OPUS ONE 2019 Baron Philippe De Rothschild - Robert Mondavi

99 puncte Robert Parker, 99 puncte James Suckling

Opus One este o crama din Oakville, California, care pana in 1982 s-a numit NapaMedoc. Crama a fost fondata ca un joint venture intre Baron Philippe de Rothschild de Chateau Mouton Rothschild si Robert Mondavi, pentru a crea un singur stil Bordeaux produs din Cabernet Sauvignon din Napa Valley. Infiintarea cramei in 1980 a fost o stire foarte importanta in industria vinului, implicarea lui de Rothschild adaugand respect regiunii viticole Napa, aflata inca in dezvoltare la acea vreme.

Primul vintage,1979, a fost scos pe piata in 1984, la fel ca vintage-ul 1980. Pentru o vreme, a fost cel mai scump vin produs in California si inca figureaza astazi printre cele mai scumpe vinuri rosii produse vreodata in Napa Valley. Opus One 2019 este un blend de Cabernet Sauvignon 80%, Petit Verdot 9%, Cabernet Franc 5%, Merlot 5% si Malbec 1%. Opus One 2019 dezvaluie arome splendide de afine, mure si cassis. Debutul este cremos si face loc unor straturi complexe pe palat, unde taninuri catifelate si fructe negre isi fac simtite prezenta. Un vin elegant, echilibrat, cu structura si aciditate care conduc la un post-gust persistent, in care regasim indicii de ciocolata neagra. Un vin cu pedigree, care poate constitui punctul culminant al unei reuniuni intre cunoscatori.