GRAN MAESTRO ROSSO PUGLIA 2022 Cielo e Terra

Ca sa fie clar: eleganta si moliciunea definesc acest vin, lucru evident inca de la prima adulmecare (acolo unde, sigur, gasim o frumoasa simfonie de fructe rosii, ne place, o notam si trecem mai departe). Gustul e plin, rotund, cu o aciditate suficienta ca sa imprime prospetime si niste tanini, inca nerotunjiti pe deplin (hai, ca-i tanar) ce confera o textura mai curand de plus decat de catifea. E foarte bun acum? Da! Il mai pastram? Iarasi da, chiar cred ca merita. Altiminteri, orice carnuri rosii (de la rata si miel incolo), mai ales daca-s mai zdravan condimentate, se vor bucura cu siguranta de asocierea cu al nostru Rosso.

Inchide review

Un vin solar, plin de “culoare” si arome, ce atrage prin modul simplu si lejer de a-si expune tonurile prietenoase, dar si prin usurinta prin care se bea. Se exprima prin senzatii parfumate de visine coapte, gem de capsune, vanilie si ciocolata, conturate de note picante de condimente exotice si ierburi. Gustul este rotund si suculent, cu o aciditate bine dozata, ce echilibreaza taninurile prezente, dar si tentele de fruct dulce-copt. Postgustul intens aduce alaturi de impresiile de fruct bine reprezentate si o tonalitate tonica, lejer condimentata.

Inchide review

Acest Rosso Puglia e genul de vin care poate face fata cu brio unei mese intregi, de la primele pahare si inghitituri pana la ultima lingurita de desert. Aciditatea ridicata si aromele fructate il recomanda in deschiderea mesei alaturi de antreuri cu prosciutto si pastrama, la felul principal poate sta langa paste bolognese, iar notele aromate si restul generos de zahar il pot pune onorabil langa un tiramisu generos.

Inchide review

Ca sa fie clar: eleganta si moliciunea definesc acest vin, lucru evident inca de la prima adulmecare (acolo unde, sigur, gasim o frumoasa simfonie de fructe rosii, ne place, o notam si trecem mai departe). Gustul e plin, rotund, cu o aciditate suficienta ca sa imprime prospetime si niste tanini, inca nerotunjiti pe deplin (hai, ca-i tanar) ce confera o textura mai curand de plus decat de catifea. E foarte bun acum? Da! Il mai pastram? Iarasi da, chiar cred ca merita. Altiminteri, orice carnuri rosii (de la rata si miel incolo), mai ales daca-s mai zdravan condimentate, se vor bucura cu siguranta de asocierea cu al nostru Rosso.

Inchide review

Un vin solar, plin de “culoare” si arome, ce atrage prin modul simplu si lejer de a-si expune tonurile prietenoase, dar si prin usurinta prin care se bea. Se exprima prin senzatii parfumate de visine coapte, gem de capsune, vanilie si ciocolata, conturate de note picante de condimente exotice si ierburi. Gustul este rotund si suculent, cu o aciditate bine dozata, ce echilibreaza taninurile prezente, dar si tentele de fruct dulce-copt. Postgustul intens aduce alaturi de impresiile de fruct bine reprezentate si o tonalitate tonica, lejer condimentata.

Inchide review

Acest Rosso Puglia e genul de vin care poate face fata cu brio unei mese intregi, de la primele pahare si inghitituri pana la ultima lingurita de desert. Aciditatea ridicata si aromele fructate il recomanda in deschiderea mesei alaturi de antreuri cu prosciutto si pastrama, la felul principal poate sta langa paste bolognese, iar notele aromate si restul generos de zahar il pot pune onorabil langa un tiramisu generos.

Inchide review