ENIRA WHITE 2020 Bessa Valley

Nu stiu cum se traduce opulenta in bulgara (si nici ca mi-ar pasa!), insa acest vin este una dintre definitiile “belsugului” si probabil unul dintre cele mai elegante si impunatoare vinuri din aceasta parte de Europa. Este un exemplu cat se poate de elocvent ca soiul potrivit in locul potrivit poate sa faca minuni. Tonurile sale bogate te plimba printr-o multitudine de categorii aromatice, de la cele de fructe galbene coapte (de la piersica si gutuie, pana la pepene galben), la cele de citrice, incadrate discret in note de lemn, vanilie, condimente exotice si piatra incinsa. Gustul are o eleganta impresionanta si, cu toate ca pare plin, dens, cu o textura impozanta, aciditatea sa este foarte bine definita si ii confera prospetime. Postgustul amplu, aduce alaturi de notele fructat-condimentate si o senzatie tonica, revigoranta.

Inchide review

Un vin facut din soiuri de struguri din sudul Frantei, Marsanne, Viognier si Rousanne, ce s-au potrivit ca o manusa climatului din jurul Plovdivului, una din zonele viticole ale Bulgariei, asa numita Dealurile Traciei. Oenologul consultant al cramei, Marc Dworkin, ne surprinde placut de fiecare data, fie ca face vinuri aici sau peste Dunare, la noi, la Alira. Am in pahar un vin plin de arome de papene galben, pere, caise, piersici si fan condimentate cu lime si piper alb. Un vin plin si persistent cu aciditate ridicata, crispy si onctuos in acelasi timp, cu mult corp, cei confera structura si catifelare. Un vin cu potential de invechire cu care mi-as dori sa ma revad peste 5-7 ani langa un somon sau un peste gras. Un vin pe care poti sa-l bei pe nerasuflate si sa te simti excelent.

Inchide review

Enira White este un blend in care regasesti trei dintre soiurile care au scris istoria alba al vinului de Rhone. Majoritar Marsanne, cam 60%, si parti egale de Roussanne si Viognier. Aici, insa, se cam termina asemanarea cu un Cote du Rhone Blanc clasic. Pentru ca bulgarii de la Bessa Valley sigur si-au dorit altceva. Un vin mai proaspat, mai usor de inteles si care sa puna in valoare terroir-ul aproape semidesertic al proprietatii. Cu un plus pe mineralitate. Enira White nu este un vin extractiv. E diafan, cu structura de balerina, sprintara si sigura pe ea. Aduce parfumuri de flori albe, de piersica, de para si de ierburi aromate, iar in gust vine cu caisa alba, citrice dulci si note de mineralitate . Citricele domina si finalul, nu foarte lung, dar destul de echilibrat, in care calcarul subsolului este evidentiat... Acestea fiind spuse, celor care isi doresc Enira White ca substitut al unui Cote du Rhone Blanc le spun de la inceput sa-si ia gandul. Dar le recomand sa incerce vinul, pentru ca merita.

Inchide review

Nu stiu cum se traduce opulenta in bulgara (si nici ca mi-ar pasa!), insa acest vin este una dintre definitiile “belsugului” si probabil unul dintre cele mai elegante si impunatoare vinuri din aceasta parte de Europa. Este un exemplu cat se poate de elocvent ca soiul potrivit in locul potrivit poate sa faca minuni. Tonurile sale bogate te plimba printr-o multitudine de categorii aromatice, de la cele de fructe galbene coapte (de la piersica si gutuie, pana la pepene galben), la cele de citrice, incadrate discret in note de lemn, vanilie, condimente exotice si piatra incinsa. Gustul are o eleganta impresionanta si, cu toate ca pare plin, dens, cu o textura impozanta, aciditatea sa este foarte bine definita si ii confera prospetime. Postgustul amplu, aduce alaturi de notele fructat-condimentate si o senzatie tonica, revigoranta.

Inchide review

Un vin facut din soiuri de struguri din sudul Frantei, Marsanne, Viognier si Rousanne, ce s-au potrivit ca o manusa climatului din jurul Plovdivului, una din zonele viticole ale Bulgariei, asa numita Dealurile Traciei. Oenologul consultant al cramei, Marc Dworkin, ne surprinde placut de fiecare data, fie ca face vinuri aici sau peste Dunare, la noi, la Alira. Am in pahar un vin plin de arome de papene galben, pere, caise, piersici si fan condimentate cu lime si piper alb. Un vin plin si persistent cu aciditate ridicata, crispy si onctuos in acelasi timp, cu mult corp, cei confera structura si catifelare. Un vin cu potential de invechire cu care mi-as dori sa ma revad peste 5-7 ani langa un somon sau un peste gras. Un vin pe care poti sa-l bei pe nerasuflate si sa te simti excelent.

Inchide review

Enira White este un blend in care regasesti trei dintre soiurile care au scris istoria alba al vinului de Rhone. Majoritar Marsanne, cam 60%, si parti egale de Roussanne si Viognier. Aici, insa, se cam termina asemanarea cu un Cote du Rhone Blanc clasic. Pentru ca bulgarii de la Bessa Valley sigur si-au dorit altceva. Un vin mai proaspat, mai usor de inteles si care sa puna in valoare terroir-ul aproape semidesertic al proprietatii. Cu un plus pe mineralitate. Enira White nu este un vin extractiv. E diafan, cu structura de balerina, sprintara si sigura pe ea. Aduce parfumuri de flori albe, de piersica, de para si de ierburi aromate, iar in gust vine cu caisa alba, citrice dulci si note de mineralitate . Citricele domina si finalul, nu foarte lung, dar destul de echilibrat, in care calcarul subsolului este evidentiat... Acestea fiind spuse, celor care isi doresc Enira White ca substitut al unui Cote du Rhone Blanc le spun de la inceput sa-si ia gandul. Dar le recomand sa incerce vinul, pentru ca merita.

Inchide review