MAX CARMENERE 2020 Errazuriz

La prima adulmecare zicem ca avem de-a face cu un vin dur, „barbatesc”. Dar e doar o falsa alarma, fiindca gustativ descoperim un vin moale, matasos, nu foarte corpolent si cam degraba chemator de o a doua gura. Fructe rosii si negre, un praf de condimente, discrete aluzii vegetale, toate se impletesc de minune in acest vin rotund si elegant.

Inchide review

Stim ca acest strugure este un portdrapel al viticulturii din Chile, dupa cum si Errazuriz este un nume cu rezonanta pentru cunoscatori, producand vin din secolul 19. Se propune cu note de mure, cirese negre, prune, piper, ciocolata, o corpolenta medie, delicata, accentuata fericit daca avem grija sa nu-l servim prea rece, taninuri de granulatie fina, polisate, texturat, repede curgator. Are si o evolutie buna, trecand prin niste transformari daca i se lasa timp, mai ales aromatic, degustatorul detectand noi si placute note, ca de condimente sau coaja de portocala, lemn dulce. Intamplarea a facut sa-l incerc alaturi de un kebap de oaie si s-a descurcat admirabil. In concluzie e un vin care se straduie convingator sa ofere "de toate, pentru toti" sau ca sa fim in ton cu Oscarurile: "Everything, Everywhere..."

Inchide review

Un autentic vin de Lume Noua, desi vorbim de un soi preluat cumva fara intentie din Bordeaux. Vinul de fata demonstreaza de ce Carmenere este considerat la momentul actual soiul fanion al Chile, imbinand un fruct negru din categoria prunelor, afinelir si murelor cu nuante evidente dar bine sustinute de vanilie si ciocolata/cacao rezultat al unei maturari in baric judicios aplicate. Tusele de fum, menta si pielarie vin sa confere un plus de complexitate ansamblului. Gustativ vinul curge echilibrat, proaspat, la limita cremozitatii, cu taninuri rotunjite si dulci, specifice soiului. Un vin international, bine executat, tipic, intr-un stil chilian, cald si abordabil, cumva inconfundabil.

Inchide review

La prima adulmecare zicem ca avem de-a face cu un vin dur, „barbatesc”. Dar e doar o falsa alarma, fiindca gustativ descoperim un vin moale, matasos, nu foarte corpolent si cam degraba chemator de o a doua gura. Fructe rosii si negre, un praf de condimente, discrete aluzii vegetale, toate se impletesc de minune in acest vin rotund si elegant.

Inchide review

Stim ca acest strugure este un portdrapel al viticulturii din Chile, dupa cum si Errazuriz este un nume cu rezonanta pentru cunoscatori, producand vin din secolul 19. Se propune cu note de mure, cirese negre, prune, piper, ciocolata, o corpolenta medie, delicata, accentuata fericit daca avem grija sa nu-l servim prea rece, taninuri de granulatie fina, polisate, texturat, repede curgator. Are si o evolutie buna, trecand prin niste transformari daca i se lasa timp, mai ales aromatic, degustatorul detectand noi si placute note, ca de condimente sau coaja de portocala, lemn dulce. Intamplarea a facut sa-l incerc alaturi de un kebap de oaie si s-a descurcat admirabil. In concluzie e un vin care se straduie convingator sa ofere "de toate, pentru toti" sau ca sa fim in ton cu Oscarurile: "Everything, Everywhere..."

Inchide review

Un autentic vin de Lume Noua, desi vorbim de un soi preluat cumva fara intentie din Bordeaux. Vinul de fata demonstreaza de ce Carmenere este considerat la momentul actual soiul fanion al Chile, imbinand un fruct negru din categoria prunelor, afinelir si murelor cu nuante evidente dar bine sustinute de vanilie si ciocolata/cacao rezultat al unei maturari in baric judicios aplicate. Tusele de fum, menta si pielarie vin sa confere un plus de complexitate ansamblului. Gustativ vinul curge echilibrat, proaspat, la limita cremozitatii, cu taninuri rotunjite si dulci, specifice soiului. Un vin international, bine executat, tipic, intr-un stil chilian, cald si abordabil, cumva inconfundabil.

Inchide review