GRECO DI TUFO LAPILLI 2022 LAPILLI

Ananas, soc, citrice, parada de flori albe si condimente pe o baza minerala aducand a cremene si suc de grapefruit, aciditate sprintena si parcurs volubil in pahar, finish lung, proaspăt, vibrant. Asa e vinul de azi: o frumusete in registrul alb. Cine mai doreste, cine mai pofteste, sa se hotareste cat mai este. Tronc, o zisei si pe asta, nu ca nu stiu bine romaneste, ci fiindca furat de pahar, n-am gasit, vorba aia, alta rima!

Inchide review

Un vin cu o expresie moderna, parfumata, fructata si precisa, dar care reuseste sa pastreze in el mineralitatea specifica zonei. Echilibreaza foarte bine aromele de fructe galbene coapte, de piersica, pere, pepene galben si mere coapte, cu senzatiile citrice si percutante, de limeta si coaja de lamaie, pigmentate de tonuri minerale, cu unele lejere accente de ierburi uscate. Gustul intens evolueaza sub “auspiciile” unei aciditati prezente si ritmate, ce amplifica senzatiile fructate si le echilibreaza, conferind postgustului intens prospetime si dimensiune. Pe final, vinul revine la tentele fructate dulci, fara sa uite de aspectele citric-tonice.

Inchide review

Infiintata in 1928, Botter este condusa de a treia generatie de negustori de vin. Pe langa plantatiile proprii, furnizorii au devenit mai multi in timp si se intind din Abruzzo pana in Sicilia, trecand prin Campania si Puglia, cu accent pe calitate si soiuri traditionale. Acest Greco di Tufo, pe care il am in pahar, provine din vestul provinciei Avelino. Fiind din 2022 nu a avut timp sa treaca prin foarte multe faze tehnologice, a fost fermentat in inox si a stat cateva saptamani pe drojdia fina pentru a deveni complex si voluptuos, ceea ce s-a si intamplat. Zona fiind calda cu climat mediteraneean este responsabila de gradul de coacere a fructelor pe care le mirosim in vin. Fructe galbene in special, mere, pere si piersici coapte albe care de obicei cresc in vie. Gustativ vinul este echilibrat, cu multa mineralitate, datorata solului calcaros, o aciditate destul de buna si aceleasi fructe coapte completate de note de ierburi aromatice, salvie mai ales, dar si de citrice – grape-fruit. Un vin potrivit de baut alaturi de ceva mancare, mai ales daca e ceva provenit din apa sarata, dar poate fi si apa dulce.

Inchide review

Ananas, soc, citrice, parada de flori albe si condimente pe o baza minerala aducand a cremene si suc de grapefruit, aciditate sprintena si parcurs volubil in pahar, finish lung, proaspăt, vibrant. Asa e vinul de azi: o frumusete in registrul alb. Cine mai doreste, cine mai pofteste, sa se hotareste cat mai este. Tronc, o zisei si pe asta, nu ca nu stiu bine romaneste, ci fiindca furat de pahar, n-am gasit, vorba aia, alta rima!

Inchide review

Un vin cu o expresie moderna, parfumata, fructata si precisa, dar care reuseste sa pastreze in el mineralitatea specifica zonei. Echilibreaza foarte bine aromele de fructe galbene coapte, de piersica, pere, pepene galben si mere coapte, cu senzatiile citrice si percutante, de limeta si coaja de lamaie, pigmentate de tonuri minerale, cu unele lejere accente de ierburi uscate. Gustul intens evolueaza sub “auspiciile” unei aciditati prezente si ritmate, ce amplifica senzatiile fructate si le echilibreaza, conferind postgustului intens prospetime si dimensiune. Pe final, vinul revine la tentele fructate dulci, fara sa uite de aspectele citric-tonice.

Inchide review

Infiintata in 1928, Botter este condusa de a treia generatie de negustori de vin. Pe langa plantatiile proprii, furnizorii au devenit mai multi in timp si se intind din Abruzzo pana in Sicilia, trecand prin Campania si Puglia, cu accent pe calitate si soiuri traditionale. Acest Greco di Tufo, pe care il am in pahar, provine din vestul provinciei Avelino. Fiind din 2022 nu a avut timp sa treaca prin foarte multe faze tehnologice, a fost fermentat in inox si a stat cateva saptamani pe drojdia fina pentru a deveni complex si voluptuos, ceea ce s-a si intamplat. Zona fiind calda cu climat mediteraneean este responsabila de gradul de coacere a fructelor pe care le mirosim in vin. Fructe galbene in special, mere, pere si piersici coapte albe care de obicei cresc in vie. Gustativ vinul este echilibrat, cu multa mineralitate, datorata solului calcaros, o aciditate destul de buna si aceleasi fructe coapte completate de note de ierburi aromatice, salvie mai ales, dar si de citrice – grape-fruit. Un vin potrivit de baut alaturi de ceva mancare, mai ales daca e ceva provenit din apa sarata, dar poate fi si apa dulce.

Inchide review