POMINO ROSSO 2019 VILLA PETROGNANO

Pentru mine, trecere cu privirea peste denumirile de pe eticheta vinului de astazi, imi trezeste cu usurinta doua amintiri vii. Prima este legata de excelentele Chianti-uri produse de Fattoria Selvapiana, iar a doua de denumirea Pomino, care pe mine ma trimite cu gandul mai mult la vinuri albe foarte interesante si ele. Cu aceste asteptari in bagaj, am descoperit in paharul meu de astazi, un cupaj rosu interesant si bine echilibrat, ce poseda parfumuri argiloase si combina cu eficienta arome de fructe de padure si mirodenii uscate. Corpul are o constructie buna, apasata, iar finalul te roteste, ca pe degete din zona fructelor rascoapte spre o alta cu tuse ciocolatii.

Inchide review

Parca-ntr-o sarbatorire a primelor 4 zone vitivinicole din Toscana, numite de Cosimo al 3-lea pe la 1716, precursorul DOC-ului actual, in sticla de fata avem un cupaj de 4 struguri bine impamanteniti in regiune. Evident, pe primul loc si majoritar in cupaj, liderul sange de Jupiter, acest strugure rezistent la seceta si cu o coacere tarzie, destul de productiv la hectar, respectiv Sangiovese. Ceilalti par a fi backin-vocals, caci am senzatia ca il ajuta spre triluri mai inalte, respectiv cu ceva aciditati, corp, structura si arome de fructe proaspete. Vei gasi, imediat ce dai comanda si vei deschide sticla, un ansamblu de fructe negre, cirese coapte, mure, tanini bine slefuiti de soarele toscan, ciuperci, ierburi aromatice, lavanda si ciuperci. Are acel ‘meatyness’ de tot vorbesc englezii, cat si mioriticul ‘vino-ncoa’. Hit italienesc demn de Sanremo 2023.

Inchide review

Sobru si de intensitate medie, acest toscan nu se poate lauda cu "armele" vinurilor italiene sudiste, dulcege, gemoase, rotunjite si parfumate, insa farmecul sau consta tocmai in exprimarea sa serioasa, concentrata. Prim-planul aromatic este luat de senzatiile de ciuperci, flori uscate, frunze de tabac, de levantica, piele si grafit, insa dupa ce mai prinde un pic de "curaj" si aer inclina expresia aromatica catre spectru fructat, amintind de visinele negre si de prunele uscate. Este intens si suculent, cu o aciditate de visine amarui, destul de accentuata si de "hotarata", si cu taninuri prezente, "incordate" si granulate. Postgustul arata clar raportul dintre cele doua elemente gustative, taninurile si aciditatea, incadrate in senzatii fructate si minerale.

Inchide review

Pentru mine, trecere cu privirea peste denumirile de pe eticheta vinului de astazi, imi trezeste cu usurinta doua amintiri vii. Prima este legata de excelentele Chianti-uri produse de Fattoria Selvapiana, iar a doua de denumirea Pomino, care pe mine ma trimite cu gandul mai mult la vinuri albe foarte interesante si ele. Cu aceste asteptari in bagaj, am descoperit in paharul meu de astazi, un cupaj rosu interesant si bine echilibrat, ce poseda parfumuri argiloase si combina cu eficienta arome de fructe de padure si mirodenii uscate. Corpul are o constructie buna, apasata, iar finalul te roteste, ca pe degete din zona fructelor rascoapte spre o alta cu tuse ciocolatii.

Inchide review

Parca-ntr-o sarbatorire a primelor 4 zone vitivinicole din Toscana, numite de Cosimo al 3-lea pe la 1716, precursorul DOC-ului actual, in sticla de fata avem un cupaj de 4 struguri bine impamanteniti in regiune. Evident, pe primul loc si majoritar in cupaj, liderul sange de Jupiter, acest strugure rezistent la seceta si cu o coacere tarzie, destul de productiv la hectar, respectiv Sangiovese. Ceilalti par a fi backin-vocals, caci am senzatia ca il ajuta spre triluri mai inalte, respectiv cu ceva aciditati, corp, structura si arome de fructe proaspete. Vei gasi, imediat ce dai comanda si vei deschide sticla, un ansamblu de fructe negre, cirese coapte, mure, tanini bine slefuiti de soarele toscan, ciuperci, ierburi aromatice, lavanda si ciuperci. Are acel ‘meatyness’ de tot vorbesc englezii, cat si mioriticul ‘vino-ncoa’. Hit italienesc demn de Sanremo 2023.

Inchide review

Sobru si de intensitate medie, acest toscan nu se poate lauda cu "armele" vinurilor italiene sudiste, dulcege, gemoase, rotunjite si parfumate, insa farmecul sau consta tocmai in exprimarea sa serioasa, concentrata. Prim-planul aromatic este luat de senzatiile de ciuperci, flori uscate, frunze de tabac, de levantica, piele si grafit, insa dupa ce mai prinde un pic de "curaj" si aer inclina expresia aromatica catre spectru fructat, amintind de visinele negre si de prunele uscate. Este intens si suculent, cu o aciditate de visine amarui, destul de accentuata si de "hotarata", si cu taninuri prezente, "incordate" si granulate. Postgustul arata clar raportul dintre cele doua elemente gustative, taninurile si aciditatea, incadrate in senzatii fructate si minerale.

Inchide review