect si parfumat cu izuri florale, vinul pe care il recomand astazi, isi face mana aruncand mai intai un pumn de nuante citrice peste limba si imblanzidu-se mai apoi cu arome de fragute. Este crocant, caci vine insotit de o aciditate mereu atenta, si racoritor prin dozarea retinuta a aromelor sale. Bine racit, poate juca rolul de aperitiv perfect, dar viseaza parca sa stea alături de ceva mancaruri cu iz asiatic.

Inchide review